Смачные домашние манты – вкусное кушанье, которое разнообразит и любое праздничное застолье, и будничный рацион. Приготовить манты можно разными гастрономическими способами, каждый из которых имеет свои особенности. Стоит отметить, что лепка домашних мантов требует от хозяюшек кулинарных навыков и умений. А мы предлагаем упростить задачу приготовления красивых мантов и сделать замечательные ленивые манты, которые по вкусовым качествам совсем не уступают «настоящему» блюду.
Начинку мы для ленивых мантов приготовим из мясного фарша и картофеля. Итак, из нашего рецепта вы узнаете, как приготовить сочные ленивые манты просто и без лишних продуктовых затрат.
Манты – это традиционное блюдо во многих национальных кухнях. Готовят манты и в Узбекистане, и в Монголии, и в Башкирии, и в Татарстане и в ряде других азиатских странах. Но родиной этого кушанья из теста и мясной начинки, все же, считается Китай. О том, как появились «ленивые» манты, доподлинно не известно. Видимо, какой-то повар-импровизатор решил упростить себе задачу лепки мантов, сократив тем самым время на готовку. Что ж, давайте и мы приготовим вкусные домашние ленивые манты.
Для теста:
Для начинки:
Ленивые манты, впрочем, и обычные тоже, имеют гастрономические преимущества, которые, прежде всего, заключаются в том, что готовятся они на пару с использованием пароварки, мантоварки или специальных приспособлений-решеток (некоторые хозяюшки делают еще ленивые манты на сковороде, тоже прекрасно получается). Такой способ готовки способствует сохранению в начинке из мяса и овощей полезных для организма веществ и элементов. Кроме того, пища, приготовленная на пару, легко усваивается. А это только «плюс» для нас.
Вот и мы приготовили ленивые манты по рецепту, предложенным нашим сайтом. Это, конечно же, только одна из вариаций готовки подобного блюда. Можно еще сделать ленивые манты на подушке или же, к примеру, ленивые манты овощные, исключив из начинки мясной ингредиент и используя картофель, перец болгарский, кабачки, морковку. В любом случае, мы надеемся, что ленивые сочные манты рецепт с фото пошагово станет одним из самых востребованных вами и любимым. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких сочными домашними ленивыми мантами! Приятной вам трапезы!
Приготовила.Очень понравились и мне и моей семье.Вообще люблю манты,но всегда было лень их готовить,а эти намного быстее получаются и ни чем не уступают классическому рецепту.
Отличный рецепт. Спасибо за него большое. Когда то видел такое блюдо и не думал, что так просто готовится…
Отличный перекус, но вкус будет совсем другой от классических мантов. Да и где будет сок от них? Или его не будет? Тогда как? С соусом есть?
Мне больше это блюдо роллы напомнило. Но такой вариант исполнения тоже заслуживает на пробу. Мне интересно знать, сохранят ли такие большие манты свою сочность?
Благодаря вашему рецепту манты получились просто божественно. Единственное, что я добавила от себя – это только зелень. Мне очень понравилось, готовить манты в виде рулета, так конечно гораздо проще и быстрее.
Приготовила блюдо по Вашему рецепту, мужу очень понравилось. Спасибо за оригинальные рецепты.
Может по времени и выиграем, но мне кажется мяса будет мало. Да и сочность пострадает. Я конечно попробую такой способ готовки, но пока у меня есть серьёзные предубеждения!!!
Славный рецепт, буду готовить такие манты в мультиварке. Только добавлю ещё немного натёртой моркови. Мне кажется, так будет ещё вкуснее.
Замечательная идея сделать манты в виде рулета. Спасибо за рецепт. Мы очень любим домашние манты, только готовить их часто времени не хватает. Приготовила по этому рецепту, всем очень понравилось. Получается быстро и вкусно.
Была приятно удивлена, когда нашла этот рецепт. Мне он понравился своей подробностью. А само блюдо полезностью и сытностью. С нетерпением жду когда приготовлю себе ленивые манты.
Раньше я с мамой готовила манты, но они у нас были похожи на пельмени. Но увидев манты в виде рулета, решилась попробовать. Мне понравился этот рецепт в том,что здесь больше начинки и тесто тонкое. Спасибо вам большое.
Очень вкусные, сытные манты. Заменили мне одновременно первое со вторым. Хочу попробовать положить куриный фарш, думаю, так станут нежнее.
Интересный рецепт, ленивые манты никогда не делала, но судя по картинкам, это очень вкусно, возьму на заметку
Люблю манты, но не люблю их готовить ;) Этот вариант специально для меня, вкус потрясающий, мороки меньше при готовке ;)
Благодаря вашему рецепту открыла для себя новое интересное блюдо, до этого никогда не пробовала, спасибо
Интересный рецепт. Моя соседка делала похожие отварные рулетики и называла их французским блюдом.