Салат с крабовыми палочками кукурузой и яблоком
- Питательная ценность
- Калории: 126
- Белок: 4.8
- Жиры: 8.3
- Углеводы: 7.2
- Общая информация
- Автор: Irjkf
- Оценка блюда 5 баллов
- Ваша оценка:
- Повод: блюда для гурманов
Простые домашние салатики – частые «гости» и в обычном будничном меню, да, и на праздничных столах тоже. Пожалуй, одним из самых популярных и востребованных ингредиентов для экономичных салатных блюд являются крабовые палочки. Из такого доступного продукта можно сделать много разнообразных вкусных и нежных салатов. Популярность крабовых палочек легко объяснима, ведь они не только экономичны, но еще великолепно сочетаются со многими ингредиентами, в том числе, с фруктами и овощами.
Используя это гастрономическое свойство крабовых палочек, давайте приготовим салат нежность с крабовыми палочками и яблоком, кукурузой. Такая легка по своему приготовлению салатная закуска имеет приятный вкус морепродуктов, ненавязчивую сладость кукурузных зерен и своеобразную яблочную кислинку. Основные ингредиенты мы дополним еще отварными куриными яйцами, а заправим майонезом.
История данного салата.
В начале 90-х годов прошлого столетия на наших продуктовых полках появился такой «морской» продукт как крабовые палочки. Именно с этого времени можно ввести отсчет популярности салатов с крабовыми палочками. Существует множество рецептов их приготовления. Крабовый салат стал «изюминкой» на праздничных столах обывателей, продукт обрел почитателей и среди взрослых, и среди ребятни. Лакомый продукт не теряет своих лидирующих кулинарных позиций и по нынешний день, несмотря на то, что в продукте вовсе не содержится мяса краба.
Традиционные салаты с использованием крабовых палочек многим хозяюшкам порядком поднадоедим, поэтому эксперименты на кухне с этим продуктом продолжаются. Вот и наш салат с крабовыми палочками и кукурузой яблоком – новое исполнение старой классики. Такой салатик порадует ваших гостей приятным вкусом и, конечно же, украсит собой любое торжественное застолье.
Ингредиенты:
- Охлажденные крабовые палочки – 100 г
- Яблоко (лучше кисло-сладкое) – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Лук зеленый – 3-4 пера
- Кукуруза консервированная – 4 ст. л.
- Лимонный сок – 3 2 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль – на свой вкус
- Молотые специи (перец) – по предпочтению
Пошаговое приготовление салата:
- Для рецепта берем предлагаемые продукты. Яйца отвариваем.
Подготавливаем ингредиенты.
- С яблока срезаем кожуру. Нарезаем на разделочной поверхности фрукт тонкими брусками. Яблочную нарезку сбрызгиваем соком лимона, перемешиваем.
Измельчаем яблоко.
- Яйца режем полосками, переправляем в миску.
Нарезаем яйца.
- Зерна консервированной сладкой кукурузы сначала вываливаем на сито, а потом уже без сока добавляем к ингредиентам в миску.
Дополняем ингредиенты консервированной кукурузой.
- Охлажденные крабовые палочки нарезаем «шайбочками».
Измельчаем крабовые палочки.
- Дополняем ингредиенты салата зеленой нарезкой из лука.
Нарезаем колечками зеленый лук.
- Заправляем майонезом, вкус «усовершенствуем» солью и молотым перчиком.
Добавляем майонез и специи.
- Перемешиваем, можно подавать салат к столу.
Ингредиенты перемешиваем.
- Аппетитный салатик с крабовыми палочками приготовлен, угощайтесь!
Готовый салат.
Ценность блюда.
Готов салат с крабовыми палочками и яблоком, который разнообразит повседневное меню. Как вы уже знаете, в крабовых палочках нет мяса краба, а изготавливают подобный продукт из сурими – полезного фарша из океанической рыбы. Такой рыбный фарш имеет уникальные полезные свойства, поэтому его используют для приготовления не только крабовых палочек, но и других «деликатесов», которые прекрасно имитируют морепродукты.
Многие салаты с крабовыми палочками содержат в своем составе консервированную кукурузу. Знайте, что этот продукт прекрасно поддерживает нашу иммунную, сердечнососудистую, эндокринную систему. Правда, налегать на поедание кукурузу из банки не стоит, ведь в ней содержится много углеводов. Дополнены ингредиенты яблоком, ну, а уж этот фрукт – целая кладезь полезных микроэлементов и витаминов. На основании вышеуказанных сведений можно сказать, что приготовленный салат с крабовыми палочками яйцом и яблоком в меру полезен. Угощайтесь на здоровье!
Салат, который мы предложили для реализации, является лишь одной вариацией подобного блюда с крабовыми палочками, поэтому можно его дополнять и импровизировать с подачей к столу. Так, нежные отварные яйца в салате прекрасно дополнит сыр. Получившийся салат с крабовыми палочками яблоком и сыром непременно одарят похвалой ваши гости или домочадцы. А если сыр взять копченый, то салат крабовые палочки яблоко сыр плавленный копченый будет иметь неизбитый и непривычный пикантный вкус. Если есть время на готовку салата, то можно ингредиенты выложить слоями. Аппетитный салат слоями с крабовыми палочками и яблоком точно впишется в торжественное меню. Приятного вам аппетита!
Любимый салатик! Мы еще в него, правда, тертый сыр кладем.
А мне нравится добавлять немного свежего огурца, он придает салату приятную свежесть.
Салат с крабовыми палочками у меня самый любимый салат, довольно часто его готовлю, только еще всегда добавляю отварные яйца. А вот с яблоком ни разу не пробовала. Обязательно приготовлю.
Давно искала подробный рецепт с фотографиями салата из крабовых палочек. Получилось очень оригинально и очень вкусно!
Безумно нравится рецепт. Я бы сказала – базовый вариант. Готовлю разные вариации блюда. Добавляю полстакана отварного риса и морковь, когда надо быстро и вкусно накормить домашних. В праздничный вариант салата добавляю отварной кальмар и креветки. Украшаю свежим огурцом или красной икрой. Салат всегда получается вкусным и нарядным.