Вы, наверное, удивитесь, но, как показывают многочисленные опросы, наггетсы являются любимым блюдом детей и … мужчин. Конечно, это лакомство является детищем фастфуда, и отправиться в ресторан быстрого питания или заказать лакомство на дом для большинства не проблема. Но сегодня ХозОбоз представит вам такой простой и вкусный рецепт куриных наггетсов с фото, что у вас наверняка возникнет желание «сотворить» нечто подобное и на своей кухне.
Еще один удивительный факт об этих вкусняшках: рецепт куриных наггетсов изобрел не кто-нибудь, а… самый настоящий профессор диетологии, Роберт Си Бейкер! Состоялось это открытие еще в 1950 году, а в 1979 году Тайсон Фудсон модернизировал приготовление наггетсов для небезызвестной по всему миру сети ресторанов быстрого питания. С тех пор такой продукт завоевал признание любителей поесть на ходу по всей Планете.
В России и в других странах существуют похожие способы приготовления курицы в кляре, но все же еду из фастфуда любят больше за яркий вкус и нежнейшую структуру. На самом деле, в рецептуре подобной курочки в панировке нет ничего сложного, и если ребенок просит наггетсы, как в Макдональдсе, вы спокойно можете это сделать буквально за полчаса.
Итак, что же необходимо для того, чтобы приготовить наггетсы куриные?
Сегодня мы вместе с ХозОбозом будем готовить домашние наггетсы сразу двумя способами – одни наши «хрустяшки» будут сделаны из фарша, другие - из маленьких отбитых кусочков. Первые – более нежные и очень похожи на «те самые», наггетсы как в макдональдсе. Вторым же необходимо немного меньше времени для приготовления. Итак, начнем.
Вариант А). Нарезаем грудку на мелкие квадратики, либо пропускаем ее через мясорубку. Затем формируем небольшие «фрикадельки».
Вариант Б). Разрезаем филе поперек волокон на кусочки, размером со спичечный коробок;
Отбиваем мясо.
Далее с Вариантом А и Б поступаем следующим образом:
Немного остудив, подаем блюдо с легким овощным салатиком, салатными листьями, зеленью.
Хочется чего-то более оригинального? Что ж, имеется несколько интересных решений:
Куриная грудка является отличным диетическим продуктом, являющимся рекордсменом по входящему в него высококачественному, легкоусваиваемого белка. Так называемое «белое мясо» известно своим уникальным витамино-минеральным составом и низкой калорийностью. Регулярное потребление мяса кур способствует восстановлению сил, укреплению иммунитета, обеспечению необходимым количествам протеина.
Кроме того, в курятине больше, чем в говядине, свинине, представлены полинасыщенные жирные кислоты, которые способствуют наилучшему усвоению белка, а также препятствуют таким болезням, как инфаркт миокарда, ишемия, инсульт, гипертония. Также постоянное включение этого продукта в ежедневное меню способствует отличному обмену веществ в организме.
Спорить не будем, наггетсы из фастфуд-ресторанов – не самое полезное для здоровья блюдо. Тем более не стоит покупать полуфабрикаты в магазинах, ведь из чего они сделаны, уверен на 100% не может быть никто. Мы не рекомендуем питаться так каждый день, тем не менее, иногда позволить себе такие вкусности все же стоит. Приготовив такую закуску дома, вы сможете абсолютно точно знать, что ее состав натурален и качественен. Для того чтобы свести к минимуму возможный вред от жарки, диетологи (и ХозОбоз с ними абсолютно согласен) рекомендуют употреблять жареные изделия с большим количеством зелени и сырых овощей.
Попробуйте также запечь курочку в панировке в духовом шкафу – вкус будет тот же, а пользы куда больше. Теперь, когда вы узнали, как приготовить куриные наггетсы вы получите немало восхищенных похвал от ваших детей и мужа. Впрочем, лучшим комплементом вашим стараниям будет служить опустевшая буквально за несколько минут тарелка.
Конечно наггетсы вкусные, спору нет. но я их оцениваю как спортсмен негативно, очень много вредного и калорийного в них, к сожалению я так и не смог их адаптировать по ЗОЖное меню(
Частенько покупала наггетсы, все семейство их обожает. А приготовленные по вашему рецепту слопали за раз! Теперь буду готовить сама.
Прямо как в KFC, вкусно до не могу. Как подумаю что буду лопать эти штуки, аж в животике крутит. Великолепный вкус. Спасибо за рецепт.
Да действительно, приготовить самостоятельно куриные наггетсы легко. Как не крути, а вкусное это блюдо. Я еще изредка в качестве панировки применяю чипсы.