Куриные крылышки с картофелем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все..

Куриные крылышки с картофелем в духовке

  • Питательная ценность
  • Калории: 127
  • Белок: 4.87
  • Жиры: 7.34
  • Углеводы: 9.57
  • Общая информация
  • Автор рецепта:
Куриные крылышки с картофелем

Такая часть курицы как крылья довольно часто используется хозяюшками для готовки разнообразных блюд. У нас сегодня в меню рецепт с куриными крылышками и картофелем, который вполне можно приготовить по случаю праздничных посиделок. Кстати, картофель у нас «молодой», запекается он быстро, имеет после готовки нежную структуру. Куриные крылышки мы нарежем предварительно на части по сухожилиям и будем запекать с картофельными дольками в духовке в жаропрочной форме. Экономичность, быстрота готовки и отличные вкусовые качества – основные гастрономические преимущества предлагаемого кушанья из молодого картофеля и куриных крылышек!

История блюда

Блюда из курицы готовятся давно и пользуются популярностью и по сей день. Поскольку раньше не было возможности использовать для готовки духовку (их попросту не было), то блюда из мяса, в том числе и из курицы, просто запекались на костре. На, а картофель стал востребованным после того, как его завез в нашу страну Петр I. Не зря корнеплод называют «вторым хлебом», ведь он сытный, вкусный, его можно приготовить самыми разнообразными способами: отварить, пожарить, запечь, потушить. А в сочетании с куриными крылышками вообще получается вкусно и аппетитно!

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки – 2-3 штуки;
  • Картофель молодой – 5-6 штук;
  • Лук-репка – 0,5 штуки;
  • Майонез (можно взять любой) – 3 ст. ложки;
  • Приправа для куриных блюд – сколько потребуется;
  • Соль – на свое вкусовое предпочтение;
  • Масло (используется растительное) – 2 ст. ложки;
  • Зелень (свежая) – для подачи готового блюда.

Приготовление блюда

  1. Для нашего предлагаемого рецепта куриных крылышек, запеченных с молодым картофелем в духовом шкафу, берем необходимое количество ингредиентов (количество можно увеличить в зависимости от желаемого числа порций на выходе). Куриные части должны быть разморожены заранее, картофель промыть. Мы используем в блюде из куриных крылышек специальную приправу, но если таковая отсутствует, то можно воспользоваться своими любимыми специями, подходящими по вкусу к ингредиентам.
    Подготовка продуктов для блюда

    Подготовка продуктов для блюда

  2. Мы используем молодой картофель для запекания с куриными крылышками, поэтому достаточно только хорошо промыть его и немного соскоблить нежную кожицу. После данной процедуры картофельные плоды нужно разрезать на доли (4 – 6 штук), можно просто пополам, ведь размер молодого картофеля небольшой. Картофельные дольки выкладываем в подходящую по объему емкость.
    Нарезаем картофель на части

    Нарезаем картофель на части

  3. Продолжаем подготовку к запеканию. Куриные крылышки, промытые заранее и обсушенные бумажным полотенцем, разрезаем на части по сухожилиям. Выкладываем нарезанные крылышки в емкость к картофельным долькам.
    Разрезаем крылья на части

    Разрезаем крылья на части

  4. Наши куриные крылышки с картофелем в духовке готовить будем вместе с репчатым луком. Очищаем его, на разделочной поверхности нарезаем продукт в форме полуколец. Нарезку из лука добавляем к ингредиентам в емкость.
    Измельчаем полукольцами лук

    Измельчаем полукольцами лук

  5. Добавляем теперь свой любимый майонез или тот, который имеется в ваших запасниках на момент готовки куриного блюда.
    Выкладываем майонез

    Выкладываем майонез

  6. Кидаем по своему вкусу соль к продуктам в емкости, подсыпаем приправу.
    Добавляем специи

    Добавляем специи

  7. Хорошо теперь все ингредиенты для нашего кушанья перемешиваем. Каждый кусочек и картофеля, и куриного крылышка должен покрыться майонезом и специями.
    Ингредиенты перемешиваем

    Ингредиенты перемешиваем

  8. Покрываем дно жаропрочной формы растительным маслом. Распределяем одним слоем по дну картофельные дольки и части куриных крылышек. Форму накрываем фольгой. Отправляем в духовку форму на 45 минут, затем фольгу нужно будет убрать, а куриные крылышки с картофелем запекать еще 15 минут.
    Помещаем картофель с крыльями в форму для запекания

    Помещаем картофель с крыльями в форму для запекания

  9. Блюдо из куриных крыльев вместе с молодым картофелем готово.
    Блюдо готово

    Блюдо готово

  10. Подачу можно разнообразить свежей измельченной зеленью.
    Подаем крылышки с картофелем с зеленью

    Подаем крылышки с картофелем с зеленью

Польза блюда

Мы приготовили куриные крылышки вместе с молодым картофелем. Поскольку для готовки выбрали такой кулинарный способ как запекание в духовке, мы сохранили в ингредиентах много полезных веществ. Так, молодая картошка – это источник углеводов, белков, минералов – железа, калия, кальция, так необходимых нашему организму для поддержания нормальной жизнедеятельности. А куриные крылышки – это диетический продукт со множеством полезных качеств. Сочетание этих двух продуктов – великолепный способ разнообразить свой рацион!

