Паровые котлеты из индейки рецепт для детей | ХозОбоз - мы знаем о еде все..

Паровые котлеты из индейки рецепт для детей

  • Питательная ценность
  • Калории: 204
  • Белок: 7.63
  • Жиры: 17.48
  • Углеводы: 2.57
Паровые котлеты из индейки

Сегодня у нас в домашнем меню вкусные паровые котлеты из индейки диетические, которые можно включить в рацион и детей, и взрослых. Можно такое блюдо из индейки использовать и диабетикам. В рецепте используется измельченная индейка, дополненная овощами: морковкой, репчатым луком, сладким болгарским перцем. Такие паровые котлеты из индейки для детей можно подавать и как самостоятельное блюдо, и предложить их с любимым гарниром.

Готовить паровые котлеты из индейки можно в мультиварке, вкусными получаются паровые котлеты из индейки и в пароварке.

Историю блюда

Такое блюдо как мясная котлета имеет богатую гастрономическую историю. Корни свои котлета «пустила» во Франции и уже с этой европейской страны повсеместно распространилась. Изначально котлета представляла собой кусок мяса на кости, обжаренное на огне. Потом стали востребованы котлеты из измельченного мяса – фарша. Широкую известность приобрели котлеты и в России. Чего только «стоят» Пожарские котлеты или не менее известные котлеты по-киевски.

С появлением блюд на пару и не оставили в стороне и котлеты. Обывателям, которые противопоказаны жареные котлеты, с удовольствием готовят их на пару. Попробуйте приготовить и вы паровые котлеты из индейки с небольшой калорийностью: сытные, аппетитные и вкусные!

Список ингредиентов:

  • Фарш из индейки – 400 г;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Морковь средняя – 1 штука;
  • Перец сладкий болгарский (любого цвета) – 0,5 штуки;
  • Яйцо куриное сырое – 1 штука;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный молотый – по предпочтению;
  • Масло растительное (для смазки поддона) – 1 чайная ложка.

Способ приготовления

  1. Начинаем готовить вкусные паровые котлеты из индейки с подготовки нужных ингредиентов. У нас в рецепте использован уже готовый фарш. Но можно приготовить этот мясной ингредиент для котлет и самому, перекрутив филе индейки. Фарш из индейки дополнен овощами, среди которых присутствует сладкий болгарский перчик. У нас плод зеленого цвета, но взять можно и красного, и желтого. На вкусовые качества готовых паровых котлет из индейки это не повлияет, а аппетитность блюду и красивый внешний вид прибавит.
    Подготавливаем необходимый продуктовый набор для котлет.

    Подготавливаем необходимый продуктовый набор для котлет.

  2. Для приготовления котлетной массы перекладываем в подходящую миску размороженный фарш индейки.
    Фарш из индейки выкладываем в миску.

    Фарш из индейки выкладываем в миску.

  3. Очищаем морковку от кожуры. Для наших котлеток ее нужно будет измельчить, воспользовавшись теркой. Причем, терку следует взять с самыми мелкими зубчиками. Морковную стружку перекладываем к фаршу из индейки в миску.
    Трем морковь, добавляем ее к фаршу.

    Трем морковь, добавляем ее к фаршу.

  4. Продолжаем готовить паровые котлеты из индейки по рецепту и переходим к измельчению лука. «Горький» мы нарубим кусочками. Переправляем луковую нарезку к ингредиентам в миску.
    Нарезаем кусочками лук.

    Нарезаем кусочками лук.

  5. С болгарского перчика предварительно удаляем семенную коробочку, а потом нарезаем мелкими кубиками. Нарезку добавляем также в миску.
    Нарезаем маленькими кубиками перец.

    Нарезаем маленькими кубиками перец.

  6. «Связующим» звеном между ингредиентами будет куриное яйцо. Разбиваем его в миску к остальным компонентам.
    Добавляем сырое куриное яйцо.

    Добавляем сырое куриное яйцо.

  7. Не забываем, ориентируясь на свой вкус, ингредиенты приправить солью, кинуть молотого перца.
    Перчим и солим.

    Перчим и солим.

  8. Находящиеся в миске ингредиенты между собой хорошо перемешиваем до получения массы для паровых котлет.
    Ингредиенты перемешиваем.

    Ингредиенты перемешиваем.

  9. Из получившейся основы лепим паровые котлеты из индейки диетические и укладываем их на поддон, поверхность которого не забываем смазать растительным маслом.
    Формируем котлеты.

    Формируем котлеты.

  10. Над паром держим котлеты из индейки 30 минут.
    Готовим паровые котлеты полчаса.

    Готовим паровые котлеты полчаса.

  11. Теперь вы знаете, как приготовить паровые котлеты из индейки и, наверняка, будете их готовить не раз.
    Готовые паровые котлеты из индейки.

    Готовые паровые котлеты из индейки.

  12. Всем приятного аппетита!
    Приятного аппетита

    Приятного аппетита

Ценность блюда

Блюда на пару, безусловно, полезны для нас и их обязательно следует использовать в своем меню. Котлеты – не исключение. Основной ингредиент наших котлет – это измельченная индейка. Мясо этой птицы имеет ряд преимуществ перед остальными продуктами, его можно смело назвать уникальным. Фосфор, калий, железо, йод, магний – это далеко не полный перечень полезных веществ, имеющихся в мясе индейки. Блюда из индейки способны ускорять обменные процессы в нашем организме, кроме того, они благотворно влияют на нашу иммунную систему.

Мы приготовили вкусные и сытные паровые котлеты из индейки. Если у вас в наличии нет пароварки или мультиварки, то можно процесс готовки перенести в духовку. Приготовленные таким образом котлеты из фарша индейки тоже имеют замечательный насыщенный вкус и аппетитный вид. Состав ингредиентов для паровых котлет можно дополнить еще измельченной зеленью, получается очень вкусно! Готовьте с удовольствием!

Похожие рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Андрей:
0

Недавно наткнулся на рецепт паровых котлет для детей. Все внимательно прочитал принялся за приготовление. Все получилось, не так уж и долго. Котлетки получились очень красивые и вкусные, как говорится моим детям очень понравились!!!

Мария:
0

Пробовала индюшачьи котлеты из одного фарша, показались грубоватыми. С добавлением морковки, сладкого перца — уже другое дело. Нежные, ароматные.

Таня:
0

Очень вкусные, полезные, диетические котлеты. Единственное я не добавляю в фарш лук, та как его не люблю. Рецепт очень простой, кто не пробовал, рекомендую попробовать.

Мария:
0

Большое спасибо за подробный рецепт, давно искала именно такой, чтобы было максимально полезно и вкусно

Оля:
0

Как-то без булочки котлеты не представляю. Хотя бы один ломтик батона, замоченный в молоке, хотелось бы добавить. И лук я всё же измельчаю на мясорубке.

Светлана:
0

Очень часто делаю паровые котлеты из мяса птицы, добавляю в них мелко порубленную зелень и сельдерей. А еще чеснока не много.

Яна:
0

Спасибо большое за рецепт. В последнее время начались проблемы с желудком, пришлось перейти на здоровую пищу. Паровые котлеты — отличное решение для меня, ведь несмотря на всё, я не могу отказаться от мясных блюд. А приготовить на пару — самое то, ну и с чёрным перцем не переборщить. =)

Виктор:
0

Редко делаем паровые котлеты, из индейки в первый раз. Все решили, что будем готовить.