Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ | Π₯озОбоз - ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ ΠΎ Π΅Π΄Π΅ всС..

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 396
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 8.5
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 23
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 36
Π€ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΌΡ‹ посвятили дСсСрту, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² послСднСС врням Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΈ срСди Π½Π°ΡˆΠΈΡ… соотСчСствСнников Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎ сахарной Π²Π°Ρ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сладким Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дСсСрт, ΠΏΠΎ подсчСтам рСсторанных ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² - ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ вострСбованных блюд Π² HeReCa индустрии. Π‘ Π½Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ тСстированиС ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, ΠΎΠ½ являСтся Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… популярных ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… завСдСниях Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹.

ИмСнно ΠΎΠ½, Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ своСго почитатСля ΠΏΡ€ΠΎΠ΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ» ΠΌΠΈΡ€Π° Π·Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ боТСствСнного наслаТдСния. Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ нСсколько слов ΠΎ самом дСсСртС, ΠΎ Π΅Π³ΠΎ особСнностях ΠΈ пользС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½? ИмСнно Π½Π° этот вопрос Π½Π°ΠΌ прСдстоит ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅ всСго. Π€ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ - это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ популярный Π½Ρ‹Π½Ρ‡Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ срСдним ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ горячим шоколадом ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ кСксом. И, кстати говоря, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ изготовлСния ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ крайности. Если Π’Ρ‹ дСсСрт Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ рискуСтС Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ густого шоколада, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ - Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ лакомится кСксиком. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΌΡ‹ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ сСгодняшний ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡Π΅Π³ΠΎ - Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ Π’Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прСкрасно, Π½Π΅ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π³Π΄Π΅ появился ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π’Ρ‹ сСгодня ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дСсСрт считаСтся французским ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π½ΠΈΠ΅ "fondant" Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ заимствовано ΠΈΠ· французского языка. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт появился ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ случайно ΠΏΠΎ ошибкС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Π”Π΅Π»ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ: ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ нСмыслимой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅, кСксы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ сырыми.

Когда гости Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, шоколад стал просто Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΊ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ это Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ всСм ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠΈΠΌΡ‡ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎ сути, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кСкс, Π½Π°Ρ‡Π°Π» своС Ρ‚Ρ€ΠΈΡƒΠΌΡ„Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ рСсторанам всСго ΠΌΠΈΡ€Π°. Однако, ΠΈ сСгодня, отправляя Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, нСльзя Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° 100% ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² успСхС мСроприятия, вСдь блюдо это ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², начиная ΠΎΡ‚ вязкости ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ заканчивая особСнностями самой Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠœΡ‹ сСгодня вмСстС с Π’Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π’Π°ΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пошаговоС руководство ΠΊ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ.Β Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ слСдуСт ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько слов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ этого дСсСрта ΠΈ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС приготовлСния слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ососбоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅.

  • ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго слСдуСт Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ сСрСдиной, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° нашСм Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, дСсСрт ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, кСкс, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½. А для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого эффСкта Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° нСкоторая сноровка ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ дСталям;
  • Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ - Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ соблюдСниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ «отсСбятины» Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎΡ‚ случай, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ Π΄ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°;
  • Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ условиС - это использованиС высококачСствСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Если шоколад - Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ настоящий, Ссли яйца, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ домашниС. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ «тСста» остаСтся сырой, поэтому ΠΎΡ‚ качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ, зависит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкус, Π½ΠΎ ΠΈ Π’Π°ΡˆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Если всС эти трСбования ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΡ‡Ρ‚Π΅Π½Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π’Π°ΡˆΠΈ старания Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ вознаградятся. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ сопровоТдаСт наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ бСсспорно Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ вкусом ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ дСсСрта. А ΠΏΠΎΠΊΠ° нСсколько слов ΠΎ пользС основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для шоколадного Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π°.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ наш "Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кСкс"

ЧСм полСзСн шоколад?

ΠœΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ остановится Π½Π° пользС ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, вСдь Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½. Учитывая Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад, остановимся ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ польза для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°?

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° нашС настроСниС. Π’ΡƒΡ‚ всС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² интСнсивной Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ эндорфинов, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Β«Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚Β» Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ этого ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дСсСрта. Π•Ρ‰Π΅ этот сорт шоколада ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π° ΠΊΠ°ΠΊ прСпятствуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ². Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина ΠΈ суТСниС сосудов, Π° стСариновая кислота ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ эти самыС сосуды Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ шоколадС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТатся антиоксиданты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым прСдотвращая Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ заболСвания. Из ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ свойств Π½Π΅ лишним Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΡΡ ΠΊ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ.

Π’ΡƒΡ‚ польза окаТСтся нСсколько скромнСС. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ состоит, Π² основном, ΠΈΠ· сахара, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ шоколад прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ Π’Π°ΠΌ настроСниС, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Вас ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π² состоянии. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всС ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТаниС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ использованиС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ?

