Картофельный салат классический
- Питательная ценность
- Калории: 390
- Белок: 67
- Жиры: 8
- Углеводы: 10
- Похожие блюда
- Тип еды: Салаты
- Кухня: Европейская
- Способ: Нарезка
- Время: 45 минут
- Общая информация
- Автор: Sima
- Оценка блюда 4 балла
- Ваша оценка:
- Повод: блюда для компании
Спасибо, друзья, что вы с нами. Сегодня приготовили простой и интересны рецепт - картофельный салат. Готовить его легко, а есть одно удовольствие. Не правда ли - это и есть один из тех рецептов, которые запросто могут завоевать достойное место в любой поваренной книге. Картофельный салат готовят по-разному. Когда говорим про это блюдо - сразу вспоминается тот салат, что из немецкой традиционной кухни - классический картофельный салат. Мы же сегодня будем вспоминать о своеобразной интерпретации с яйцами. Но прежде чем перейдем к приготовлению вспомним немного об истории.
История блюда
Картофельный салат с курицей, солеными огурцами или немецкий картофельными салат и его классический рецепт -это чисто европейское блюдо. Правда чаще всего его все таки готовят в уже упомянутой Германии или Чехии с Австрией. Далее распространение его наблюдается по всему миру с добавлением специфических продуктов и ингредиентов от специй до различный овощей и мяса. Подают такой салат в абсолютном большинстве случаем как холодную закуску или гарнир.
Еще одна важная деталь - для такого салат всегда используют картофель в мундире. И главное, картофельный салат - это традиционное рождественское и Новогоднее блюдо. А потому картофельный салат и его классический рецепт у каждого свой, но важно чтобы он был - без него никак. Кто не готовит, тот должен научиться и этим мы сейчас и займемся. Итак, вот наш картофельный салат и его рецепт с фото.
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Огурцы солёные – 2-3 шт.
- Майонез – 4 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец чёрный молотый – по вкусу
Приготовление
- Для того, чтобы приготовить картофельный салат классический рецепт, нам понадобятся такие ингредиенты.
Для начала смотрим на фото где предложены продукты в картофельный салат. Такой же набор надо подготовить вам.
- Картофель отвариваем в мундире до готовности.
Картошку надо по традиции отварить в кожуре
- Готовим яйца вкрутую.
Яйца тоже варим вкрутую
- Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Готовую картошку тем временем нарезаем кубиком
- Также кубиками нарезаем яйца.
Таким же кубиком режем яйца
- Затем нарезаем кубиками солёные огурцы.
Не забываем добавить нарезанный помельче соленый огурец
- Далее в наш немецкий картофельный салат классический добавляем измельчённый лук.
А теперь досыпаем нарезанный лук
- Солим и перчим салат, добавляем майонез.
Пришло время вводить соль, специи и майонез
- Перемешиваем. Картофельный салат, рецепт которого сегодня предлагает «ХозОБоз», готов.
Пришло время хорошенько все размешать и попробовать
- Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Польза блюда
Вряд ли полезны салаты с майонезом, по крайне мере покупным. А вот если приготовь соус самостоятельно, да на хорошем оливковом масле - вот это тема. Остальные продукты исключительно хороши как для обычного, так и для диетического питания. И, кстати, салат такой можно приготовить с картофельной соломкой или нарезать все звездочками - дело ваше. Главное чтобы было вкусно. А что вкусно вам? Что готовите, что любите и главное что нам посоветуете. Ждем писем и предложений. Ваш ХозОбоз!
Не думала, что такой салат с картошки можно сделать, спасибо за рецепт!
Салат получается очень вкусный! Попробовала сделать дома,все были в восторге!!! Делается просто и быстро,но прям пальчики оближешь)))спасибо за рецепт.
Очень вкусный салат получился. Я сделала с домашним майонезом и добавила для пикантности одно яблоко.
Очень вкусно. Немного больше специй добавила и вообще блюдо заиграло).
Дешевый по продуктам и питательный салат, мне очень понравился.
Это наш рецепт салата, но с вариациями. Мы не используем огурцы, перец и лук. Делаем смесь из яиц, мяса и картофеля, заправляем майонезом и едим время от времени на завтрак, как самостоятельное блюдо. Надо будет попробовать и этот способ.
Салатик с картошечки замечательный у меня получился, благодарю за рецепт!
Салатик просто замечательный, автору спасибо за рецепт!
Интересный рецепт картофельного салата. Выглядит – пальчики оближешь! Обязательно попробую)
Почти как оливье, только без колбасы. Я еще зеленый горошек добавила. Вкусный салат.
Попробовала приготовить этот салат. Получилось вкусно, а главное не пришлось тратить много денег на продукты. Все и так было в холодильнике.
Готовила похожий салат, но с добавлением копченого сома. Вариант без рыбы мне тоже очень понравился. Думаю, с луком можно поэкспериментировать: положить не репчатый, а зеленый, или красный маринованный.
Такой простой рецепт, что может приготовить и не умеющий готовить совсем. Деревенский салатик с минимум ингридиентов очень вкусный получается.
Рецепт достаточно простой, но все получилось очень вкусно.