Привет, друзья, рады вас снова приветствовать. Сегодня будем готовить котлеты без яиц. Кроме всего прочего такие котлеты из куриного фарша без яиц мы еще и потушим и они получатся особенно нежными и ароматными. Но к приготовлению мы перейдем позднее, а пока немного истории.
Мы уже много раз в рамках различных рецептов обращались к теме котлет. Все мы хорошо знаем, о том, что изначально котлеты готовили из цельного куска мяса и непременно на косточке. И только с появлением столовых приборов примерно в XVIII веке котлеты стали готовить как и сегодня из фарша, то есть котлета стала котлетой. С тех пор мясные бомбочки разбежались по миру.
Сегодня своя котлета есть почти в каждой национальной кухне. Правда все добавили в рецепт что-то свое. Так появились куриные котлеты без яиц, рыбные котлеты без яиц и с яйцами, котлеты из свинины и говядины и даже из баранины и конины. Очень часто так же готовят котлеты без добавления яиц и хлеба. Именно такой вариант сегодня выбрали мы и готовы предложить вам собственный рецепт прямо сейчас. Итак, куриные котлеты без яиц - рецепт от ХозОбоз.
Куриные котлетки - дело замечательное, а наши куриные котлеты еще и без яиц, хлеба и хоть и жарены на сковороде, но после еще и потушены. В результате никакого жира и очень насыщенный вкус. В таких колетах сохраняется множество витаминов и микроэлементов из куриного мяса, а еще такая еда будет легкой и может употребляться в любой прием пищи. А что любите готовить из куриного мяса вы? Расскажите о своих любимых блюдах нашим читателям. А еще лучше давайте готовить вместе - это точно будет интересно. Ваш ХозОбоз!
Котлеты действительно хорошие получились и яиц не надо )
Нормуль котлетки у меня получились, отличный рецепт, спасибо!
Когда-то для племянницы делала котлеты без яиц (у неё аллергия на яичный желток), но добавляла манку; боялась, что развалятся. Оказывается, можно вообще обойтись без них.
В нашей семье: я, моя мама, бабушка и даже свекровь ни когда в котлеты не добавляют яйца. И без них котлеты очень вкусные. Лично я добавляю рубленную зелень.
Так действительно намного проще готовить. Люблю котлеты, но всегда считала их тяжеловатым для желудка кушаньем – больше одной за раз не съешь. А тут, без всякой потери вкусовых качеств, лёгкое и питательное блюдо. Замечательно!
Куриные котлеты самые нежные и сочные! Никогда раньше не готовила котлеты без яиц – думала, что они развалятся. А они получились классные и очень вкусные!
Думала, что без яйца котлеты будут разваливаться, но нет: и лепились хорошо, и по сковородке не размазались. И они ну очень вкусные!
Я думала, что без яиц котлеты развалятся. Ничего подобного. Получились аккуратные, пышные, вкусные котлеты, теперь всегда так буду готовить.
Котлетки получились изумительные., обязательно добавлю рецепт в свою коллекцию. Удивили, что не надо добавлять яйца и хлеб.
Котлетки вкусные у меня получились, довольно простой рецепт. Спасибо!