Среднеазиатская, индийская, китайская, арабская, японская - восточная кухня включает спектр яств всех стран Азии. Пестрая палитра меню: напитки, закуски, ее уровни: повседневная, праздничная, парадная, позволяют ощутить истинный вкус, аромат, разнообразие пищи. Соблюдение традиций и обычаев, к которым с особым вниманием относятся жители стран Азии в приготовлении яств, являются обязательной частью программы.

Национальные изыски Востока включают тонкости сказок Шахерезады и загадки древних цивилизаций, а жители относятся к своим кушаньям с религиозным почитанием. Многие страны Восточной Азии являются мусульманскими, что накладывает некоторые запреты на употребление свинины, алкоголя, но ассортимент меню от этого не становится меньше. Особенные признаки Востока и ее кухни - обильное использование приправ, специй, фантастических сочетаний пряностей, придающих еде неповторимый вкус и аромат.

Блюда восточной кухни - это буйство красок, тонких полутонов вкусовых качеств, потрясающий аромат готовой пищи. Таиланд, Япония, Китай, Корея, в какой бы стране не оказались путешественники, неизменными и постоянным "гостями кухни" остаются основные ингредиенты.

Национальные продукты восточной кухни

Повседневное, парадное, праздничное меню - это настоящая церемония приготовления еды, основой для которой служит список популярных продуктов. Готовка, украшение, подача к столу - этапы вкушения пищи являются ритуалом поклонения дарам Земли, благоговением перед могуществом и щедростью природы. Китайская, арабская или любая другая кухня Азии включает в обязательном порядке следующие продукты:

Уникальность, изысканность блюд Востока

Весьма разнообразна восточная кухня, рецепты с фото показывают, что есть в меню место для сторонников вегетарианской пищи. Наиболее распространенные технологии приготовления яств освещены на страницах книги Ямуны Деви "Любимые блюда индийской вегетарианской кухни", где можно подобрать любимый и несложный в приготовлении рецепт.

Картина восточной кухни больше похожа на яркий узор, сотканный из миллионов нитей разных оттенков. Сладкие, пряные, острые, мускусные, четко выраженные, мягкие пряности, специи, вкусовые приправы определяют восточную кухню как изысканную среди всех существующих. Вобрав в себя колорит Азии, вкусная восточная кухня народов этого материка готова окунуть кулинаров в царство изысканного вкуса и аромата.

Главная / Восточная

Восточная кухня

Рады всех, снова, видеть и с удовольствием предлагаем вашему вниманию отличный...
Чебуреки с картошкой
45 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Nii 422 15
Привет всем, ребята. Сегодня вы наверняка удивитесь нашему выбору темы очередного...
Чебуреки с тыквой
45 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
1
Moneta 141 4
Привет вам, дорогие почитатели вкусняшек. Сегодня мы будем готовить манник на...
Манник на молоке в мультиварке
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
2
Cloon 94 3
С радостью снова вас приветствуем на ХозОбоз. С гордостью представляем вашему...
Домашнее кокосовое молоко
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Anastasia 140 3
Если вы не слышали о таком блюде, как каттама, пришла пора это исправить. Традиционно...
Каттам
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Evrika 161 6
Привет, друзья. Рады нашей новой встрече и предлагаем вас сегодня необычный...
Салат битые огурцы
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Semka 168 11
Приветствуем вас дорогие читатели. Рады сообщить , что сегодня мы готовим плов на...
Плов на мангале
3 часа
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Wymen 180 8
Рады снова приветствовать вас на страницах нашего сайта. Сегодня мы посвятили обзор...
Рецепт рулетиков из баклажанов
1 час
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Semka 135 9
Приветствую вас, дорогие друзья, и с радостью сообщаю, что наш герой сегодня очень...
Салат с жареными баклажанами и помидорами
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Earrasm 388 11
Рады приветствовать вас, друзья, на страницах нашего кулинарного сайта. Сегодня мы с...
Сырные лепешки на кефире
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Cloon 1950 14
Привет, дорогие читатели. Сегодня наш герой – плов узбекский на гриле камадо....
Плов на огне
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Semka 149 6
Рады всех приветствовать на страницах нашего сайта. Сегодня представляем на ваш суд...
Лепешки на луке на сковороде
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Semka 176 10
Привет, друзья. Мы очень рады, что вы снова с нами. И сегодня готовим котлеты из маша....
Котлеты из маша
7 часов
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Marishka 1097 8
Привет всем! Рады что вы снова с нами и представляем вашему вниманию шельпеки. Это...
Шельпеки
45 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Evrika 273 12
Добро пожаловать на страницы нашего кулинарного сайта. Сегодня готовим бараньи...
Бараньи ребрышки рецепт
3 часа
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Moneta 149 4
Сегодня наш герой снова десерт – мармелад из агар агара. Вкусный и полезный он не...
Мармелад из агар агара
4 часа
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
6
Anastasia 1481 11
Привет, друзья, в этом обзоре приготовим бисквит Кастелла. Названий у этого...
Кастелла
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Kissa 677 8
Привет, друзья. Сегодня наш герой — легендарная морковка по-корейски. Уверена, что...
Морковь по корейски с луком
15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
Nii 192 8
Сегодня, друзья, готовим необычное блюдо с названием дораяки. Забегая наперед сразу...
Дораяки
45 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Olender 1543 10
Привет, друзья. В это обзоре готовим цукаты из моркови.Уверена, такой снек вряд ли...
Цукаты из моркови
7 часов
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3
reclamare 324 8
Сегодня, дорогие читатели, поговорим о том как готовится тыква по-корейски. Про...
Тыква по корейски
15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Anastasia 194 10
Сегодня мы готовим японский бисквит. Это всем хорошо известный десерт, но в новом...
Японский бисквит
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Zeelliio 453 6
Этот обзор посвящен блюду национальной узбекской кухни. Прошу любить и жаловать –...
Катлама узбекская
1 час
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
5
Polochan 644 3
Определенно вы удивитесь, когда попробуете японские блинчики рецепт с фото я выложу...
Японские блинчики
1 час 15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
10
Svetla 1150 10
Сегодняшнее меню мы рекомендуем вам дополнить восхитительными, золотистыми и...
Баурсаки
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
9
Svetla 1794 8
Для любителей домашней сочный выпечки мы предлагаем простой рецепт приготовления...
Самса с курицей и картошкой
1 час
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4
Irjkf 13014 5
В морозильных запасниках моего холодильника всегда найдет куриное филе, поскольку я...
Азу из курицы
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
6
Irjkf 3894 8
Вак-беляши с картошкой и фаршем
Для любителей сытной домашней выпечки предлагается рецепт аппетитных вак беляшей....
Вак-беляши с картошкой и фаршем
1 час 15 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
8
Irjkf 1430 7
Ленивые беляши
Ленивые беляши – быстрая, но не менее вкусная замена традиционным татарским...
Ленивые беляши
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
10
Babblakka 1077 9
Рахат лукум
Домашний рахат лукум захочет приготовить любая мама, ведь все мы подвергаемся атаке...
Рахат лукум
30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
10
Babblakka 6998 11
Панир
Сыр панир, а точнее его аналоги есть, наверное, в национальной кухне каждой страны....
Панир
4 часа
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
7
Babblakka 1288 5
Манты с тыквой
Дорогие хозяюшки и любители вкусных сытных блюд, для вас сегодня подготовлен рецепт...
Манты с тыквой
1 час 30 минут
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
12
Irjkf 838 15