Печенье гусиные лапки из творога
- Питательная ценность
- Калории: 418
- Белок: 1,5
- Жиры: 7,5
- Углеводы: 85
- Похожие блюда
- Тип еды: Десерты , Печенье
- Кухня: Европейская
- Способ: В духовке
- Время: 1 час
- Общая информация
- Автор: Anastasia
- Оценка блюда 5 баллов
- Ваша оценка:
- Повод: блюда на день Святого Валентина , блюда на детский стол
В этом обзоре, друзья, речь снова пойдет о десерте. Готовим печенье гусиные лапки из творога. Подобный рецепт наверняка знаком каждому под такими названиями как быстрые слойки из творога, творожное печенье, ушки, конвертики, треугольники или поцелуйчики. Все это по сути один и тот же десерт.- творожное печенье гусиные лапки. Именно о нем мы будем сегодня говорить, но позднее, а пока вспомним что такое печенье и с чем его едят.
История печенья
Печенье по праву носит звание едва ли не первого в мире десерта, считается, что оно появилось почти 10 тысяч лет назад одновременно с хлебом. Первые упоминания об этом блюде обозначают его как малую часть хлеба, размещенную в духовке маленькими порциями. Так кроме прочего проверяли готовность печи к приготовлению хлеба. А вот первое печенье в привычном для нас виде кондитерского изделия появилось уже позднее, примерно в VIII веке до нашей эры в Персии.
Правда оно не могло бы называться «гусиные лапки» и прежде всего из-за отсутствия сахар. Он, сахар, появился позднее, а вместе с этим событием новое дыхание получило и печенье. С этих пор вкуснейшее сахарное печенье начало свое путешествие из прекрасной Персии в другие страны. Сегодня печень насчитывается бесчисленное множество сортов от кукурузного и пшеничного до нутового и ячменного.
А самое удивительное печенье готовят и сегодня на Таити и состоит оно из грязи, обрезков овощей и соли. Причем пекут это необычное изобретение не где нибудь, а прямо на крышах. Уверена, что на вкус это совсем не то, что наш десерт, поверьте печенье гусиные лапки и его рецепт с фото позволят вам сотворить чудо со вкусом детства. Не будем терять больше не минуты и приступим.
Ингредиенты:
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная — 2 ст.
- Сахар ванильный — 1 ч.л.
- Яйцо - 1 шт
- Сахар — 1 ст.
- Масло сливочное — 100 г
- Творог — 200 г
Приготовление:
- Прежде всего подготовим продукты, которые нам понадобятся чтобы приготовить печенье гусиные лапки из творога, пошаговый рецепт которого мы предлагаем сегодня.
Прежде всего подготовим продукты, которые нам понадобятся чтобы приготовить печенье гусиные лапки из творога, пошаговый рецепт которого мы предлагаем сегодня.
- В глубокой посуде соединим творог и не слишком мягкое масло.
В глубокой посуде соединим творог и не слишком мягкое масло.
- С помощью вилки превратим эти продукты с комочки.
С помощью вилки превратим эти продукты с комочки.
- К творожной смеси добавим яйцо и хорошенько перемешаем.
К творожной смеси добавим яйцо и хорошенько перемешаем.
- Отдельно просеиваем муку и добавляем в нее разрыхлитель, а потом всыпаем сухие ингредиенты в творожную массу.
Отдельно просеиваем муку и добавляем в нее разрыхлитель, а потом всыпаем сухие ингредиенты в творожную массу.
- Теперь надо замесить плотное тесто.
Теперь надо замесить плотное тесто.
- От общей массы отрежем кусок теста и раскатаем его скалкой. Пришло время выдавить круги из теста, как на фото.
От общей массы отрежем кусок теста и раскатаем его скалкой. Пришло время выдавить круги из теста, как на фото.
- Каждую заготовку надо обвалять в сахаре.
Каждую заготовку надо обвалять в сахаре.
- Теперь складываем кружок пополам и снова обваливаем в сахаре.
Теперь складываем кружок пополам и снова обваливаем в сахаре.
- Теперь сложим снова пополам и слегка прижмем. Повторим с каждой заготовкой.
Теперь сложим снова пополам и слегка прижмем. Повторим с каждой заготовкой.
- Как гласит рецепт, выпекать печенье гусиные лапки следует на противне смазанном растительным маслом в духовке разогретой до 180 градусов примерно 20 минут.
Как гласит рецепт, выпекать печенье гусиные лапки следует на противне смазанном растительным маслом в духовке разогретой до 180 градусов примерно 20 минут.
- Ну вот и все, друзья, наше печенье гусиные лапки, которое мы пекли пошагово демонстрируя вам процесс - готово! Приятного Вам аппетита!
Ну вот и все, друзья, наше печенье гусиные лапки, которое мы пекли пошагово демонстрируя вам процесс - готово! Приятного Вам аппетита!
Польза блюда
Очевидно, что из множества различных десертов - этот может претендовать на звание полезного, особенно в детском рационе. Достаточное содержание творога деже позволяет проявить снисхождение к сахару, которого тут используется не мало. Хотя, ради справедливости надо отметить, что гусиные лапки один из немногих десертов, где сладость регулировать можно самостоятельно, просто обмакивая заготовки в сахарные песок.
Вот такой рецепт печенья гусиные лапки с творогом мы рады предложить вам сегодня да еще и с фото для вашего удобства. Надеемся что наши старания вы оцените по достоинству и пришлете нам пару своих любимых рецептов за что будем очень благодарны. Ждем с нетерпением и будем рады сотрудничать. Всегда ваш ХозОбоз.
Не смотря на простоту рецепта, печенье оказалось очень вкусное и мягкое. Главное- в меру сладкое. Не люблю приторное печенье. Готовили вместе с ребенком. Он тоже остался доволен)
Ой спасибо за рецепт. Он из детства) Бегом на кухню готовить!
Рецепт очень выручил. Довольно простой и недорогой. Как раз хотела приготовить вкусный и полезный десерт к чаю. Хорошая идея оформления. Интересно было узнать историю происхождения печенья. Благодарю!
Интересный и простой рецепт. Все продукты зачастую есть в каждом доме. Будем готовить с дочкой. Уверенна, что такое печенье получше магазинных сладостей с разными небезопасными добавками
Очень простой и доступный по ингредиентам рецепт, обязательно приготовлю, можно, правда изнутри смазывать джемом.
Все ингредиенты доступны, а получается мини-шедевр, а не просто печеньки! Спасибо за историю его появления. Буду пробовать готовить и баловать домашних!
Лапки у меня получились просто супер! Хрустящие и вкусные! Спасибо за рецепт!
Очень удачный рецепт печенья, просто готовится и продуктов не нужно много. Для сладкоежек в самый раз!
Приятное печенье, и готовится несложно. Думаю, можно сделать и шоколадный вариант, положив в тесто какао. Попробую на днях).
Вот спасибо! Забыла про это печенье, а ведь сколько раз пекла. Испеку сейчас прямо).
Десерт лёгкий для исполнения, вкусный и полезный. Выглядит тоже очень симпатично.
Один из самых удачных рецептов печенья и по составу, и по простоте, и по вкусу
Рецепт отличный, печенье готовиться быстро. В тесто можно добавить изюм или курагу, получается ещё вкуснее.