Среднеазиатская, индийская, китайская, арабская, японская - восточная кухня включает спектр яств всех стран Азии. Пестрая палитра меню: напитки, закуски, ее уровни: повседневная, праздничная, парадная, позволяют ощутить истинный вкус, аромат, разнообразие пищи. Соблюдение традиций и обычаев, к которым с особым вниманием относятся жители стран Азии в приготовлении яств, являются обязательной частью программы.

Национальные изыски Востока включают тонкости сказок Шахерезады и загадки древних цивилизаций, а жители относятся к своим кушаньям с религиозным почитанием. Многие страны Восточной Азии являются мусульманскими, что накладывает некоторые запреты на употребление свинины, алкоголя, но ассортимент меню от этого не становится меньше. Особенные признаки Востока и ее кухни - обильное использование приправ, специй, фантастических сочетаний пряностей, придающих еде неповторимый вкус и аромат.

Блюда восточной кухни - это буйство красок, тонких полутонов вкусовых качеств, потрясающий аромат готовой пищи. Таиланд, Япония, Китай, Корея, в какой бы стране не оказались путешественники, неизменными и постоянным "гостями кухни" остаются основные ингредиенты.

Национальные продукты восточной кухни

Повседневное, парадное, праздничное меню - это настоящая церемония приготовления еды, основой для которой служит список популярных продуктов. Готовка, украшение, подача к столу - этапы вкушения пищи являются ритуалом поклонения дарам Земли, благоговением перед могуществом и щедростью природы. Китайская, арабская или любая другая кухня Азии включает в обязательном порядке следующие продукты:

Уникальность, изысканность блюд Востока

Весьма разнообразна восточная кухня, рецепты с фото показывают, что есть в меню место для сторонников вегетарианской пищи. Наиболее распространенные технологии приготовления яств освещены на страницах книги Ямуны Деви "Любимые блюда индийской вегетарианской кухни", где можно подобрать любимый и несложный в приготовлении рецепт.

Картина восточной кухни больше похожа на яркий узор, сотканный из миллионов нитей разных оттенков. Сладкие, пряные, острые, мускусные, четко выраженные, мягкие пряности, специи, вкусовые приправы определяют восточную кухню как изысканную среди всех существующих. Вобрав в себя колорит Азии, вкусная восточная кухня народов этого материка готова окунуть кулинаров в царство изысканного вкуса и аромата.

Главная / Восточная

Восточная кухня

Привет, друзья. Рады нашей новой встрече и предлагаем вас сегодня необычный...
Салат битые огурцы
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Semka 96 11
Приветствуем вас дорогие читатели. Рады сообщить , что сегодня мы готовим плов на...
Плов на мангале
3 часа
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Wymen 46 8
Рады снова приветствовать вас на страницах нашего сайта. Сегодня мы посвятили обзор...
Рецепт рулетиков из баклажанов
1 час
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Semka 114 8
Приветствую вас, дорогие друзья, и с радостью сообщаю, что наш герой сегодня очень...
Салат с жареными баклажанами и помидорами
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Earrasm 173 11
Рады приветствовать вас, друзья, на страницах нашего кулинарного сайта. Сегодня мы с...
Сырные лепешки на кефире
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Cloon 118 14
Привет, дорогие читатели. Сегодня наш герой – плов узбекский на гриле камадо....
Плов на огне
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Semka 55 6
Рады всех приветствовать на страницах нашего сайта. Сегодня представляем на ваш суд...
Лепешки на луке на сковороде
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Semka 55 10
Привет, друзья. Мы очень рады, что вы снова с нами. И сегодня готовим котлеты из маша....
Котлеты из маша
7 часов
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Marishka 183 8
Привет всем! Рады что вы снова с нами и представляем вашему вниманию шельпеки. Это...
Шельпеки
45 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Evrika 94 12
Добро пожаловать на страницы нашего кулинарного сайта. Сегодня готовим бараньи...
Бараньи ребрышки рецепт
3 часа
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Moneta 49 4
Сегодня наш герой снова десерт – мармелад из агар агара. Вкусный и полезный он не...
Мармелад из агар агара
4 часа
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Anastasia 295 11
Привет, друзья, в этом обзоре приготовим бисквит Кастелла. Названий у этого...
Кастелла
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Kissa 368 8
Привет, друзья. Сегодня наш герой — легендарная морковка по-корейски. Уверена, что...
Морковь по корейски с луком
15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Nii 163 8
Сегодня, друзья, готовим необычное блюдо с названием дораяки. Забегая наперед сразу...
Дораяки
45 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Olender 1040 10
Привет, друзья. В это обзоре готовим цукаты из моркови.Уверена, такой снек вряд ли...
Цукаты из моркови
7 часов
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
reclamare 201 8
Сегодня, дорогие читатели, поговорим о том как готовится тыква по-корейски. Про...
Тыква по корейски
15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Anastasia 166 10
Сегодня мы готовим японский бисквит. Это всем хорошо известный десерт, но в новом...
Японский бисквит
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Zeelliio 244 6
Этот обзор посвящен блюду национальной узбекской кухни. Прошу любить и жаловать –...
Катлама узбекская
1 час
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Polochan 301 3
Определенно вы удивитесь, когда попробуете японские блинчики рецепт с фото я выложу...
Японские блинчики
1 час 15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
10
Svetla 493 10
Сегодняшнее меню мы рекомендуем вам дополнить восхитительными, золотистыми и...
Баурсаки
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
8
Svetla 648 8
Для любителей домашней сочный выпечки мы предлагаем простой рецепт приготовления...
Самса с курицей и картошкой
1 час
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Irjkf 5353 5
В морозильных запасниках моего холодильника всегда найдет куриное филе, поскольку я...
Азу из курицы
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
6
Irjkf 1046 8
Вак-беляши с картошкой и фаршем
Для любителей сытной домашней выпечки предлагается рецепт аппетитных вак беляшей....
Вак-беляши с картошкой и фаршем
1 час 15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
8
Irjkf 560 7
Ленивые беляши
Ленивые беляши – быстрая, но не менее вкусная замена традиционным татарским...
Ленивые беляши
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
10
Babblakka 984 9
Рахат лукум
Домашний рахат лукум захочет приготовить любая мама, ведь все мы подвергаемся атаке...
Рахат лукум
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
9
Babblakka 2294 10
Панир
Сыр панир, а точнее его аналоги есть, наверное, в национальной кухне каждой страны....
Панир
4 часа
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
7
Babblakka 581 5
Манты с тыквой
Дорогие хозяюшки и любители вкусных сытных блюд, для вас сегодня подготовлен рецепт...
Манты с тыквой
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
12
Irjkf 639 15
Ленивые манты
Смачные домашние манты – вкусное кушанье, которое разнообразит и любое праздничное...
Ленивые манты
1 час 15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
11
Irjkf 2132 16
Баклажанова икра
Баклажановая икра – незаменимая закуска в современной семье. Полезная и вкусная,...
Баклажанова икра
45 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
11
Irjkf 436 18
Суп из красной чечевицы
Суп-пюре, сваренный из красной чечевицы и куриной грудки – вкусное, ароматное и...
Суп из красной чечевицы
1 час 15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
13
Zeelliio 413 16
Тефтели в сливочном соусе
Мясные тефтели являются отличным блюдом, подходящим как на ужин, так и в качестве...
Тефтели в сливочном соусе
45 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
14
lesya 920 15
Печенье курабье
Наверняка многие пробовали и любят песочное печенье курабье. Это кулинарное изделие...
Печенье курабье
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
15
Lulacebab 586 21