Главная / Рецепты / Выпечка / Шоколадный кекс в мультиварке рецепт

Шоколадный кекс в мультиварке рецепт

  • Питательная ценность
  • Калории: 255
  • Белок: 5.5
  • Жиры: 17.5
  • Углеводы: 17

Привет, друзья, наш обзор сегодня посвящен десерту. Готовим шоколадный кекс в мультиварке. Уверены, что среди наших читателей найдется не мало почитателей такого замечательного лакомства, ведь шоколадный кекс независимо от того в мультиварке он приготовлен или нет — это классика кондитерского жанра. Его готовят во всех странах мира, хозяйки любых возрастов и вероисповеданий. А сегодня шоколадный кекс в мультиварке приготовим и мы и даже предложим рецепт с фото, который поможет вам воссоздать наш шедевр пошагово у себя дома. Но прежде немного истории.

История блюда

Есть достоверные исторические данные, которые свидетельствуют о родине наше десерта. Считают, что первый кекс был приготовлен еще в Древнем Риме. Правда тогда его делали из смеси сухофруктов и ячменного пюре. Уже на основе этого незамысловатого блюда кондитеры разных стран создавали свои шедевры привнося «изюминку». Сегодня в мире насчитываются тысячи рецептов кексов: с орехами и цукатами, с марципанами и глазурью, с фруктами и алкоголем, мраморные кексы, творожные, банановые и, конечно, с шоколадом.

Популярны кексы во всем мире, но особенно в Америке и Европе. Сегодня разнообразны не только ингредиенты, но и способы приготовления кексов. Их пекут в микроволновой печи, в мультиварке, в духовке и даже в печи камадо и хлебопечке. Однако, нам кажется, что вариант в мультиварке самый простой. Так что готовим кекс шоколадный с какао в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Кефир - 350 мл
  • Сахар - 5 ст.л.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Какао-порошок - 3 ст.л.
  • Мука пшеничная - 300-350 г
  • Разрыхлитель - 10 г

Приготовление:

  1. Подготовим ингредиенты.

    Заготовим необходимые продукты.

  2. В миску вобьем яйца, добавим сахар.

    В миске соединяем яйца с сахаром.

  3. Миксером взобьем до получения пены.

    Взбиваем до увеличения в объеме.

  4. Зальем кефир. Перемешаем.

    Добавим кефир и еще раз перемешаем.

  5. Засыплем какао.

    Вводим какао.

  6. Просеем муку с разрыхлителем.

    Муку просеиваем вместе с разрыхлителем.

  7. Замесим тесто по консистенции, как густая сметана.

    Из всех ингредиентов замесим тесто.

  8. Зальем в чашу мультиварки, предварительно на дно положив кусочек пергамента для выпекания. Загрузим в мультиварку.

    Тесто для кекса заливаем в форму мультиварки, которую предварительно застелили пергаментом.

  9. Выпекать будем в режиме «выпечка», время 50 минут. Готовый пирог выложим на плоское блюдо. Охладим.

    Печь кекс надо в одноименном режиме примерно 50 минут, а потом выложить на тарелку и остудить.

  10. Подадим к столу.

    А теперь все к столу.

  11. Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Польза блюда

Бесспорно, десерт не то блюдо, в котором следует искать большую пользу. Тем не менее, рецепты в мультиварке, в том числе и шоколадный кекс, всегда предполагают меньше жира и полное отсутствие канцерогенов, ведь мы ничего не жарим. А в остальном просто расслабьтесь и получайте удовольствие. Уверены, что шоколадный кекс вы позволяете себе не ежедневно, а значит это всего лишь минутная слабость.

Возможно, вы готовы поделится с нами своими любимыми рецептами десертов и рассказать как именно и когда вы их готовите. Добро пожаловать в семью и давайте готовить вместе. Ваш ХозОбоз!

Похожие рецепты

Добавить комментарий



Соня:
0

Этот кекс можно делать на слегка перестоявшем кефире, он будет только пышнее. Можно добавлять изюм, орехи. Я иногда клюкву добавляю, вкусно получается.

Ирина:
0

Хороший рецепт кекса, очень быстро приготовила и вкусный получился, спасибо!

Ирина:
0

Давно искала рецепт шоколадного кекса именно в мультиварке. Спасибо большое, получилось очень вкусно!

Мила:
0

Для придания большего объёма кексу слегка подогреваю кефир в микроволновке. Достаточно пару оборотов тарелки, чтобы изделие получилось очень пышным.

Ульяна:
0

Это безумно вкусно, очень шоколадно, а если полить растопленным шоколадом и посыпать дроблеными орехами ещё и очень красиво. У меня дети этот десерт просто обожают, а главное, готовить его проще простого.

Светлана:
0

Люблю простые рецепты из доступных продуктов. Опробую обязательно.

Мария:
0

Как раз подыскивала рецепты простой выпечки для мультиварки, чтобы не раскатывать тесто, и не готовить кремы. Кекс делается элементарно, с первого раза получился у меня, как на фотографии. Спасибо! А для аромата, думаю, хорошо добавить коньяка.

Элина:
0

Мммм .. Как раз мысли были о шоколадном десерте). Вечером нам будет вкусно!

МаринаЧС:
0

Обожаю готовить пироги и тортики в мультиварке, особенно печёности. Рецепт не сложный и доступный получается отлично, домашние оценили. Спасибо.