Рисовые биточки приготовление с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все..

Рисовые биточки приготовление с фото

Поделись с друзьями:
  • Питательная ценность
  • Калории: 158
  • Белок: 3
  • Жиры: 9
  • Углеводы: 15
  • Общая информация
  • Автор рецепта:
Рисовые биточки

Как приготовить рисовые биточки рецепт с фото. Наверное, часто случается на кухне любой хозяюшки ситуация, когда после приготовления вкусной рисовой каши какая-то ее часть остается не «востребованной». Что делать с такой кашей, ведь выбросить ее жалко, да, и зачем попусту переводить продукты? Умная и находчивая хозяйка всегда найдет выход из ситуации, ведь из остатков рисовой каши можно приготовить рисовые биточки рецепт которых мы и предлагаем вам реализовать, воспользовавшись нашими рекомендации.

Кстати, вовсе не обязательно ждать, пока у вас появится «ненужная» рисовая каша. Для вкусных и сытных рисовых биточков можно и отдельно отварить злаковый, чтобы потом сделать из него предлагаемое блюдо. Как раз такие биточки рисовые фото которых предоставлены поэтапно, мы будем готовить. Такое блюдо из риса можно предложить к утренней трапезе или вечернему перекусу. Рекомендуем вам рисовые биточки обязательно включить в детское меню, ведь иногда обычный рис детки едят без охоты, а в нашем варианте злаковый им точно придется по вкусу.

Чтобы приготовить рисовые биточки сладкие потребуется следующая кухонная утварь:

  • кастрюлька для отварки риса (если нет готовой рисовой каши);
  • сито, на которое готовый рис будет перекладываться, чтобы стек рисовый отвар;
  • ложка;
  • чаша для смешивания ингредиентов;
  • сковорода;
  • лопаточка для переворачивания биточков.

История приготовления рисовых биточков

О том, кто впервые приготовил рисовые биточки доподлинно неизвестно. О возникновении рецепта рисовых биточков можно лишь догадываться и предполагать. Вообще, слово «биточки» у многих ассоциируется с мясным блюдом, например, с котлетами. Скорее всего, такое сравнение связано с формой биточков. А вообще, нам кажется, что просто какой-то мамочке нужно было реализовать рисовую кашу, и так возникла кулинарная идея, а вместе с ней и биточки из рисовой каши, которые сразу всем полюбились.

Ингредиенты для рисовых биточков

  • Рис – 100 г
  • Мука пшеничная – 3 столовые ложки
  • Яйцо куриное – 1 штука
  • Панировочные сухари – 5 столовых ложек
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – 6 столовых ложек
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка

Технология приготовления рисовых биточков

  1. Отварите рис в посоленной воде, а затем откиньте на сито. Кстати, не торопитесь выливать рисовый отвар в раковину, ведь он полезен при некоторых заболеваниях.
    Рис промываем, отвариваем в подсоленной воде и отбрасываем на дуршлаг

    Рис промываем, отвариваем в подсоленной воде и отбрасываем на дуршлаг

  2. Рис переложите в чашу, подсыпьте к злаковому сахар.
    Выкладываем рис в миску и добавляем туда же сахарный песок

    Выкладываем рис в миску и добавляем туда же сахарный песок

  3. Добавьте к рису одно куриное яйцо.
    Разбиваем в фарш яйцо

    Разбиваем в фарш яйцо

  4. Следующий ингредиент – мука.
    Теперь пора добавлять в биточки муку

    Теперь пора добавлять в биточки муку

  5. Чистыми руками перемешайте все ингредиенты так, чтобы получилась вязкая масса.
    Все продукты хорошенько перемешиваем вручную и превращаем в вязкий фарш

    Все продукты хорошенько перемешиваем вручную и превращаем в вязкий фарш

  6. Из получившегося рисового теста сформируйте колобки-биточки, которые немного приплюсните.
    Теперь из полученной массы формируем биточки плоской формы

    Теперь из полученной массы формируем биточки плоской формы

  7. Обваляйте рисовые биточки в панировочных сухарях.
    Каждую заготовку необходимо запанировать в сухариках

    Каждую заготовку необходимо запанировать в сухариках

  8. Из получившегося количества вышло 5 рисовых биточков.
    Из взятых нами продуктов биточков получится примерно 5 штук

    Из взятых нами продуктов биточков получится примерно 5 штук

  9. Обжарьте рисовые биточки в растительном масле.
    Теперь разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем биточки

    Теперь разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем биточки

  10. Как только с одной стороны биточки подрумянятся, переверните их лопаточкой.
    Подрумяниваем биточки с одной стороны, а затем переворачиваем и повторяем ту же манипуляцию с другой

    Подрумяниваем биточки с одной стороны, а затем переворачиваем и повторяем ту же манипуляцию с другой

  11. Рисовые биточки из каши готовы! Приятного аппетита!

Вариации приготовления рисовых биточков

Итак, рисовые биточки рецепт которого мы вам предложи, можно смело называть базовыми. Но поскольку кухня – это поле для кулинарной фантазии каждой хозяюшки, то с данным блюдом можно проводить разнообразные «эксперименты». Например, можно дополнить состав ингредиентов походящими специями и приправами. Вот несколько таких предложений:

  • чтобы рисовые биточки были с ванильным ароматом, просто включите в состав ингредиентов щепотку ванили:
  • возможно, кому-то нравится аромат корицы, поэтому разнообразьте рисовое тесто для биточков этой специей;
  • вкус рисовых биточков заметно преобразиться, если при перемешивании ингредиентов ввести немного кокосовой стружки.

Рисовые биточки можно «преобразить», подавая их к столу. Аппетитные биточки рисовые фото которых мы вам предоставили, например, украшены черешней. Использовать можно и сгущенное молоко, и разнообразные фруктовые и ягодные джемы, варенье, сладкие сиропы. Дело вкуса и предпочтений ваших домочадцев.

Стоит обратить внимание и на то, что приготовление биточков рисовых не всегда может быть с использованием сахарного песка. Если исключить этот продукт из состава компонентов, то получатся рисовые биточки, которые подойдут к мясным или рыбным блюдам в качестве гарнира. Возьмите на вооружение эту заметку. Такая подача будет и оригинальной, и красивой. Мясное блюдо и рисовый гарнир в виде биточков – отличный вариант для праздничного ужина или обеденной трапезы в семейном кругу.

Польза блюда

Поскольку основной ингредиент предлагаемого блюда – это рис, то вспомним о пользе этого злакового. Рис обязательно должен присутствовать в меню и взрослых, и малышей. Это подтверждают и врачи, и диетологи. В состав этого злакового входят вещества, которые способны создавать в наших желудках защитную пленку, поэтому так важно употреблять рис тем, кто страдает гастритом и язвой желудка. Наличие в рисе всевозможных витаминов и микроэлементов обеспечивают нормальную работу нервной системы, поддержание хорошего состояния волос, ногтей, кожи. Стоит заметить, что рис богат цинком, фосфором, железом, йодом, кальцием.

Похожие рецепты

Комментарии

Оставить комментарий