Вареный омлет в пакете | ХозОбоз - мы знаем о еде все..

Вареный омлет в пакете

  • Питательная ценность
  • Калории: 114
  • Белок: 8.1
  • Жиры: 7.5
  • Углеводы: 2.6
  • Общая информация
  • Автор рецепта:
Вареный омлет

Сегодня, дорогие друзья, будем готовить хорошо знакомое блюдо на новый лад. Итак, знакомьтесь-вареный омлет в пакете. Любой хоть раз жизни да пробовал это незамысловатое кушанье. Более того, вряд ли найдется человек который сам его никогда не готовил. Но вот рецепт вареного омлета, согласитесь, это что-то совершенно новое. Поверьте и тому, что на вкус этот самый вареный омлет это тоже не совсем то, к чему мы все привыкли. Этот вариант нежнее и значительно сочнее своего жареного сородича. Более того, это блюдо может по праву называться диетическим. А еще вареный омет в пакете - это очень быстрый рецепт для легкого и сытного начала дня.

Одной порцией такого завтрака можно с легкостью накормить всю семью и при этом потратить минимум времени и сил. Не менее приятно и то, что для приготовления вареного омлета можно использовать буквально все что есть в вашем холодильнике. Но чтобы было повкуснее лучше добавить побольше сыра и овощей, а мяса или колбасы использовать всего пару кусочков, так сказать для аромата. Мы так и сделали и об этом ни секунды не пожалели! По уже сложившейся традиции, поговорим немного о пользе блюда и его истории.

История омлета

В классическом понимании омлет - это блюдо французской кухни, приготовленное из яиц с добавлением только соли и специй. Настоящий французский омлет обжаривается исключительно на сливочном масле и только с одной стороны. Он жарится до почти загустения и ни в коем случае не переворачивается, а просто скручивается в трубочку. Еще одна особенность классического рецепта в том, что готовится он всегда на открытой сковородке без крышки. Омлет не должен быть пышным! Именно этот вариант взят в основу нашего фото рецепта вареного омлета. Разница только в том, что избранный нами вариант окажется более диетическим. А в чем еще его польза мы узнаем прямо сейчас.

Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Перец болгарский - 1/2 шт.
  • Томат - 1/2 шт.Моцарелла - 50 г
  • Твердый сыр - 50 г
  • Колбаса, хамон или ветчина - 50 г
  • Соль и специи - по вкусу

Как приготовить вареный омлет:

  1. Прежде всего займемся подготовкой продуктов;
    Подготовим необходимые ингредиенты

    Подготовим необходимые ингредиенты

  2. Нарезаем моцареллу небольшими кусочками;
    Измельчаем кубиками сыр Моцарелла

    Измельчаем кубиками сыр Моцарелла

  3. Твердый сыр натираем на терке;
    Твердый сыр следует измельчить на терке

    Твердый сыр следует измельчить на терке

  4. Болгарский перец моем, очищаем от семян и нарезаем кубикам;
    Вымытый и очищенный сладкий перец измельчаем кубиком

    Вымытый и очищенный сладкий перец измельчаем кубиком

  5. Так же поступаем с томатной мякотью;
    Мякоть помидоров тоже необходимо нарезать кубиками небольшого размера

    Мякоть помидоров тоже необходимо нарезать кубиками небольшого размера

  6. Колбасу или ветчину измельчаем соломкой;
    Приготовленные мясные деликатесы тоже нарезаем, но соломкой

    Приготовленные мясные деликатесы тоже нарезаем, но соломкой

  7. В пакет для запекания с замком разбиваем яйца;
    Яйца для омлета помещаем в пакет для запекания с замком

    Яйца для омлета помещаем в пакет для запекания с замком

  8. Пришло время омлет посолить;
    Добавляем соль

    Добавляем соль

  9. Закрываем пакет, предварительно выпустив из него воздух;
    Выпускаем из пакета воздуха и закрываем замок

    Выпускаем из пакета воздуха и закрываем замок

  10. Встряхиваем пакет и взбалтываем содержимое;
    Хорошенько взболтайте яйца в пакете

    Хорошенько взболтайте яйца в пакете

  11. Открываем пакет и добавляем к болтунье нарезанную моцареллу;
    Вводим в будущий омлет мягкий сыр Моцарелла