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΎ Π΅Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌ влиянии Π΅ΡΡ‚ΡŒ смысл Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΌΡƒΠΊΠ° эта Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, которая, ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ счСту, Π½Π΅ способна принСсти Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Π½ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° - ΡƒΠΆ слишком ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ всСго. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ бСсспорно. Π’ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈ вся "Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° МСндСлССва» ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π·ΠΌΠ° - Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ красивыми волосы ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ повлияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ - ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΈΠ· основных ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… это, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, всС. ЕдинствСнноС ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ хочСтся Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ - это ΠΎ чувствС ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π€ΠΎΠ½Π΄Π°Π½, Π΄Π° ΠΈ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ сладкоС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π² случаС Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΌ увлСсСния, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ лишнСго вСса ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π»Π°Π΄ΠΎΠ² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ вопросы ΡƒΠ»Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹, врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ самому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ дСсСрта

  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ - 100 Π³Ρ€
  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ - 100 Π³Ρ€
  • ΠœΡƒΠΊΠ° - 1 ст.Π».
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ - 3 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ - 6 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ - 1,5 ст.Π».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло - 100 Π³Ρ€

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½

  1. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹;
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

  2. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло вмСстС с шоколадом Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ миска Π½Π΅ касалась Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
    КладСм масло с шоколадом Π² миску ΠΈ ставим Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню

    КладСм масло с шоколадом Π² миску ΠΈ ставим Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню

  3. НуТно Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ° масло ΠΈ шоколад ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ расплавятся, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ;
    Масло ΠΈ шоколад Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ расплавится

    Масло ΠΈ шоколад Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ расплавится

  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ слСдуСт всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ горячим, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом слСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ остался Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ;
    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ расплавлСнноС масло ΠΈ шоколад ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ расплавлСнноС масло ΠΈ шоколад ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ

  5. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, вмСстС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ;
    Π―ΠΉΡ†Π° с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² миску

    Π―ΠΉΡ†Π° с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² миску

  6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар;
    ДобавляСм сахар Π² яйца

    ДобавляСм сахар Π² яйца

  7. ВсС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹;
    Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

    Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

  8. ДобавляСм Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΡƒΠΊΡƒ;
    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ

  9. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь шоколад;
    Аккуратно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ шоколад Π² яичный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

    Аккуратно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ шоколад Π² яичный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

  10. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° слСдуСт ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ;
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Для этого смазываСм ΠΈΡ… сливочным маслом ΠΈ посыпаСм ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Для этого смазываСм ΠΈΡ… сливочным маслом ΠΈ посыпаСм ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

  11. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Ρ‹ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ доливая Π΄ΠΎ края 1-1,5 см;
    Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎ края ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1,5 см

    Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎ края ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1,5 см

  12. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ дСсСрт слСдуСт Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° с Π΅Π³ΠΎ повСрхности Π½Π΅ исчСзнСт ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°;
    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Ρ‹ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. На повСрхности Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Ρ‹ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. На повСрхности Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ

  13. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° нашСм Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ;
    Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ

    Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ

  14. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ слСдуСт ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСрСдина Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ!
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ посыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ посыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ

Π’ΠΎΡ‚ собствСнно ΠΈ всС, наш Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ слСдуСт ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΡƒΠΊΠΎΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π’Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных дСсСртов ΠΈΠ»ΠΈ основных блюд, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ с Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π’Π°ΡˆΠΈΡ… писСм. ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠΌ Вас Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вкусными ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каТдая Π’Π°ΡˆΠ° Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈΠ· банального ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ Ρ„Π΅Π΅Ρ€ΠΈΡŽ вкусов.Β Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ всСм ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ настроСния для достиТСния Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ покорСния Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ°Π½Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠΌΠΏΠ°. ВсСгда Π’Π°Ρˆ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π₯озОбоз.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ e-mail Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½.

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ HTML-Ρ‚Π΅Π³ΠΈ ΠΈ Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡƒΡ‚Ρ‹: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Π’ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΠ½Π°:
0

Π― Π½Π΅ продвинутая хозяйка Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ просто. Π”Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠΊΠΈ Π² восторгС ΠΈ я Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π°ΡΡŒ !!

АлСнка 9 Π»Π΅Ρ‚:
0

ΠœΡ‹ с ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ эту вкуснягу Π±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΡƒ Π½Π° дСнь Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Бпасибо Π·Π° совСт, ΠΌΠ½Π΅ ΠΈ Π±Ρ€Π°Ρ‚Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился !! Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ ))

Goga:
0

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π€ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° ΠΎΡ‚ сайта Π₯озОбоз, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ расписано ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅!!

Π§Π½Π°:
0

О Π‘ΠΎΠΆΠ΅, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ это Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ ΡƒΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сойти ΠΎΡ‚ этого лакомства. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ‹ я Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π½Π° ваш сайт, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ прийдСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Ой Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, щас сдунут ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ хочСтся Π΅Π³ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ !!