Находитесь в поиске оригинального десерта, который смог бы удивить окружающих интересной задумкой и потрясающим вкусом? Морковные котлеты – идеальное блюдо, способное покорить сердца сладкоежек, разнообразить рацион вегетарианцев и побаловать тех, кто сидит на диете, но не представляет своей жизни без сладостей. Легкость в исполнении, незначительная трата времени на приготовление, эффектный внешний вид, безмерная польза для здоровья – главные козыри этого чудесного блюда. Морковные котлеты, рецепт которых в сегодняшнем обзоре продемонстрирует ХозОбоз, безусловно, придутся по вкусу истинным ценителям здоровой пищи.
Родоначальницей этого потрясающе вкусного блюда является Франция. Именно в этой стране искусные кулинары создали рецепт котлет, которые визуально сильно отличаются от тех, которые сегодня подают в заведениях общественного питания. Готовили это блюдо исключительно из свиных или говяжьих ребрышек. Отличительной особенностью древних котлет было обязательное наличие косточки.
Со временем форма блюда и рецептура кардинально изменилась. С появлением котлет из рубленного мяса мир испытал новое кулинарное потрясение от изумительного вкуса нового видоизмененного блюда. В процессе приготовления этого аппетитного лакомства повара использовали исключительно телятину. Но революционный переворот в истории блюда произошел в результате казусной ситуации, случившейся с царем Александром I в процессе поездки в Великий Новгород. Изрядно проголодавшийся государь пожелал на завтрак котлет, которые кулинары трактира Пожарского не могли приготовить из-за отсутствия телятины. Чтобы не гневить царя, хозяин трактира решил на свой страх и риск изменить рецептуру блюда – в процессе приготовления котлет вместо телятины использовать куриное мясо. С замиранием сердца и затаив дыхание трактирщик наблюдал за тем, как великий государь вкушает новое блюдо. Но его вкус не разочаровал царя, а наоборот настолько впечатлил и порадовал, что Александр I приказал наградить золотом искусного кулинара Пожарского и немедленно включить блюдо в царское меню.
Нынче существует огромное количество разновидностей этого блюда, среди которых морковные котлеты с манкой являются одними из самых полезных для здоровья лакомств. Неоднократно ХозОбоз посвящал свои обзоры этому блюду, которое каждый раз впечатляет и удивляет новым восхитительным вкусом. Поэтому сегодня ваш кулинарный наставник хотел бы дать несколько дельных советов, которые помогут избежать фиаско в процессе приготовления и добиться непревзойденного результата:
Зразы, шницели, биточки, отбивные, фрикадельки – все это является производными котлет, но сегодня ХозОбоз приготовит нечто иное и отличное от всех этих калорийных яств.
Итак, встречайте кулинарный шлягер - морковные котлеты с фото инструкцией, которая позволит быстро научиться готовить шикарный десерт.
Этот десерт является прекрасной альтернативой калорийным лакомствам, негативно отражающимся на фигуре. Диетологи настоятельно рекомендуют употреблять морковные котлеты на пару, которые вполне способны удовлетворить потребность организма в глюкозе. К тому же, этот десерт помогает улучшить зрение. Несмотря на феноменальные возможности лазерной терапии, офтальмологи настаивают на регулярном употреблении в пищу моркови, которая богата витаминами и важными для организма микроэлементами. ХозОбоз желает вам крепкого здоровья и приятного аппетита. А пока морковные котлеты для детей с удовольствие уплетают за обе щеки ваши озорные дочурки и сынишки, ХозОбоз готовит для вас новые блюда с головокружительным вкусом.
А манки точно 250 гр??? Как-то слишком много….
Мы часто в семье едим такие котлеты. очень вкусные и полезные. Обязательно применяю панировочные сухари. А вместо манки кукурузная мука.
Когда хочется разнообразить меню – морковные котлеты в помощь. Быстро, вкусно и без особых затрат. Можно с сахаром, а можно и без него вовсе. Помню такие готовила мне моя мама, когда я была совсем ребенком. В общем любимая еда еще с детства. Спасибо.
Не ожидала, что морковные котлетки так хорошо пойдут, уже 3 раз на этой неделе готовлю. С приготовлением проблем нет, готовятся на раз-два, так-что можно хоть каждый день готовить.