Мы сделали в духовке картофель запеченный с куриными крылышками и луком. Рецепт можно назвать базовым и его, конечно же, можно дополнять другими ингредиентами. Хорошо, к примеру, использовать еще болгарский перчик в этом рецепте или морковку. Готовьте с удовольствием!

Похожие рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Виталий:
0

Пробовал приготовить блюдо по вашему рецепту, получилось сногсшибательно вкусно. Кстати, когда готовлю крылышки, обрезаю фаланги, так как считаю их не съедобными. А еще вкусно, когда перед тем, как достать блюдо из духовки, посыпать его тертым сыром)

Полина:
0

Это прекрасное блюдо можно рассматривать как блюдо на каждый день, так и как праздничное блюдо. Именно этим мне понравился этот рецепт, и я его обязательно использую на практике.

Хельга:
0

Муж очень любит куриные крылья, решила его побаловать. Приготовила, получилось очень вкусно и просто в приготовлении. Спасибо за рецепт.

Xenia21:
0

Спасибо за рецепт! Вроде бы так просто, но очень вкусно получилось)

Марина:
0

Самые простые блюда всегда оказываются самыми вкусными. Единственное, майонез заменяю домашней сметаной, так вкуснее)

Катя:
0

Рецепт отличный. Приготовилось очень быстро. Дети были в восторге, наша семья очень любит картофель.У нас большая семья и мне нравятся блюда которые готовятся вкусно и быстро. Спасибо за такой удачный рецепт, теперь он у нас включён в наш рацион,

Светлана:
0

Даже не знаю, что тут вкуснее выходит: картофель из-за куриных крылышек, или сами крылышки из-за привкуса картофеля. В любом случае — так вкусно, не оторваться.

Максим:
0

Блюдо очень простое, можно с специями экспериментировать как угодно, вообще ещё как будет готово — можно сверху сыра натереть добротно и в печку до расплавления.

Екатерина:
0

Очень хороший рецепт. Уже попробовала по нему приготовить. Получилось вкусно и красиво, тем более картошка сделана дольками. Люблю морковь, поэтому добавила ее к рецепту. Великолепное блюдо.

Елена:
0

Вот и буду знать что приготовить на завтра, очень простое и питательное блюдо, всей моей семье понравится, спасибо!

Сергей:
0

Вкусно и калорийно. Вообще, курица с картошкой это классика. До таких изысков я не доходил, но кое-что тоже умею. Обязательно нужно пожелать приятного аппетита всем, попробовавшим данный шедевр.

Андрей:
0

Хорошее, просто и полезное блюдо! Сам такое иногда готовлю. Люблю молодую картошку в любом виде. При приготовлении чередовал различные специи, например, с мускатным орехом хорошо получилось. Как говорится «все гениальное просто».

Маша:
0

Очень аппетитно выглядит, а я ещё люблю нарезать картофель не дольками, а тонкими кругляшками и тоже запекать в духовке, тогда картофель похрустывает и тоже очень вкусно

Ольга:
0

Рецепт действительно отличный, но я бы конечно майонез заменила чем то более полезным, например натуральным йогуртом с добавлением горчицы и чеснока

Миша:
0

Делал такое блюдо, получилось очень вкусно, только в место майонеза добавил сметану, а из зелени побольше укропа. Огромное спасибо за рецепт.

Нина:
0

Здорово, отличный рецепт на каждый день, обожаю куриные крылышки в духовке, спасибо

ШапоКляк:
0

Казалось бы, чего проще — курица с картошкой. А ведь у каждой хозяйки свои особенности рецепта, свои секреты. Фокус со сниманием фольги перед окончанием готовки для меня новость. Попробую обязательно. Спасибо за рецепт!

Валик:
0

Рецепт не сложный в приготовлении, получилось очень вкусно и ингредиенты стоят недорого.

Кира:
0

Интересный рецепт, но я бы добавила пару зубчиков чеснока для вкуса, но и по вашему рецепту очень вкусно получилось, спасибо

Лера:
0

Очень часто готовлю такое блюдо, можно и со старым картофелем. Крылышки имеют пикантный вкус, если их замариновать в горчице с медом.

Катеринка:
0

Ох, такое вкусное сочетание картошечки и курочки, пожалуй, любимое сочетание для моей семьи! У меня дочка готова круглые сутки кушать картошечку с крылышками. Сегодня же сделаю блюдо это по вашему рецепту, порадую близких! Спасибо!

Александр:
0

Очень вкусное и классическое блюдо из простых доступных продуктов с необыкновенным вкусом.
Вкус родом из детства. Смотрится солидно одинаково как и на праздничном столе, так и в обыкновенный день.

Настя:
0

Быстрое блюда на каждый день. Делаю его частенько. 

саша:
0

Классический рецепт, который по вкусу всем членам семьи. Ничего сложного в приготовлении нет, а на выходе-вкуснятина!

Анастасия:
0

Простой и вкусненький рецепт, я ленивая и он как раз для меня, приготовила быстро, получилось вкусно, спасибо!

Ольга:
0

Классный рецепт. Я часто готовлю крылышки с картофелем в духовке. Только вместо майонеза кладу сметану. Получается очень вкусно. Пальчики оближешь.