Творожные сырники на сковороде пошаговый рецепт | ХозОбоз - мы знаем о еде все..

Творожные сырники на сковороде пошаговый рецепт

  • Питательная ценность
  • Калории: 239
  • Белок: 11.43
  • Жиры: 10.65
  • Углеводы: 22.77
  • Общая информация
  • Автор рецепта:
Творожные сырники на сковороде

У нас сегодня в меню вкусная и смачная выпечка - творожные сырники на сковороде по пошаговому рецепту с фото. Такое творожное угощение станет отличным блюдом для утреннего перекуса. Предложить его можно и к вечерней трапезе. За основу для нашего «изделия» мы взяли творог. Вкус разнообразили морковкой, измельченной теркой. Причем, лучше использовать терку с мелкими ячейками, чтобы морковка после измельчения не имела крупных кусочков, а как бы «растворилась» в творожной массе.

Сырники будем готовить на сковороде. Помимо этого кухонного инвентаря нам потребуется миска, терка, ложка. Подробности реализации простого рецепта творожных сырников с морковью – у нас в рецепте.

История блюда

Молоко – продукт, который появился со времен одомашнивания животных. Большое количество этого напитка было проблематично хранить, поскольку холодильников тогда просто не было. Хозяйки тогда придумали из прокисшего молока делать творог, но и этот продукт тоже длительному хранению не подлежал. Что же делать тогда?

В какую умную голову пришла мысль из творога делать лепешки, конечно же, не известно доподлинно. Но зато, какое вкусное и сытное блюдо мы теперь имеем! Попробуйте и вы сделать творожные сырники рецепт с фото на сковороде, выходит вкусно и аппетитно!

Ингредиенты:

  • Творог любой жирности (можно домашний) – 200 г;
  • Сахарный песок – 2 ст. ложки;
  • Яйцо сырое куриное – 1 штука;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Манная крупа – 2 ст. ложки;
  • Морковка свежая – 0,5 штуки;
  • Мука в/с – 2 ст. ложки;
  • Масло для фритюра (растительное) – 40 мл.

Пошаговое приготовление

  1. Чтобы приготовить на сковороде сырники из творога и морковки, знакомимся со списком требуемых ингредиентов, затем отмеряем продукты в указанном количестве. Количество компонентов выпечки вы можете увеличить, если желаете получить больше порций (на ваше усмотрение). Берем нужный кухонный инвентарь.
    Подготавливаем ингредиенты

    Подготавливаем ингредиенты

  2. Творог (он может, кстати, быть и домашним) перекладываем в подходящую тару – миску. Переправляем к творогу сахарный песок, количество которого вы можете варьировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
    Добавляем сахар

    Добавляем сахар

  3. Вслед за сахаром отправляем в миску к творогу и сахару куриное яйцо.
    Разбиваем к ингредиентам куриное яйцо

    Разбиваем к ингредиентам куриное яйцо

  4. Обычной столовой вилкой ингредиенты перетираем до получения однородной основы.
    Перемешиваем

    Перемешиваем

  5. Для следующего кулинарного шага нам потребуется терка. Измельчаем ей очищенную морковку. Морковную стружку отправляем в миску.
    Натираем морковь

    Натираем морковь

  6. Вновь сразу компоненты, находящиеся в миске, перемешиваем.
    Ингредиенты смешиваем

    Ингредиенты смешиваем

  7. А теперь вводим в состав творожной основы для сырников сыпучие ингредиенты. В нашем случае это – мука и манная крупа.
    Добавляем манку и муку

    Добавляем манку и муку

  8. Еще раз перемешиваем. Основа должна выйти густой, вязкой.
    Перемешиваем

    Перемешиваем

  9. Из получившегося творожного теста формируем сырники.
    Лепим сырники

    Лепим сырники

  10. Заполняем дно сковороды растительным маслом. Хорошо его прогреваем. Сформированные сырники отправляем на сковороду для обжарки.
    Начинаем жарить творожные сырники

    Начинаем жарить творожные сырники

  11. Как только сырнички подрумянятся, переворачиваем их на вторую сторону.
    Сырники с румяной корочкой

    Сырники с румяной корочкой

  12. Наши домашние морковно-творожные сырники готовы! Угощаемся на здоровье.
    Готовые сырники с морковкой

