Сливочный суп с курицей и грибами – блюдо весьма простое, но вкусное и лёгкое в приготовлении. Такой суп получается очень питательным, нежным и сытным. Но, несмотря на свою питательность, сливочный суп с грибами весьма диетическое первое блюдо – меньше 100 калорий на порцию. Блюдо очень ароматное, ведь сочетание сливочного масла и лесных грибов – идеальный тандем, как в плане вкуса, так и аромата. Приготовьте такой суп на обед или ужин и это блюдо останется частым гостем на вашем столе. Сливочный суп с грибами и плавленным сыром обязательно займёт своё место в вашей кулинарной книге.
Сейчас в европейских странах зачастую подают в кафе и ресторанах суп с разными видами сыра и с самыми необычными способами приготовления, а на наших землях суп готовят как в обычном виде, так и подают как сливочный суп-пюре с грибами. В каком бы виде и составе вы не попробовали такой суп – он покорит ваше сердце. А если вместо обычных шампиньонов приготовить суп с лесными грибами – маслятами, белыми грибами, опятами или вешенками, вкус получится незабываемый, а запах лесных грибов с сыром и сливочным маслом приведёт вас в восторг! А как готовить вкуснейший сливочный суп из белых грибов и маслят - вам покажет ХозОбоз.
Сливочный суп с грибами, рецепт которого пришел к нам из Европы, имеет очень большую историю. Где его только не готовят! Первенство в этом рецепте, конечно же, отдают французам, которые варили сливочный суп с грибами и сыром в деревнях, в огромных котелках на костре. Использовали они обычно сыры с плесенью, ведь они хранились дольше всего. Не уступают французам и швейцарцы, которые первые научились готовить плавленый сыр и варить с ним разные лакомства. Славяне и чехи готовили супы с брынзой, а итальянцы и греки добавляли сразу несколько видов, от пармезана и моцареллы до голландского сыра.
Вот мы и приготовили наш ароматный супчик. Вы можете использовать любой сыр и совершенно любой вид грибов, но сочетание вкусов, которые собраны в этом блюде, не останется незамеченным. Аромат блюда просто изумительный. Нежный изысканный вкус сыра делает его универсальным – как для обыденных обедов, так и отличным вариантом первого блюда для нагрянувших гостей. Блюдо можно кушать как горячим, так и холодным. Чем дольше суп настоится - тем он более насыщенный и гармоничнее на вкус. Полакомьтесь таким простым и вкусным сливочным супчиком, а поможет вам в приготовлении - ХозОбоз.
Сливочный суп очень питательное, но диетическое блюдо. Станет идеальным вариантом для сытного обеда. Куриная грудка богата белками и аминокислотами, лесные грибы содержат протеинов ни чуть не меньше курицы, но ещё и поддержат здоровье вашего сердца. А сливочное масло, хоть и калорийно, но содержит много витаминов A, E и B, которые подарят красоту вашим волосам, ногтям и коже, замедлят процессы старения в эпидермисе, придадут коже упругости, наладят работу желудка.
Очень интересный рецепт, а главное простой. Суп получается вкусным и нежным. Рекомендую!
Cливочный супчик этот у меня получился на славу, вкусный и готовится недолго, все в семье похвалили этот суп, теперь буду готовить его регулярно!
Этот сливочный суп что-то с чем то, хорош у меня получился муж похвалил, а это главное, не знала такого рецепта вкусного, теперь буду часто варить этот суп!
Нечего так супчик получился у меня благодаря этой инструкции с фото, готовится быстро по продуктах недорогой и вкусный.
Сливочный суп у меня получился с первого раза, впервые такой готовила, скажу так вкусный и питательный, однозначно в коллекцию его добавлю.
Великолепный сливочный суп с грибами, очень питательный и вкусный получился, впервые такой готовила, автору респект!
Оригинальный грибной суп, готовила его с шампиньонами, которые обязательно обжариваю с луком. Ягод можжевельника не смогла купить, а все остальное по рецепту, но получилось очень вкусно.
Очень люблю грибные супы, но такой вариант не пробовала и не видела, спасибо за пошаговый рецепт ,обязательно приготовлю в ближайшее время!
Большое Спасибо! Давно искал что-то подобное. Очень люблю есть суп, а тут все так аппетитно выглядит! Очень нравится подробное описание приготовления. Еще раз Спасибо!
Оригинальный супчик получился у меня следуя этой инструкции, жена была удивлена, вкусный и сытный, спасибо за рецепт!
Люблю этот супчик – ароматный и насыщенный. Вот только лук обжариваю – вареный не люблю. А если его добавить за 5 минут до окончания варки, он совсем полусырой останется….Хотя, это мое личное мнение, может быть, кто-то любит именно так.
Интересный супчик, делала грибной раньше только на основе грибов и овощей, иногда грибной крем-суп, а здесь столько всего. Завтра уже спланировала это новое блюдо, даже по описанию уже слюнки побежали.
Очень неплохо) Но горячим такой суп есть нельзя – обжигает. Лучше тёплым. Сыра можно добавить побольше. А для особого удовольствия сделать суп-пюре.
Раньше готовила просто грибной супчик, всегда всем нравился, но попробовав этот вариант осталась просто в восторге. Никогда не думала что сыр с грибами в бульоне даёт такую изысканность вкуса, а аромат какой, просто чудесный. Спасибо за мое кулинарное открытие!
Очень вкусный сливочный суп, нежный, сытный и необычный. Трудностей при готовке не было, ингредиенты простые, а суп хороший. Мне понравился.
Я раньше грибной суп готовила не на курином бульоне. Попробовала приготовить по этому рецепту суп с шампиньонами, довольно сытный и вкусный получился . Соглашусь, что грибы можно помельче резать, а вообще такой суп трудно испортить. Если взять белые грибы, то можно использовать грибной отвар.
Заметил что если грибы ещё и обжарить в луке, то вкус будет более насыщенным и больше пахнет грибами и ещё момент – надо тонко резать.