Омлет – блюдо, известное абсолютно всем. Оно является традиционным завтраком во многих семьях. Казалось бы, ничего нет проще, чем сделать омлет, но даже такое нехитрое блюдо имеет свои секреты и свою историю. Оно может быть отдельным самостоятельным кушаньем или являться составляющей частью изысканного кулинарного шедевра. Это блюдо из смеси молока и яиц входит в состав различных салатов, закусок, мясных рулетов, котлет, гарниров и даже популярных сегодня японских суши. Паровой омлет в мультиварке отличается от запеченного в духовке или обжаренного.
Он получается значительно пышнее и имеет более нежный вкус. Для тех хозяек, которые интересуются, как приготовить омлет в мультиварке, наверняка пригодятся советы, озвученные в нашем рецепте.
Название «омлет» пришло в мировую кулинарию из французского языка, однако еще в Древнем Риме было известно блюдо из смеси молока, яиц и меда. Широкое распространение по одной из версий омлет приобрел благодаря императору Австрии Францу-Иосифу I. Согласно легенде он проголодался во время охоты и зашел в дом бедняка, который находился поблизости. Крестьяне, чтобы приготовить кушанье достойное императора, смешали все, что было у них под рукой: молоко, изюм, муку, яйца. Франц-Иосиф I оценил старания хозяев и приказал своим поварам доработать понравившееся ему блюдо.
Так, омлет занял достойное место во многих кулинарных книгах. В разных странах мира его рецепты значительно отличаются. Так французский омлет должен быть тонким, так как перед подачей его сворачивают трубочкой. В странах СНГ многие наоборот предпочитают, чтобы блюдо было объемным. Этого можно с легкостью добиться, готовя омлет в мультиварке, как предлагает данный фото рецепт. Основными составляющими омлета в мультиварке, рецепт которого передается из поколения в поколение, являются: - яйца, - молоко, - соль. Так как данное блюдо замечательно сочетается со множеством различных продуктов, в состав рецепта пышного омлета в мультиварке могут входить овощи: лук, томаты, болгарский перец, баклажаны, зеленый горошек, картофель, перец чили и другие, мясные и колбасные изделия, грибы, сыр, мука, зелень, специи.
Для приготовления этого блюда по предложенному на сайте Хозобоз рецепту омлета в мультиварке с фото потребуется такие ингредиенты.
Для хозяек, которые задаются вопросом «Как сделать омлет в мультиварке?», пригодятся следующие рекомендации.
Для диетического и детского питания оптимальным вариантом является омлет в мультиварке на пару, который можно с легкостью приготовить в специальной форме для варки на пару, выбрав необходимую программу. Благодаря отсутствию процесса жарки в данном рецепте, блюдо сохраняет максимум полезных веществ. Оно является источником белка, витаминов A, B, D, E, а также калия, кальция, йода и фосфора.
Купили мультиварку и захотели протестить, поэтому нужно было начать с чего-то не очень сложного. Это рецепт пришелся как нельзя кстати! Приготовила быстрый, простой и, главное, вкусный завтрак для всей семьи и опробовала новый агрегат заодно)
Омлетик получился очень воздушный и нежный, деткам и мужу очень понравился, теперь частенько готовим на завтрак. Спасибо!
Довольно-таки неплохо вышло вышло, я неожидал что выйдет ну НАСТОЛЬКО вкусно, тем более, с первого раза, омлет такой лёгкий, как и должно быть.
Замечательный рецепт, все получилось с первого раза, муж и ребенок в мгновение ока слопали омлетик. Спасибо.
Недавно обзавелась мультиваркой и теперь пробую различные рецепты. Омлет получился отлично, теперь знаю что можно готовить на завтрак в своей новой помощнице.
Не ожидала, что с первого раза получится очень вкусно. Про миксер – хорошее замечание, я уж собиралась взбивать.
Классный в мультиварке получается омлет! Такой пышный, нежный, как и должен быть.