Сегодня в качестве первого блюда мы рекомендуем приготовить вам сырный суп с плавленным сыром и шампиньонами. Сварим мы его, воспользовавшись мультиваркой. Сырный суп с шампиньонами, рецепт с фото который мы предлагаем вам апробировать, получается достаточно сытный, удивительно нежный и невероятно вкусный, а использование электронной кухонной помощницы существенно облегчает кулинарный процесс.
Бытует мнение, что сырный суп истоками своими уходит в глубокую древность. Собственно рецепт этого первого блюда появился тогда же, как и был изобретён сам сыр. Каждая европейская страна издавна славится своим определённым фирменным сортом этого наивкуснейшего молочного продукта: традиционная брынза у славян, дорблю или бри – французский сырный деликатес с плесенью, Италия знаменита пармезаном.
В России же сыр появился во времена правления Петра Великого. Уже в девятнадцатом веке изготавливалось более ста различных сортов и любой из них подходил для приготовления супа. Многие гурманы-кулинары экспериментируя, смешивали два и более вида для достижения неповторимого, ни с чем не сравнимого вкуса. В наши дни, в условиях уютной домашней кухни, особую популярность приобрёл именно супчик из плавленого сыра. Достаточно бюджетный вариант, он имеет замечательно нежный сливочный вкус.
Приготовить это первое блюдо можно с разнообразными ингредиентами. Это может быть сырный суп с шампиньонами или с любыми другими (например, лесными) грибами. Распространён вариант с различными видами мяса: говядиной, курицей, свининой. А можно сварить сырный суп с курицей и шампиньонами – грибы с мясом отлично сочетаются.
Ну что ж, ХозОбоз рекомендует вам запастись отличным настроением и сырный суп шампиньонами, фото и инструкции по приготовлению которого мы изложили ниже, однозначно станет вашим любимы первым блюдом.
Употребляя сырные супы, мы питаем свой организм огромным количеством всевозможных полезных микроэлементов. Сыры имеют достаточно высокое содержание белков (примерно 25%), они насыщены молочными жирами (55-60%), в них присутствует значительное количество (3,5%) минеральных веществ. Организм человека намного лучше усваивает белки, которые содержатся в сыре, чем те, которые содержатся в молоке. Суп получается необыкновенно сытный и отлично перерабатывается пищеварительной системой благодаря эстрактивным веществам, которыми так богат сыр.
Современные диетологи справедливо отмечают высокую степень пользы этого блюда для человеческого организма. Поэтому ХозОбоз, присоединяясь к их компетентному мнению, ещё раз подчёркивает: наш рецепт в такой же высокой степени обладает полезными свойствами, как и достойными вкусовыми качествами.
Мы уверены, что сырный суп с шампиньонами, рецепт с плавленным сыром который был предложен выше, пришёлся ко столу и занял свою нишу в вашей домашней кулинарной книге. К слову сказать, воспользовавшись погружным блендером, вы можете с лёгкостью превратить наш рецепт в сырный суп-пюре с шампиньонами. ХозОбоз желает вам приятного аппетита и оставляет наслаждаться вкуснейшей трапезой.
Сырный супчик этот отменный у меня получился, очень вкусный, я люблю сильно грибы, очень просто варится, автору рецепта большая благодарность!
Наша семья любит такой суп, готовлю его обычно на газовой плите, зажарку делаю с морковью. Получается вкусное и сытное блюдо. Теперь не терпится приготовить его в мультиварке.
Готовил похожий суп, но не в мультиварке, а в казане, так же добавлял яйцо – некоторые отваривают и бросают нарезанное, но я в горячую воду через сито процеживаю – так ароматнее. Грибы с луком лучше предварительно обжарить.
Недавно купила мультиварку и теперь экспериментирую с разными блюдами. Суп с грибами и сыром понравился всему семейству, но готовила я его без сельдерея – не нашла в продаже стеблей. Я для себя этот вариант назвала “зимним”, а вот летом всё же приготовлю с сельдереем, ведь он очень полезен. Спасибо за рецепт!
Как раз кстати остались замороженные грибы, совсем немного, но на суп хватит. Сварила по рецепту, только без сельдерея и плавленный сырок заменила на кусочке твердого сыра. Готовлю и в мультиварке и в кастрюле на печи. И там и там получается вкусно.
Любопытное сочетание, никогда не ел сыр+ грибы в супе. Тем интереснее будет эксперимент, с пошаговым рецептом, уверен, что справлюсь и я. На выходных попробую удивить домочадцев.
Приготувала сирний суп з опеньками. Варила його в звичайній каструлі. Суп своїм запахом заманив на кухню всю сім`ю. Дякуємо за чудовий, новий рецепт супу!
Я холостяк имеющий мультиварку, этот рецепт для меня идеален!)
Такой рецепт очень подойдёт тем, кто соблюдает пост. Но я всё-таки такой суп предпочитаю варить с курицей или индюшатиной.
Не когда не думал что можно суп делать сырный, а тут такой рецепт, попробовал приготовить нормально получилось, в общем на любителя супчик!
Хороший и вкусный сырный суп. Не труден в приготовлении, вкусный и сытный. Теперь буду часто готовить его себе и всей своей семье.