    Готовые сырники с морковкой

Польза блюда

Готовить о пользе приготовленных нами на сковороде творожных сырников будем, опираясь на состав их основы. В нашем рецепте основные компоненты сырников – это творог и морковка. Согласитесь, что каждый из данных продуктов заслуживаем внимания со стороны пользы и нужности для нашего организма. И творог, и свежая морковка – это настоящая кладезь полезных микроэлементов и веществ. А чтобы сделать наши сырники менее калорийными, можно уменьшить количество в них сладкого ингредиента – сахара, а выпечку со сковороды перенести в духовку. Ешьте наши сырники с пользой для себя и своих близких!

Мы приготовили замечательные по вкусовым качествам творожные сырники на сковороде, основа для которых дополнена измельченной морковкой. Такое угощение вполне можно разнообразить при подаче на стол сладкими ингредиентами: вареньем, сладкой сгущенкой, джемом или фруктами-ягодами. Кстати, можно ввести в состав творожной основы помимо морковки еще и сухофрукты (курагу, изюм).

Такой рецепт творожных сырников на сковороде тоже получится у вас. А еще вместо творога можно использовать продающуюся в любом продмаге творожную массу. Такая творожная масса часто в своем составе уже содержит вкусные дополнения: ванилин, изюм, курагу. Домашние сырники из творожной массы на сковороде обязательно понравятся и детишкам, да, и взрослым тоже. Готовьте с удовольствием, проявляя свою кулинарную фантазию!

Похожие рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Галина:
0

Какой необычный рецепт получается и всего из-за добавления одного ингредиента. Морковь и творог очень неожиданное сочетание. Уверена, что получится вкусно и главное полезно!

Елена:
0

Наконец-то нашла этот рецепт. Такие сырники кушала в одном кафе и не могла понять как их сделать, увидела фотку рецепта и сразу захотелось еще. Спасибо за информацию, очень полезно. Еще главное со сгущёночкой очень вкусно получается.

Юлия:
0

В моей семье очень любят сырники на завтрак или полдник. Но я обычно их делаю по классическому рецепту. Нужно будет попробовать с морковкой сделать. Думаю, дочь, как любитель этого овоща, обязательно оценит. Спасибо за идею.

Анна:
0

Очень полезное блюдо получилось, цвет просто волшебный. В моей копилке теперь появился еще один вариант приготовления нашего любимого блюда — сырников.

Анна:
0

Это блюдо не только вкусное, а и полезное. Нравится оно еще и тем, что готовится достаточно про, и по цене выходит недорого. Недавно готовила творожные сырники по этому рецепту, очень хорошо получилось.

Марина:
0

Люблю кушать сырники, но до сих пор не умею их готовить, вы так подробно все расписали и ингредиенты и фото пошаговое, спасибо, обязательно попробую по вашему рецепту приготовить

loya2003:
0

Интересно. Никогда не думала, что можно морковь добавлять в сырники. Обязательно попробую. Манку тоже никогда не добавляла. Манка хорошо свяжет жидкое «тесто», я думаю. Спасибо.

Наталья:
0

Очень люблю творог и все блюда из него. Сырники на завтрак — сытно и полезно. Понравилась идея добавить в сырники тертую морковку. Обязательно попробую так сделать. Только вместо сахарного песка я бы положила меда немножко и использовала бы или манку, или муку, а не то и другое. Спасибо за рецепт.

Павел:
0

большое спасибо за столько чудный рецепт,было очень вкусно ,правда я делал немного не по рецепту,но всё равно было очень вкусно,сестра оценила на пять с плюсом

Дарина:
0

Люблю сырники, благодаря вашему рецепту стала добавлять морковку, но я стараюсь не жарить все на масле, беру сковороду с антипригарным покрытием, чтобы было максимально безвредно для здоровья, а за рецепт спасибо

Людмила:
0

Таких вкусных сырников я еще не готовила, рецепт просто супер. Внуки были в восторге, да и меня приятно поразил вкус творожно морковных сырников.

Альбина:
0

Странное название блюда….»на сковородке». а как еще по другому приготовить настоящие сырники? Если запекать. то запеканка и получится. Сырники всегда жарят на сковороде. Лично я их делаю , жарю только на сливочном масле. Обязательно в творог добавляю ваниль.