Главная / Рецепты / Десерты / Вафли / Тыквенные вафли в вафельнице

Тыквенные вафли в вафельнице

  • Питательная ценность
  • Калории: 238
  • Белок: 5
  • Жиры: 8
  • Углеводы: 35

Рады снова вас видеть у себя в гостях и сегодня готовим тыквенные вафли в вафельнице. Мы мне случайно выбрали такой необычный рецепт - просто хотели вас порадовать чем-то диковинным. Кого теперь удивишь обыкновенными вафлями? А вот тыквенные вафли и их рецепт заставит вас задержаться на нашем сайте, а может даже пробовать этот замечательный десерт. Конечно, по вкусу и по виду они похожи на то, что мы называем словом вафли. С другой стороны, такие вафли особенно хороши своим еле уловимым вкусом сладкой и ароматной тыквы. Обещаю, что вы ощутите новые впечатления. Не верите? Ну так приготовьте с нами. А пока немного истории.

История блюда

Если вы настроились узнать день рождения вафель, спешу вас расстроить - этого не случится потому что его не знает никто. Считается, что мир узнал о вафлях так давно, что даже не очень понятно когда. Другое дело, что массовость этот десерт получил с появлением специального приспособления, которое помогало их быстро и без труда готовить. Вафельница Корнелиус Свартхаута совершила переворот в процессе приготовления этого великолепного десерта.

Теперь вафли были не только вкусным, но и простым блюдом и это меняло все. Сегодня промышленность пошла дальше и тыквенные вафли как любые другие теперь можно приготовить так же в мультипекаре, аэрогриле и прочих приспособления, но вафельница все равно лидер среди помощников в этом простом и вкусном деле. Ее используем сегодня и мы с вами.

Ингредиенты:

  • Мука – 200 г
  • Ванилин – 2 г
  • Тыква очищенная – 300 г
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Сахар – 60 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль – щепотка

Приготовление:

  1. Чистим тыкву от кожуры и семян.

    Тыкву надо почтить от семян и кожуры

  2. Нарезаем тыкву кусочками и варим до мягкости в сотейнике с водой.

    Нарезаем тыкву и отвариваем в небольшом количестве воды до мягкости

  3. Отварную тыкву выкладываем в миску.

    Уже отваренную тыкву перекладываемы миску

  4. И пробиваем ее погружным блендером до получения однородного пюре. Охлаждаем.

    Перебиваем тыкву в пюре и даем остыть

  5. В миску к пюре добавляем сметану и вбиваем яйца. Венчиком хорошенько все перемешиваем.

    Вводим в будущее тесто сметану и яйца и хорошенько все перемешиваем

  6. Просеиваем к тыквенной смеси муку, добавляем разрыхлитель, соль, ванилин.

    Теперь надо добавить ваниль, разрыхлитель, соль и конечно муку

  7. Замешиваем тесто ложкой по консистенции, как густая сметана.

    Тесто получимся похожим на сметану

  8. Панели вафельницы смазываем тонким слоем растительного масла и на каждую половину выкладываем по 1 ст.л. тыквенного теста. Выпекаем примерно 2 минуты.

    Печем вафли по 2 минуты, выкладывая в каждую ячейку по ложке теста

  9. Приятного аппетита.

    Приятного аппетита.

Польза блюда

Вафли и прочие десерты полезны разве что для настроения. Вкус мы вам обещаем просто замечательный, ведь наши тыквенные вафли в вафельнице и их рецепт поистине прекрасны. Но вот держать себя в форме злоупотребляя таким десертом получится вряд ли. Имейте это в виду и при желании обратитесь к другим нашим десертам, которые позлят держать себя в форме, например, на кето вафли. А вообще наслаждайтесь и жизнью, и едой. Во всяком случае мы вам этого от всей души желаем. Ваш ХозОбоз!

Похожие рецепты

Добавить комментарий



Юлия says:
0

Очень необычно, никогда не слышала о тыквенных вафлях, надо будет обязательно попробовать, спасибо!

Ирина says:
0

Очень вкусные получились вафли с тыквой, приготовила их в первый раз. Вот только очень быстро они съедаются – надо сразу делать много!

Арина says:
0

Очень радует, когда обнаруживаю полезные рецепты. Тыквенные вафли – это просто находка, когда дети не любят тыкву.

Ирина says:
0

Быстро, вкусно, экономно, замечательный рецепт, спасибо.

Поделиться