    Вводим в будущий омлет мягкий сыр Моцарелла

  12. Теперь добавляем и твердый сыр;
    Всыпаем сыр твердый

    Всыпаем сыр твердый

  13. Пришло время насыпать в омлет колбасу;
    Высыпаем нарезанную колбасу

    Высыпаем нарезанную колбасу

  14. Вводим болгарский перец;
    Для красоты и аромата насыпаем кубики болгарского перца

    Для красоты и аромата насыпаем кубики болгарского перца

  15. Теперь время добавить помидоры;
    Пора добавлять помидоры

    Пора добавлять помидоры

  16. Снова закрываем пакет, выпустив из него воздух, и все хорошо смешиваем;
    Предварительно спустив воздух и закрыв пакет, перемешиваем все компоненты омлета

    Предварительно спустив воздух и закрыв пакет, перемешиваем все компоненты омлета

  17. Тем временем в сотейнике уже вскипела вода;
    В глубоком сотейнике или кастрюле кипятим воду

    В глубоком сотейнике или кастрюле кипятим воду

  18. Помещаем в сотейник и лучше на решетку кулек с омлетом так, чтобы омлет оказался под водой. Варить его в зависимости от размера надо около 15 минут;
    Омлет в пакете помещаем в воду на решетку и следим за тем, чтобы вода покрыла его полностью. Варим наш омлет примерно 15 минут

    Омлет в пакете помещаем в воду на решетку и следим за тем, чтобы вода покрыла его полностью. Варим наш омлет примерно 15 минут

  19. Готовый омлет выкладываем на тарелку и гарнируем зеленью или как мы салатом из авокадо томатов. Пора к столу!;
    Отличным гарниром к такому омлету станет салат из авокадо с помидором или просто нарезанная свежая зелень. Приятного всем аппетита!

    Отличным гарниром к такому омлету станет салат из авокадо с помидором или просто нарезанная свежая зелень. Приятного всем аппетита!

Польза блюда

Польза блюда заключается в ценности продуктов использованных для его приготовления. В нашем случае это яйца. Они кладезь всего полезного что может понадобиться для здорового организма. Тут все известные витамины и микроэлемента, а также незаменимые аминокислоты. Однако, не следует забывать о том, что в этом рецепте использованы также мягкий и твердый сыр, а еще свежие овощи. И, главное, готовится это блюдо путем варки без использования жира, а значит станет отличным вариантом для диетического рациона в спортивном и оздоровительном питании. Не сомневаюсь что вам любопытно каков он на вкус. Не будет томить. Вот и наш рецепт вареного омлета в пакете пошагово.

Вот так просто и быстро мы изложили вам рецепт вареного омлета да еще и пошагово. Наслаждайтесь, друзья. Мы всегда рады быть вам полезны и дарить вашим близким радость кулинарных экспериментов! Готовьте с нами и успех на кухне вам гарантирован. Ваш друг и помощник ХозОбоз!

Похожие рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ирина Анатольевна:
0

Необычный вариант приготовления, вкус похожий на традиционный омлет, но более тонкий из-за отсутствия зажарки, которая присутствует при обычном приготовлении. Ещё из плюсов отметила удобство использования пакета для запекания, не нужно потом мыть посуду, сполоснула и все, а пакет в ведро.

Виктория:
0

Сегодня утром муж и дети с интересом смотрели что это я такое делаю необычное, сразу не сказала им что это омлет, до конца смотрели как я пакет варю ) Зато потом оценили результат, действительно вкусно получилось.

Виталий Деменченко:
0

Вообще я болгарский перец в следующий раз через тёрку пропущу, но сам метод — интересный, можно и с куриной грудкой и с салями и с копчёными колбасками.

Сергей:
0

Спасибо за рецептуру, сумел удивить сегодня свою супругу. С утра встал по раньше и пока она ещё спала сготовил омлет варёнку, долго она потом меня раскрашивала как я его делал и в чем, нормально разнообразило утро.

Юлия Александровна:
0

На прошлой неделе впервые сделала скрэмбл, а сегодня вот вареный омлет на столе у семьи. Как оказалось просто и в тоже время разнообразно для яичного блюда, благодарю за новый рецепт.

Галина:
0

Баловала своих омлетом раз в неделю, чаще из-за жарки для мужа вредно было. Этот варенный омлетик намного легче для желудка, делаю теперь чаще. По вкусу всем нравится.