Главная / Рецепты / Заготовки / Варенье из груши рецепт пятиминутка

Варенье из груши рецепт пятиминутка

Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда

Питательная ценность
Калории: 235
Белок: 0.1
Жиры: 0.1
Углеводы: 57

Похожие блюда
Тип еды: Заготовки , Консервация
Кухня: Европейская
Способ: Заготовки , Консервирование
Время: 3 часа

Общая информация
Автор: Irjkf
Оценка блюда 5 баллов
Ваша оценка:
Повод: блюда на детский стол

Привет, дорогие наши читатели. С радостью представляем вашему вниманию сегодня варенье из груш пятиминутка на зиму. Просто и очень вкусно - вот как парой слов можно описать это замечательное лакомство. Этот рецепт как раз для тех кто ни за что не хочет тратить свое время на заготовки, но не готов отказываться от вкусненького. Варенье из груш - блюдо популярное и потому его рецепты разнообразны и пятиминутка - один из многих. И тем не менее он имеет очень важное преимущество над другими - простота приготовления. Но прежде чем к нему, приготовлению, прейте мы поговорим немного об истории.

История блюда

К сожалению история не сохранила данные о том, где и когда придумали грушевое варенье. Знаем мы лишь то, что грушу частенько называют королевой фруктов, но так было не всегда. Раньше груша и вовсе произрастала как дикий кустарник и плоды его в пищу не употреблялись. Только гораздо позднее после процесса окультуривания груши стали активно использовать в вареном виде и только примерно в XVI веке вывели сорта груш, которые можно было есть уже и свежими без предварительной термической обработки.

Такими мы с радостью лакомимся и сегодня. Только для свежего поедания выбираем чаще всего мягкие сорта, а вот для варенья и других заготовок все же те, что поплотнее. Именно такие груши использовали и мы сегодня чтобы наше варенье из груш дольками пятиминутка получилось красивым и не разварилось. Итак, прошу внимания варенье из груш пятиминутка и наш простой его рецепт.

Ингредиенты:

Груша – 1 кг
Сахар – 800 г
Вода – 50 мл

Приготовление:

Подготовим ингредиенты: помоем груши, отрежем хвостики.
Для начала подготовим груши: вымоем и отрежем хвостики.
Снимем с груш кожуру.
Теперь груши надо очистить.
Нарежем тонкими дольками.
Нарезаем груши дольками.
Грушевые дольки выложим в кастрюлю, добавим воду и сахар.
Дольки груши надо выложить в кастрюлю, а потом добавить воду и сахар.
Поставим вариться на средний огонь, дождемся, когда сироп закипит и будем варить 5 минут.
В этом кипящем сиропе груши надо проварить около 5 минут.
Потом снимем кастрюлю с плиты и оставим охлаждаться на 1 час. Затем во-второй раз поставим на плиту, дождемся, когда закипит, варим 5 минут и снимаем кастрюлю с вареньем с плиты. Охлаждаем 1 час. В третий раз кастрюлю с вареньем ставим на плиту, доводим сироп до кипения и варим 5 минут, после чего снимаем с плиты. То есть повторяем три раза одно и тоже действие – варку варенья 5 минут.
Потом варенье с плиты надо снять и остудить примерно 1 час, а потом снова закипятить и проварить 5 минут и снова остудить около часа и так повторяем в общей сложности 3 раза.
Раскладываем варенье в стерилизованные баночки, закатываем стерилизованными крышками.
Готовое варенье выкладываем в стерильные банки и закручиваем.
Банки переворачиваем вверх дном, укутываем одеялом, оставляем на ночь.
Помещаем по традиции банки на крышки и укутываем до остывания.
Готовое варенье отправляем на хранение.
Храним до желания поесть.

Польза блюда

Можно ли сказать, что варенье из груш сваренное на зиму пятиминутка и его простой рецепт - это что-то полезное? Едва ли. Большое количество сахара никак не позволяет ввести это блюдо в разряд крайне здоровых. И тем не менее, в прикуску, например, с творожком или сырниками испеченными в духовке, такое дополнение приобретает уже совсем другой окрас в свете его пользы. А что скажет вы? В вашем арсенале имеются такие же заготовки? Что вы любите варить на зиму по принципу пятиминутки или по обыкновенным рецептам? Давайте приговорим что-то вместе. Обещаем - будет весело. Ваш ХозОбоз!