постное банановое печенье рецепт
- Питательная ценность
- Калории: 215
- Белок: 8
- Жиры: 5
- Углеводы: 33
- Похожие блюда
- Тип еды: Выпечка , Печенье
- Кухня: Европейская
- Способ: В духовке
- Время: 30 минут
- Общая информация
- Автор: Anastasia
- Оценка блюда 5 баллов
- Ваша оценка:
- Повод: блюда на постные дни
А сегодня, дорогие читатели, будем готовить постное банановое печенье. Представьте себе, что и такое тоже встречается и даже многими любимо. Сочное, ароматное и очень простое в приготовлении оно станет вашим фаворитом и это вне всяких сомнений. Мы ранее уже рассказывали о том как испечь банановое овсяное печенье тоже постное, но совсем другое.
Сегодня же мы выбрали очень похожий по ингредиентам, но совсем другой по вкусу десерт. А тот факт, что в его составе есть так же лимонный сок делает его и вовсе волшебным. Не знаю как вы, а я выпечку с лимоном просто боготворю. Но об этом позднее, а пока немного истории.
История блюда
Считается, что авторами такого десерта являются современные монахи. Они стали думать как разнообразить меню не нарушая поста и вот результат. Рецепт, который всем известен под именем постное банановое печенье, в который часто добавляют так же орехи, овсяные хлопья, сухофрукты и прочее.
Кроме определенного набора продуктов его отличительной чертой называют так же простоту приготовления — всего 10 минут на тесто и 20 на выпечку — не правда ли идеально! Уверена, что всем уже не терпится узнать подробнее о том что понадобится чтобы постное банановое печенье с овсяными хлопьями или без них получилось на славу. К делу, друзья.
Ингредиенты:
- Мука - 240 г
- Банан спелый - 1 шт. (150 г)
- Сахар - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Растительное масло - 120 мл
Приготовление:
- Подготовим ингредиенты.
Итак, чтобы приготовить постное банановое печенье наш рецепт с фото предполагает набор продуктов и их мы сразу подготовим.
- В миску высыплем сахар, выложим банан, поломанный кусочками.
Смешиваем сахар и кусочки банана.
- Зальем растительное масло.
Доливаем к тесту растительное масло.
- Ингредиенты перебьем блендером до получения однородной смеси.
Теперь все продукты надо измельчить с помощью блендера.
- Добавим муку, разрыхлитель, из свежего лимона выдавим лимонный сок.
А теперь вводим муку, разрыхлитель для теста, а так же свежий сок лимона.
- Замесим мягкое, не прилипающее к рукам тесто.
Самое время замесить тесто.
- От теста будем отделять кусочки весом примерно в 40 г, скатаем из них шарики, которые выложим на противень, застеленный пекарской бумагой.
На противень застилаем пергамент и укладываем на него кусочки теста, скатанные шариком.
- Выпекать будем 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Пекут такое печенье при температуре 180 градусов около 25 минут.
Польза блюда
Польза может не велика, но и вреда никакого. А уж если решитесь испечь постное банановое печенье с овсянкой, то и вовсе снабдите себя незаменимыми медленными углеводами. Вкусного поели, а перевариваться будет долго — голод долго не будет вас мучить. Не правда ли не печенье, а мечта!
А вы знаете подобные рецепты? Будем благодарны если поделитесь. Мы вообще любим готовить вместе и будем рады сотрудничать. Добро пожаловать в семью. Ваш ХозОбоз!
А я пекла оладушки с бананом, очень вкусные. Вот печенье обязательно надо попробовать. Скорей всего понравятся, потому что в состав входит лимонный сок.
Отличный веганский рецепт. Часто использую бананы в выпечке, банановый хлеб люблю, но вот печенье приготовили впервые. Получилось очень вкусно! Обязательно повторим.
Пирог с бананами пекла, а вот печенье – не приходилось. Обязательно испеку, только вместо растительного масла добавлю сливочное, Мне, кажется, так будет вкуснее.
Я не сторонница добавления в выпечку растительного масла, лучше растопить сливочное или хотя бы маргарин. Но тут оно не чувствуется, и не портит вкус печенья. Еще я добавила немножко сгущенки. Мне понравилось печенье, спасибо!
Симпатичные прянички и готовятся невероятно быстро! Респект монахам – все знают, что они любят вкусно трапезничать, вот и находят способ сочетать обет с удовольствием :)
Обожаю вкус банана в выпечке, но такое печенье испекла в первый раз. Очень вкусное и ароматное и рассыпчатое получилось!
Очень вкусные получились! Только я сахар не добавлял, мне и так сладкие показались.
Я готовила печенье по похожему рецепту. Отличие в том, что туда нужны были яйца. Попробуем и постный рецепт. Спасибо)
Действительно очень вкусное печенье, я еще немного цедры натерла с лимона.
Очень люблю банановую выпечку и такого ароматного аппетитного печенья не ела давно. Получилось воздушное, вкусное и на вид похоже на овсяное. Я еще сверху присыпала сахарной пудрой.
Приготовила печенье по рецепту, очень вкусно получилось. Готовиться быстро и не сложно. Теперь это будет один из моих любимых рецептов.