Классический простой салат с креветками
- Питательная ценность
- Калории: 57
- Белок: 9
- Жиры: 1.1
- Углеводы: 2.4
- Похожие блюда
- Тип еды: Салаты
- Кухня: Средиземноморская
- Способ: Нарезка
- Время: 15 минут
- Общая информация
- Автор: Svetla
- Оценка блюда 5 баллов
- Ваша оценка:
- Повод: блюда на постные дни
Рады всех приветствовать на страницах ХозОбоз - сайта, который знает все о вкусной и здоровой еде. В этом обзоре будем говорить про салат с креветками и его классический рецепт. Но ведь их сотни - скажете вы и будете правы. Мы постарались среди всех отобрать наиболее популярные ингредиенты и создать что-то приближенное к классической рецептуре. А вот имеет ли право на жизнь подобный эксперимент, мы искренне надеемся узнать у вас. Была поставлена простая и понятная задача: создать простой рецепт и приготовить вкусный классический салат с креветками. Но прежде по традиции немного истории.
История блюда
Сам по себе салат - это набор нарезанных кусочками продуктов, которые объединяются в одно блюдо и заправляются определенным соусом. В нашем случае непременным ингредиентом будут креветки. О создателях такого деликатеса долго рассуждать не прийдется. Я думаю никто не станет спорить если мы скажем, что придумала салат сама жизнь. Если бы пришлось создать лозунг для салата вполне подошло бы выражение «Я его слепила из того, что было». Едва ли найдется продукт, который нельзя добавить в салат. Совсем другое дело какие продукты можно смешивать в одном салате и тут уже надо быть мало мальски экспертом. Мы постарались такими экспертами выступить и смеем надеяться что нам все удалось.
Ингредиенты:
- Сельдерей стеблевой – 300 г
- Креветки не очищенные (варено-мороженые) – 300 г
- Огурец свежий – 1 шт. (320 г)
- Сметана нежирная – 100 г
- Соль – ½ ч.л.
- Перец черный молотый – ½ ч.л.
- Сок лимона – 2 ст.л.
- Петрушка свежая – по вкусу
Приготовление:
- Подготовим ингредиенты. Помоем стебли сельдерея, огурчик и свежую петрушку. Креветки разморозим.
Чтобы приготовить классический простой салат с креветками надо начать с подготовки необходимых ингредиентов: вымыть, просушить и отварить.
- Стебли сельдерея нарежем небольшими кусочками.
Нарезаем сельдерей.
- Огурец нарежем небольшими кубиками.
Огурец измельчаем кубиками.
- В миску выложим нарезанный сельдерей, огурцы и креветки, которые предварительно освободили от панцирей.
Выбираем миску для салата и помещаем в нее огурцы, сельдерей и очищенные креветки.
- Приготовим заправку. В отдельную миску выложим всю сметану, выдавим указанное количество лимонного сока из свежего лимона, добавим соль и перец. Перемешаем.
Для заправки соединяем в миске сметану, лимонный сок, а так же соль и немного перца.
- Заправку добавим к ингредиентам в салатнике и все перемешаем. Салат готов.
Хорошенько смешаем салат и заправку.
- Разложим готовый салат по порционным тарелкам и в каждую добавим мелко порубленную петрушку по вкусу. Подадим к столу.
Готовый салат раскладываем по тарелкам и посыпаем рубленной петрушкой.
Польза блюда
Этот тот случай когда пользу страшно не дооценить. В виду исключительного состава без преувеличения можно сказать -кладезь! Все свежее, ароматное и очень полезное для здоровья блюдо да еще и в необработанном термически виде. Как раз то, что принято называть здоровым питание. А приготовить вот такой классический салат с креветками в домашних условиях очень даже просто и мы вам это доказали, надеюсь.
А вы знаете такие рецепты? Что готовите полезного? А что если дать вам креветки, могли бы вы предложить нам классический салат и прислать нам его рецепт с фото? Расскажите нам и нашим читателям о своих кулинарных экспериментах. А мы отличные друзья и и очень благодарная публика. Будем дружить. Ваш ХозОБоз!
Заправляла похожий салат майонезом, было грубовато. Сметанная заправка – самое то. Ну и сельдерей с креветками – реально непривычное сочетание. Вкусно).
Сделала этот салат с йогуртом, лимон не добавляла, но всё равно получилось очень вкусно.
Салат действительно легкий и простой, частенько его готовлю добавляя различные ингредиенты, но с сельдереем первый раз. Очень вкусно получилось.
Салат отличный! С моими любимыми креветками получилось очень вкусно. На лето самое то – легкий и свежий.
Действительно, очень свежий, легкий салат. А сельдерей придает пикантность.
Как и другие думаю, что изюминка именно этого блюда – сельдерей. Вернее, знаю, так как не устояла перед искушением и приготовила. Получилось свежо, оригинально, и, самое главное, вкусно! Такое удовольствие закусывать креветку хрустящим огурчиком!
Интересный рецепт. Никогда не думала о возможном сочетании креветок и сельдерея. Но, наверное, свежо и сочно получается. Ида, вместо привычного майонеза используется сметана. Вкус нежнее. Спасибо за идею, обязательно приготовлю!
Впечатлило сочетание сельдерея с креветками, впервые такое пробую! В целом, освежающий приятный салатик.