Приветствуем вас, дорогие. Сегодня в поле нашего зрения салат в составе которого пекинская капуста, яйца и кукуруза. И это никакая не диковинка, а просто отличная закуска или даже замена полноценного обеда, а может и ужина. Еще одна ценность, которая отличает этот салат то, что положить в него можно практически что угодно и это не только пекинская капуста, яйца и кукуруза, но так же огурцы, крабовые палочки, лук и прочие ингредиенты. Но о само рецепте позднее, а пока немного истории.
Говоря об этом блюде сразу отмечаем его основной ингредиент - пекинскую капусту. Без этого продукта предлагаемый салат уже не будет таким и превратится в совсем другое блюдо. Итак, пекинская капуста и что у нее общего с той, которую мы все привыкли видеть на своем столе - белокочанной. Первое и главное, что их объединяет - это название да еще пожалуй налившие листьев. На этом сходство заканчивается и начинаются отличия.
Придумали пекинскую капусту в Китае много тысяч лет назад. Когда видишь ее впервые очень кажется, что это просто листовой салат. Тем не менее - это все таки капуста. Ее готовят очень по-разному: варят, тушат, пекут и даже жарят. Мы же сегодня будем капусту есть сырой и даже более того, мы приготовим салат куда попадет пекинская капуста, кукуруза, яйцо и свежая зелень, а вот крабовые палочки мы использовать не станем.
Я за салаты и за то чтобы их есть и почаще, причем разные. Капуста, как и другие овощи содержит много клетчатки, что сразу ставит ее в один ряд с продуктами супер фудами. Ее можно и нужно включать в любой рацион и в больших количествах. Кстати, не забывайте, что салат - это не только пекинская капуста, но еще и яйцо, а при желании так же огурец, крабовые палочки, фасоль и прочие вкусняшки. Мы очень вам советуем без опасений экспериментировать и делится с нами своим опытом, удачным и не очень. А мы отправляемся на поиски новых интересных рецептов и напоминаем что любим вас. Ваш ХозОбоз!
Очень быстро салат готовится, недорогой по продуктам и вкусный.
Делала похожий салат, только без кукурузы, и с майонезом. Этот вариант тоже отличный, а заправку я и в другие овощные салатики буду класть.
Добавила свежего огурца, очень приятный салат получился. И заправка – лучше майонеза.
Простой, полезный и вкусный салатик который быстро готовится.
У меня кукурузы не было, я заменила на зеленый горошек. Тоже вкусно получилось.
Первый раз приготовила салат из пекинской капусты без майонеза. Но с такой заправкой получилось намного вкуснее и полезнее. Прямо по-весеннему. Большое спасибо за интересную идею!
Люблю салаты из пекинской капусты, но такого рецепта в моей коллекции еще не было. Не оказалось под рукой лимона и вместо него я добавила сок граната – тоже вкусно получилось!