Главная / Рецепты / Завтрак / Манная каша в мультиварке на молоке

Манная каша в мультиварке на молоке

Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда

Питательная ценность
Калории: 111
Белок: 3
Жиры: 4
Углеводы: 15

Похожие блюда
Тип еды: Завтрак , Каши
Кухня: Европейская , Украинская
Способ: В мультиварке
Время: 45 минут

Общая информация
Автор: Mops
Оценка блюда 3 балла
Ваша оценка:
Повод: блюда на детский стол

Рады, что вы снова вместе с нами. И сегодня приготовили для вас неожиданный сюрприз. Рецепт манной каши не диковинка и это факт, но вот варить ее в мультиварке и на молоке точно пробовали не все. Хотя смею вас уверить, что процесс этот весьма неутомительный и каша получается таким образом куда вкуснее обычной, приготовленной в кастрюльке. При желании, пользуясь этим способом вы легко приготовите кашу не только на молоке, но и на воде или на бульоне. Но прежде чем переходить непосредственно к процессу поговорим немного об истории, которая началась в СССР, а может и нет.

История блюда

Кто придумал назвать манку манкой? Вот первый вопрос, который приходит в голову при упоминании об этом блюде. И тут сразу на слуху очевидная связь между манной небесной и ее вездесущностью. Вот так и манка в свое время за ее внешний вид мелкой белой крупы и повсеместное использование в составе знакомой всем известной каши снискала звание современной «манны небесной». Да и само появление манки иначе как чудом не назовешь. Она возникла случайно как продукт переработки в процессе изготовления обыкновенной пшеничной муки. Все дело в том, что около 2 % всех пшеничных зерен не перемалываются до конца и остаются крупинками.

Они то и становятся любимой нами манной крупой. В XIII веке манная крупа была очень ценным и очень дорогим продуктом. А все потому что на территории современной Украины тогда в основном возделывали рожь и гречиху, а вот пшеница была продуктом редким и очень дорогостоящим. О манной каше на молоке есть даже упоминание в мировых литературных шедеврах, как например, «Энеида» Котляревского где она описывается как «модная» манка с подслащенными сливками.

В общем любили манку, любят и сейчас, да и через года будут любить даже несмотря на все нападки последнего времени. ЗОЖники активно настаивают на том, что манная крупа дескать и калорийная, и содержит огромное количеством вредных углеводов, и глютен. Тем не менее она смогла отстоять свое доброе имя и используется до сих пор в кашах и супах, десертах и даже пирогах. А потому и нам надо бы поучится правильно ее готовить, если кто подзабыл.

Ингредиенты:

Манная крупа – 3 ст.л.
Молоко – 500 мл
Соль – щепотка
Сахар – 2 ч.л.
Масло сливочное – 10 г

Приготовление:

Готовим ингредиенты.
Подготовим необходимые продукты
В отдельной миске смешаем манку, сахар и соль. Перемешаем.
В миске смешаем манную крупу, а так же соль и сахар
Засыплем эту смесь в чашу мультиварки.
Теперь засыпаем всю эту смесь в мультиварку
Зальем молоком, хорошенько все перемешав.
Заливаем крупу молоком и все перемешиваем
Запустим программу «Молочная каша» на выполнение.
Так как манная каша варится у нас на молоке в мультиварке Рэймонд мы просто запустим режим «манная каша»
Готовую кашу выложим в порционные тарелки, добавим сливочное масло, при желании украсим ягодами.
А теперь раскладываем кашку по тарелкам и сдабриваем сливочным маслом да посыпаем ягодами. И вот все готово, принятого аппетита!

Польза блюда

Не правда ли просто варить манную кашу на молоке в мультиварке? Уверена что никого не затруднит. А вот полезна ли она? Вопрос спорный. Вкусная? Да. Сытная? Конечно. Но в том же время содержит много калорий, а так же простых углеводов. Это по сути тот же белый хлеб, но еще на молоке. Чтобы хоть сколько-нибудь уменьшить опасность для фигуры предлагаю чтобы манная каша в мультиварке варилась уже без молока. Но вкус точно пострадает и тут сомнений нет. А в стальном решать вам, тем более что кушаете вы такую кашу точно не каждый день. А мы в свою очередь будем рады вашим письмами, чтобы понять feetback на наши статьи. А тем временем постараемся выбрать для вас еще что-то интересное. Ваш ХозОбоз!