Главная / Рецепты / Выпечка / Слойки из готового слоеного теста с сыром

Слойки из готового слоеного теста с сыром

Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда

Питательная ценность
Калории: 480
Белок: 11
Жиры: 30
Углеводы: 38

Похожие блюда
Тип еды: Выпечка
Кухня: Европейская , Французская
Способ: В духовке
Время: 1 час

Общая информация
Автор: Ilili-bbog
Оценка блюда 5 баллов
Ваша оценка:
Повод: блюда на день Святого Валентина

Привет вам, дорогие наши читатели-почитатели. Мы всегда за то чтобы на вашем столе блюда были вкусными и готовились по возможности максимально быстро и без проблем. Так вот слойка с сыром из слоеного теста именно такая. Этот рецепт, как принято говорить, для чайников. Даже начинающая стряпуха может себе позволить такую выпечку без лишней подготовки. Но прежде чем мы займемся приготовлением, поговорим немного об истории.

История блюда

В связи с этим я бы хотела начать с даты, ведь в отличие от многих рецептов в этом случае мы точно знаем когда придумали слоеное тесто. Случилось это в далеком 1645 году, а автором стал Клавдий Геле, ученик одного из именитых французских кондитеров. Побудила его к изобретению, как часто бывает, очень благородная цель - ему хотелось порадовать больного отца. И тогда из разрешенных продуктов, воды и муки Клавдий замесил тесто и завернул в него кусочек сливочного масла, а затем повторил процедуру еще раз 10. В результате тесто стало похожим на блинный торт и состояло из множества слоёв.

Хлеб из такого теста получался всегда неправильно формы, а все изделия становились воздушными и очень вкусными. Видимо в один из дней так же придумали заворачивать внутрь такого теста начинки и получилась, в том числе слойка с сыром из слоеного теста, рецепт которой мы для вас сегодня приготовили. И даже больше скажу, чтобы вам сильно не морочиться, мы решили предложить приготовить слойки из готового слоеного теста с сыром, что значительно сэкономит время.

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое (готовое) – 450 г
Сыр твердый – 100 г
Яйцо -1 шт.
Кунжут – по вкусу

Приготовление:

Разморозим слоеное тесто.
Прежде всего надо тесто разморозить
Натрем сыр на крупную терку.
Тем временем натираем на терке сыр
Разрежем пласты теста на одинаковые прямоугольники (размер выбирайте для себя сами).
Тесто, которое уже рзморозилось, разделяем на прямоугольники
На одну половину каждого прямоугольника теста выложим 1-2 столовые ложки тертого сыра.
На одну часть заготовки размешаем пару ложек сырной начинки, как на фото
Накроем начинку второй половиной теста и скрепим края, например, вилкой.
Теперь накрываем начинку второй частью заготовки и с помощью вилки надежно фиксируем края
Выложим все заготовки будущих слоек на противень, застеленный пергаментом для выпекания, смажем поверхность каждой заготовки взболтанным яйцом, присыплем по вкусу кунжутом.
Противень застелим пергаментом, выложим слойки, каждый смажем взбитый яйцом и приправим кунжутом
Выпекать будем в духовке, разогретой до 170 градусов примерно 30 минут.
Чтобы испечь слойки с сыром из слоеного бездрожжевого тесто разогреем духовку до 170 градусов и поместим их туда на пол часа

Польза блюда

В качестве пользы следует отметить как минут то, что наш рецепт слойки с сыром хоть и из слоеного теста, но бездрожжевого, а значит процессы брожения нам не грозят. Это уже огромный плюс. А еще это очень вкусно и неимоверно аппетитно, быстро и просто. Как минимум, такой рецепт должен быть в арсенале каждой хозяйки на вооружении. Вот пришли неожиданно гости, а вы раз - и выпечка готова. Или захотели порадовать близких вкусненьким - ву а-ля. А может вы поделитесь с нами своими секретами вкусной выпечки? Мы будем рады испечь что-то вместе. Ваш ХозОбоз!