Среднеазиатская, индийская, китайская, арабская, японская - восточная кухня включает спектр яств всех стран Азии. Пестрая палитра меню: напитки, закуски, ее уровни: повседневная, праздничная, парадная, позволяют ощутить истинный вкус, аромат, разнообразие пищи. Соблюдение традиций и обычаев, к которым с особым вниманием относятся жители стран Азии в приготовлении яств, являются обязательной частью программы.

Национальные изыски Востока включают тонкости сказок Шахерезады и загадки древних цивилизаций, а жители относятся к своим кушаньям с религиозным почитанием. Многие страны Восточной Азии являются мусульманскими, что накладывает некоторые запреты на употребление свинины, алкоголя, но ассортимент меню от этого не становится меньше. Особенные признаки Востока и ее кухни - обильное использование приправ, специй, фантастических сочетаний пряностей, придающих еде неповторимый вкус и аромат.

Блюда восточной кухни - это буйство красок, тонких полутонов вкусовых качеств, потрясающий аромат готовой пищи. Таиланд, Япония, Китай, Корея, в какой бы стране не оказались путешественники, неизменными и постоянным "гостями кухни" остаются основные ингредиенты.

Национальные продукты восточной кухни

Повседневное, парадное, праздничное меню - это настоящая церемония приготовления еды, основой для которой служит список популярных продуктов. Готовка, украшение, подача к столу - этапы вкушения пищи являются ритуалом поклонения дарам Земли, благоговением перед могуществом и щедростью природы. Китайская, арабская или любая другая кухня Азии включает в обязательном порядке следующие продукты:

Уникальность, изысканность блюд Востока

Весьма разнообразна восточная кухня, рецепты с фото показывают, что есть в меню место для сторонников вегетарианской пищи. Наиболее распространенные технологии приготовления яств освещены на страницах книги Ямуны Деви "Любимые блюда индийской вегетарианской кухни", где можно подобрать любимый и несложный в приготовлении рецепт.

Картина восточной кухни больше похожа на яркий узор, сотканный из миллионов нитей разных оттенков. Сладкие, пряные, острые, мускусные, четко выраженные, мягкие пряности, специи, вкусовые приправы определяют восточную кухню как изысканную среди всех существующих. Вобрав в себя колорит Азии, вкусная восточная кухня народов этого материка готова окунуть кулинаров в царство изысканного вкуса и аромата.

Главная / Восточная

Восточная кухня

Рады приветствовать вас, друзья, на страницах нашего...
Сырные лепешки на кефире
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
2
Cloon 14 1
Привет, дорогие читатели. Сегодня наш герой – плов...
Плов на огне
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Semka 13 1
Рады всех приветствовать на страницах нашего сайта....
Лепешки на луке на сковороде
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Semka 29 9
Привет, друзья. Мы очень рады, что вы снова с нами. И...
Котлеты из маша
7 часов
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Marishka 41 8
Привет всем! Рады что вы снова с нами и представляем...
Шельпеки
45 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Evrika 66 12
Добро пожаловать на страницы нашего кулинарного сайта....
Бараньи ребрышки рецепт
3 часа
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Moneta 36 4
Сегодня наш герой снова десерт – мармелад из агар...
Мармелад из агар агара
4 часа
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Anastasia 247 11
Привет, друзья, в этом обзоре приготовим бисквит...
Кастелла
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Kissa 324 8
Привет, друзья. Сегодня наш герой — легендарная морковка...
Морковь по корейски с луком
15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Nii 159 8
Сегодня, друзья, готовим необычное блюдо с названием...
Дораяки
45 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Olender 847 10
Привет, друзья. В это обзоре готовим цукаты из...
Цукаты из моркови
7 часов
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
reclamare 145 8
Сегодня, дорогие читатели, поговорим о том как готовится...
Тыква по корейски
15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
alex 154 10
Сегодня мы готовим японский бисквит. Это всем хорошо...
Японский бисквит
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Zeelliio 199 6
Этот обзор посвящен блюду национальной узбекской кухни....
Катлама узбекская
1 час
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Polochan 220 3
Определенно вы удивитесь, когда попробуете японские...
Японские блинчики
1 час 15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
10
Svetla 327 10
Сегодняшнее меню мы рекомендуем вам дополнить...
Баурсаки
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
8
Svetla 481 8
Для любителей домашней сочный выпечки мы предлагаем...
Самса с курицей и картошкой
1 час
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
2
Irjkf 2928 5
В морозильных запасниках моего холодильника всегда...
Азу из курицы
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Irjkf 421 7
Вак-беляши с картошкой и фаршем
Для любителей сытной домашней выпечки предлагается...
Вак-беляши с картошкой и фаршем
1 час 15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
8
Irjkf 447 7
Ленивые беляши
Ленивые беляши – быстрая, но не менее вкусная замена...
Ленивые беляши
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
10
Babblakka 966 9
Рахат лукум
Домашний рахат лукум захочет приготовить любая мама,...
Рахат лукум
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
9
Babblakka 1646 10
Панир
Сыр панир, а точнее его аналоги есть, наверное, в...
Панир
4 часа
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
7
Babblakka 490 5
Манты с тыквой
Дорогие хозяюшки и любители вкусных сытных блюд, для вас...
Манты с тыквой
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
12
Irjkf 606 15
Ленивые манты
Смачные домашние манты – вкусное кушанье, которое...
Ленивые манты
1 час 15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
11
Irjkf 2089 16
Баклажанова икра
Баклажановая икра – незаменимая закуска в современной...
Баклажанова икра
45 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
11
Irjkf 310 18
Суп из красной чечевицы
Суп-пюре, сваренный из красной чечевицы и куриной грудки...
Суп из красной чечевицы
1 час 15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
13
Zeelliio 364 16
Тефтели в сливочном соусе
Мясные тефтели являются отличным блюдом, подходящим как...
Тефтели в сливочном соусе
45 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
14
lesya 825 15
Печенье курабье
Наверняка многие пробовали и любят песочное печенье...
Печенье курабье
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
15
Lulacebab 564 21
Кысыр
Салаты в любой кухне мира являются неотъемлемой частью,...
Кысыр
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
12
EgorovaGora 2704 22
Тушеные баклажаны с помидорами
Когда наши гастрономические запасы пополняются овощами...
Тушеные баклажаны с помидорами
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
15
Irjkf 13099 16
Машкичири
Гордостью любого узбекистанца является традиционный...
Машкичири
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
11
Ilili-bbog 4575 15
Салат с фунчозой и овощами
Знакомьтесь, фунчоза – это основа для блюд разных...
Салат с фунчозой и овощами
2 часа 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
10
Julia 1657 14