Сегодня мы посвятили свой обзор вкусному и даже изысканному десерту. Будем печь пирог с голубикой. Сами по себе пироги для нас более чем привычны, но вот голубика вошла в наш рацион пока не на столько плотно, чтобы считать ее завсегдатаем. Подобные рецепты подтверждают изысканность этой ягоды, ведь пирог с голубикой не просто отлично выглядит, и это хорошо видно на нашем заглавном фото, он также прекрасен на вкус, в чем вы тоже сможете убедится немного позднее. А пока по традиции немного истории и пара слов о пользе песочного пирога с голубикой.
Песочное тесто изготавливают из муки, сливочного масла или маргарина, сахара и соли, часто даже без добавления разрыхлителя или соды. Считается, что история песочного теста начинается еще со времен китайских печений с предсказаниями, а именно с 13 века. Тогда грамотное использование этих кондитерских изделий помогло организовать патриотическое восстание и сыграло важную роль в становлении династии Мин. Позднее кондитерские изделия с предсказаниями стали использовать в Европе и Америке, там они получили название печений счастья. А в Европе со временем научились готовить большие пироги с различными начинками из мяса, рыбы, овощей, фруктов и ягод. Один из них, на очень похожем с песочным творожном тесте, а именно финский пирог с голубикой, мы и решили приготовить сегодня.
Сразу хочется сказать что бывают также дрожжевые пироги с голубикой, пироги с голубикой из слоенного теста, а может быть пирог с голубикой и творогом или заварным кремом, есть даже рецепт пирога с голубикой от известной телеведущей Юлии Высоцкой. Это все вариации и тут все дело исключительно во вкусовых предпочтениях. Мы выбрали, на наш взгляд, вариант самый универсальный, полезный и вместе с тем простой в приготовлении. Наш пирог с голубикой будет печься в духовке из простых продуктов. Но о самом рецепте позднее, а пока немного о пользе блюда.
Пирог - это тесто, а в тесте, даже творожном, полезного мало как для здоровья, так и для фигуры. С другой стороны, начинка в этом пироге из свежих ягод, сметаны и банана - минимум жира и максимум пользы. Все эти продукты удивительно полезны для организма, причем каждый может похвастаться своим уникальным вкладом: витаминами, микроэлементами, органическими кислотами, антиоксидантами и прочим. А по сему, делаем вывод. Пирогу с голубикой быть на нашем столе и переходим к самому интересному. Представляем Вашему вниманию пирог с голубикой и его рецепт с фото.
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для начинки:
Вот такой он наш пирог с голубикой - простой и быстрый рецепт, не правда ли? А получается очень вкусны десерт, просто пальчики оближешь! Кстати, приготовить пирог с голубикой можно и в мультиварке, но это тема одного из следующих наших обзоров. А пока печем традиционным способом и наслаждаемся всей семьей. Приятного вам аппетита желает друг и помощник ХозОбоз!
Так как под рукой у меня была замороженная вишня, поэтому я решала приготовить пирог именно с ней, но банан в начинку не добавляла. Тесно получилось нежное и вкусное. Выпечка получается не только вкусной, но и полезной!
Очень понравился рецепт, и уже даже испекла пирог. Прост в приготовлении, доступные ингредиенты. Аромат по всей квартире. Безумно вкусно!
У меня в семье такие пироги очень даже приветствуются. Мне такие рецепты нравятся из-за своей легкости в приготовлении, а моим домочадцам тем, что в них всегда много начинки. Ягоды можно брать всевозможные: смородину черную и красную, вишню и другие сезонные.
Чудесный торт с подробной инструкцией, приготовила без проблем этот тортик, очень вкусный получился, всем рекомендую!
Голубика- очень вкусная ягода, но у нас не продается сейчас. Мне кается, с черникой будет не хуже, во всяком случае, попробовать стоит.
Делала похожий песочный пирог с заливкой и свежей ежевикой. Но без банана. Думаю, с голубикой еще вкуснее и полезнее получится выпечка!
Голубику очень любим, но обычно живьем ее едим. Испекла с ней пирожок, объедение. Но заливку без банана сделала, дома не было бананов.