Главная / Рецепты / Завтрак / Пышный омлет в духовке

Пышный омлет в духовке

  • Питательная ценность
  • Калории: 149
  • Белок: 7
  • Жиры: 12
  • Углеводы: 2,5

Приветствуем вас, дорогие друзья, на нашем сайте. В этом обзоре мы поговорим про рецепт омлета в духовке. Помните огромные противни, которые в детском саду приносили к обеду? А в них пышный и ароматный, приготовленный в духовке омлет. Мы тогда очень хотели чтобы такой же готовили нам дома, но мамы все чаще предпочитали быстрый вариант на сковородке. Сегодня мы расскажем всем как состряпать прекрасный омлет в духовке без хлопот и забот и даже предложим подробный рецепт этого замечательного блюда. Но пока немного истории.

История блюда

Омлет по определению - это яичница, в которую добавляют жидкость в виде молока, бульона и даже просто воды. Очень часто обязательным компонентом рецепта является так же мука, причем необязательно пшеничная, но и рисовая, овсяная и прочие варианты. Правда сразу надо оговорится и отметить, что классический вариант кроме самих яиц и молока не предусматривает ничего. Французы, а именно их называют авторами знаменитого завтрака, считают что омлет - это минимум ингредиентов и максиму вкуса.

И что не мало важно так же минимум специй ведь вкус должен оставаться нежным и не оттенёнными. Уже позднее в разных старинах стали придавать омлету собственного колорита: добавлять специи, травы, пармезан, фету и томаты, болгарский перец и прочие компоненты. Но мы сегодня предложим вам практически классический вариант, который разве что не будет свернут трубочкой и не будет поджарен на сковороде с использованием растительного масла. Но рецепт омлета в духовке будет точно как в детском саду - обещаем.

Ингредиенты:

  • Яйцо С1 – 4 шт.
  • Молоко – 150 мл
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Масло сливочное – 10 г

Приготовление:

  1. Подготовим ингредиенты.

    Подготовим необходимые продукты

  2. Вобьем в миску яйца, добавим соль. Венчиком хорошенько все перемешаем.

    В миске смешаем яйца, и немного соли

  3. Зальем молоко.

    Добавим в омлет молоко

  4. И еще раз перемешаем.

    Все снова перемешаем

  5. Формы смажем сливочным маслом. Разольем по формам ямную смесь. Отправим в духовку и будем выпекать при 180 градусах примерно 15-20 минут.

    Формы для омлета смажем сливочным маслом и отправим в них смесь. Выпекать омлет на молоке надо в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут

  6. Подаем к столу.

    А теперь не дожидаясь ничего быстро подаем омлет к столу

Польза блюда

Лично я считаю яйца очень полезными и важными в нашем рационе. Они являются обязательным пунктом правильно и сбалансированного питания, а уж в печеном виде еще и диетическом блюдом. Так что зная как приготовить омлет в духовке вы точно не останетесь голодными, а это важно. А еще такой перекус будет не только быстрым, но и полезным, что особенно приятно. Так что записывайте и готовьте с удовольствием. Ваш ХозОбоз!

Похожие рецепты

Добавить комментарий



Максим says:
0

Спасибо за рецепт. Я вообще омлет люблю, но делаю в основном на сковородке. Получается неплохо, но он не такой пышный, как здесь, на фото. Да и по вкусу вроде есть раличия. Так что, теперь попробую сделать по этому рецепту в духовке.

Людмила says:
0

В духовке омлет намного вкуснее получается, спасибо за рецепт.

Евгения says:
0

Подтверждаю, настоящему омлету никакие дополнительные ингредиенты не нужны! Раньше такой высокий ела только в столовых, а теперь один к одному приготовила свой. Дети приняли на ура.

Юлия says:
0

Как у все вкусно на фотографиях! Спасибо, омлет вообще универсальное блюдо на зватрак

Ксения says:
0

Очень вкусный и полезный омлет получается.Поднимается хорошо,пышный.Даже ребенок с удовольствием съел его.

Лиза says:
0

У меня никогда не получался пышный омлет. Может потому, что делала его на сковородке. А вот в духовке по вашему рецепту он очень пышный, нежный, пористый.

Людмила says:
0

Вкусный, питательный амлетик и быстро готовится, спасибо.

Ирина says:
0

Первый раз готовила омлет в духовке и теперь всегда так буду делать. Получился вкусный, пышный и красивый!

Карина says:
0

Не знала, что даже в духовке можно приготовить такой вкусный омлет)

Ксения says:
0

В духовке омлет получился воздушный, нежный. И гораздо полезнее жареного.

Марина says:
0

Да, этот омлет готовится медленнее, но зато получается вкуснее того, который жарят на сковородке. Пожалуй, теперь только такой буду делать.

Поделиться