С радостью снова вас приветствуем на ХозОбоз. С гордостью представляем вашему вниманию прекрасный вариант разнообразить свой рацион. Готовим сегодня кокосовые домашнее кокосовое молоко и рецепт его в нашем обзоре прямо сейчас. И пусть вам кажется, что его приготовление придумано самой природой, все же есть некоторые тонкости соблюдая которые можно сделать этот продукт особенно интересным. Речь пойдет не совсем о жидкости, которая извлекается из кокосового ореха после его вскрытия, а скорее о той, которую можно вкусно приготовить с помощью даров кокосовой пальмы. Но прежде поговорим о самом растении и его особенностях.
Кокосовое молоко - это продукт, который получают от переработки мякоти кокоса, не путать с кокосовой водой, котора просто заключена внутри плода. Молоко характеризуется плотным белым крахмалистым цветом, который обусловлен высоким содержанием в мякоти кокосового масла. Это вкусный, сытный и достаточно калорийный продукт, который между тем в разумных количествах подходит и для диетического питания.
Без такого вот кокосового молока не обходится восточная кухня и кухня народов Азии. Так же кокосовое молоко часто используют для производства заменителей молока животного происхождения, момент особенно актуален для вегетарианцев и веганов. Впервые в пищу его стали употреблять тайцы и тогда кокосовое молоко получило название «сантан». Мы рецепт кокосового молока решили освоить в домашних условиях просто потому что это очень вкусно. Смеем надеяться, что и вам понравится.
Кокосовое молоко - это один из лидеров по содержанию полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление его в пищу поможет правильно работать желудочно-кишечному тракту и в целом тонизирует организм придав ему сил для правильного функционирования. Но все это так только если кокосовое молоко, а вернее рецепт его приготовления не содержит консервантов, как в домашних условиях.
В другом случае вред может не просто нивелировать, но даже превышать потенциальную пользу. Имейте это в виду, выбирая диковинные продукты в пищу. А вы вообще часто используете в рационе непривычные продукты? Если да, то какие и как их готовите. Нам и нашим читателям очень интересно узнать про ваш опыт. Расскажите, а мы непременно разместим ваш рассказ на сайте. Мы про пользу и настоящий fun. Ваш ХозОБоз!
Наверно, в какой-то степени похож на коктейль), очень интересно, большое спасибо
Думала, что жидкость в кокосе – и есть молоко, и пила ее, без добавления мякоти. вкус был пресным. По вашему рецепту – другое дело. Такое насыщенное кокосовое молоко, очень вкусно.
Молоко отличное получилось в домашних условиях. Спасибо!
Интересно, а я и не знала, что так просто можно дома приготовить кокосовое молоко! Спасибо за рецепт, очень кстати.
Отличный рецепт кокосового молока , а главное лёгкий.Буду добавлять его в свежесваренный кофе.