Главная / Рецепты / Выпечка / Печенье с медом рецепты

Печенье с медом рецепты

  • Питательная ценность
  • Калории: 349
  • Белок: 6.5
  • Жиры: 13.5
  • Углеводы: 48

Привет, друзья. В этом обзоре мы поговорим про очередной десерт — овсяное печенье с медом. Оно станет прекрасным лакомством для всей вашей семьи и подарит море удовольствия и детям и взрослым. Мы непременно обсудим подробно и рецепты по которым печенье с медом принято готовить и тонкости такой выпечки и, конечно, историю с которой рассказ и начнем.

История блюда

Из достоверных источников узнаем, что первое подобное угощение было приготовлено примерно в XVII веке и авторами были пекари из Шотландии. Как известно, в тех краях овсяные хлопья и все что с ними связано были в особом почете. И, кстати, первое домашнее печенье из овса было вовсе не с медом, а с обыкновенной водой и небольшим количеством сметаны. Именно из такого простого теста формировали обыкновенные шарики, которые после выпекали на раскаленных камнях.

Так же в Шотландии из овса готовили бисквиты и галеты и именно от шотландских солдат подобные блюда распространились по Европе, а потом и по всему миру. Сегодня же рецепт овсяных печений с медом, шоколадом, изюмом, кунжутом и прочими добавками можно встретить едва ли не в каждой поваренной книге. Такие вот домашние овсяные печенья с медом предложим и мы вам прямо сейчас.

Ингредиенты:

  • Мука – 200 г
  • Овсяные хлопья – 50 г
  • Сахар – 80 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Мед – 80 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Подготовить ингредиенты.

    Подготовим необходимые продукты.

  2. В миску высыпать хлопья, засыпать сахар и разрыхлитель.

    В миске смешаем сахарный песок, овсяные хлопья и разрыхлитель для теста.

  3. В кастрюльке на медленном огне растопить, не доводя до кипения, масло и мед, помешивая.

    А тем временем доводим до кипения мед с маслом, не забывая в процессе помешивать.

  4. Залить масляную смесь в миску к хлопьям.

    Как только масло с медом превратятся в однородную жидкость, переливаем ее в миску с хлопьями.

  5. Перемешать.

    Хорошенько все перемешиваем.

  6. Просеять к полученной смеси всю муку, вбить яйцо.

    Добавляем просеивая муку и вбиваем яйцо.

  7. Замесить тесто – мягкое, не прилипающее к рукам.

    Руками замешиваем эластичное тесто.

  8. Отщипывать от общей массы теста кусочки весом примерно в 40 г, скатать из этих кусочков шарики, чуть приплюснув, выложить на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Заполненный противень поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 25 минут.

    Разделяем тесто на кусочки весом около 40 граммов и формируем шарики, которые выкладываем на пергамент и выпекаем в духовке около 25 минут при 180 градусах.

  9. Горячее печенье подавать к столу сразу.

    Готовое печенье надо сразу подавать к столу. Приятного всем аппетита.

Польза блюда

Это как раз тот случай когда приятно констатировать удивительный вкус в паре с пользой продукта. Печенье с медом приготовленное в домашних условиях на основе овсяных хлопьев — это кладезь всех мыслимых и даже не мыслимых свойств. На них даже не стоит останавливаться в свете того, что не хватит и целой книги чтобы воспеть все прелести. А вот попробовать надо непременно, что мы и предлагаем вам сделать незамедлительно.

Кстати, при желании рецепт можно усовершенствовать и приготовить, например, печенье с медом и корицей. Но в этом случае очень надо рассказать нам о своих успехах чтобы о них узнали все читатели. Так что ждем ваших писем и фото с рецептами, а пока готовим новые обзоры и радуемся успехам вместе! Ваш ХозОбоз!

Похожие рецепты

Добавить комментарий



Лариса says:
0

Испекла, попробовала. Вкусно. Думала, что печенье будет слишком сладким, но на мой вкус – сладости в меру.

Диана says:
0

Пекла первый раз, получилось очень вкусно! Овсяные печенья в семье всем понравились, спасибо за рецепт)

Ирина says:
0

Я первый раз испекла овсяное печенье с добавлением меда. И оно мне больше понравилось, очень необычный вкус с медом!

Марина says:
0

Не думала, что овсяное печенье настолько просто готовится, рецепт приятно удивил. Меда можно чуть побольше положить, для отчетливого медового привкуса. И шоколадную крошку обязательно добавлю.

Виолетта says:
0

Надо же, какой древний рецепт! Давно хотела попробовать испечь печенье с овсяными хлопьями. Вот сегодня и испеку).

Елена says:
0

Как же все просто. Я овсяное печенье только в магазине покупала. Не всегда попадается вкусное. С этим рецептом смогу сделать печенье сама. Я еще изюма добавлю для большего вкуса.

Валюшка says:
0

Первый раз пекла овсяное печенье с медом. Быстро и вкусно, рецепт очень простой. В следующий раз добавлю в тесто курагу или изюм. Будет еще вкуснее.