Как быстро приготовить простой и вкусный творожный пирог | ХозОбоз - мы знаем о еде все..

Как быстро приготовить простой и вкусный творожный пирог

  • Питательная ценность
  • Калории: 323
  • Белок: 10.1
  • Жиры: 17.9
  • Углеводы: 28.0
  • Общая информация
  • Автор рецепта:
Как приготовить вкусный простой творожный пирог

Наверное, каждый хоть раз пробовал творожный пирог. Рецептов – тьма, только готовь да ешь. Есть очень вкусный творожный пирог с яблоками или с изюмом, курагой. Но мы сегодня будем готовить очень-очень простой творожный пирог с минимальным набором ингредиентов и наименьшими затратами по времени, зато с отменным вкусом. Итак, сегодня ХозОбоз будет учить вас, как приготовить творожный пирог.

История творожного пирога

Потребность людей в пище, которая бы долго не портилась, была бы достаточно сытной, и которую удобно было бы взять в дорогу, стала причиной появления первых пирогов. Первые пироги появились примерно в 9500-х годах до н.э. в период египетского неолита или нового каменного века и были плоскими и хрустящими. Форма первых пирогов обычно была круглой, а в качестве начинки служил мед. Подобные галеты (точнее, остатки) были найдены в гробнице Рамзеса II. Кроме того, чуть ранее уже был известен рецепт куриного пирога, записанный шумерами. А вот творожно-яблочный пирог был придуман несколько позже.

Немалую лепту в это дело внесли и древние греки. В пьесах Аристофана упоминается выпечка с фруктовыми начинками. Римляне, говорят, придумали тесто из муки, воды и масла. Они часто запекали уже готовую дичь в тесте, которое не так было предназначено для употребления в пищу, как исполняло роль своеобразной обертки. Римская кулинарная книга I века Apicius располагает несколькими рецептами пирогов, среди них и Libum, который напоминает современный чизкейк. Пироги было удобно брать в дорогу, поэтому их популярность росла очень быстро во всем мире. Популярны пироги и сегодня, в том числе и наш творожный пирог, рецепт которого (по крайней мере, один из них) сегодня предлагает ХозОбоз.

Польза творожного пирога

Основная польза от сегодняшнего блюда – это наличие творога. А творог – это витамины, аминокислоты, минеральные вещества, которые сочетаются в этом продукте настолько удивительным образом, что делает его чрезвычайно полезным для людей любого возраста. Например, кальций укрепляет зубы и костную систему, аминокислоты необходимы для обмена белков и жиров, а фосфор нужен для образования костной ткани. Кроме того, содержащийся в твороге холин способен улучшать работу нервной системы. Ну и, нельзя забывать, что у творога есть немалое преимущество перед другими молочными продуктами, а именно – содержание белков, которые, если сравнивать с мясным белком, усваиваются значительно легче. И, само собой, приятнее, если речь идет про вкусный творожный пирог.

Творог, кстати, является одним из самых стародавних кисломолочных продуктов. Колумелла, древнеримский философ, говорил про творог, как про «желательное блюдо», которое должно обязательно быть на столе и богачей, и малоимущих. Едва ли в те древние века люди задумывались всерьез над тем, здорово ли есть творог. Более вероятно то, что плотная и зернистая масса прельщала наших предков идеальными вкусовыми свойствами, позволяла разнообразить свой стол и, бесспорно, давала для физического труда необходимую энергию. Сегодня творог, его польза для человеческого организма не вызывает никаких сомнений даже у детей, которые, между прочим, могут принять активное участие в приготовлении сегодняшнего пирога.

Ингредиенты для творожного пирога

Тесто для пирога с творогом

  • Масло – 100 г
  • Мука – 1 стакан
  • Сахар – ½ стакана
  • Разрыхлитель – ½ ч. л.

Начинка для творожного пирога

  • Творог – 250 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Ванильный экстракт (опция) – 1 ч. л.

Приготовление творожного пирога

  1. Начинаем готовить быстрый творожный пирог. Муку соединяем с разрыхлителем.
    Насыпьте пшеничную муку в миску и добавьте разрыхлитель для теста

    Насыпьте пшеничную муку в миску и добавьте разрыхлитель для теста

  2. Добавляем сахар.
    В ту же миску добавьте насыпьте сахар

    В ту же миску добавьте насыпьте сахар

  3. Добавляем туда же масло комнатной температуры.
    Вслед за сахаром покладите в миску сливочное масло

    Вслед за сахаром покладите в миску сливочное масло

  4. Руками растираем все до состояния мелкой крошки.
    Все содержимое миски нужно растереть руками в крошку

    Все содержимое миски нужно растереть руками в крошку

  5. Теперь готовим начинку. Творог выкладываем в отдельную посуду.
    Приготовление начинки для пирога начинаем с творога. Выложите его в отдельную посудину.

    Приготовление начинки для пирога начинаем с творога. Выложите его в отдельную посудину.

  6. Добавляем яйца.
    Вбейте в творог куриные яйца

    Вбейте в творог куриные яйца

  7. Добавляем сахар и, при желании, ванильный сахар или, как у ХозОбоза, ванильный экстракт, что даже лучше.
    Добавьте в начинку ванильный сахар, ванилин или ванильный экстракт

    Добавьте в начинку ванильный сахар, ванилин или ванильный экстракт

  8. Все тщательно перемешиваем.
    Перемешайте все хорошенько

    Перемешайте все хорошенько

  9. Тесто делим на два части. Одну выкладываем, чуть утрамбовывая, в квадратную форму, заблаговременно застеленную пергаментом. Форма размером 20х20.
    Половину теста выложите в форму для запекания

    Половину теста выложите в форму для запекания

  10. Сверху выкладываем творожную начинку.
    Поверх теста разложите творожную начинку для пирога

    Поверх теста разложите творожную начинку для пирога

  11. Посыпаем оставшимся тестом.
    Сверху на начинку высыпьте оставшееся тесто

    Сверху на начинку высыпьте оставшееся тесто

  12. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Предварительно разогреваем духовку до 200 °С. Вот и готов наш пирог творожный, - быстро, вкусно и легко. Чуть остужаем пирог, режем на куски, подаем к столу.
    Вот такой красивый творожный пирог получился у нас :)

    Вот такой красивый творожный пирог получился у нас :)

Ну как, убедились, что приготовление творожного пирога может быть практически молниеносным? Его можно испечь вместе з детьми, доверив им, например, растирать ингредиенты для теста. Потом это самое тесто ребенку будет интересно насыпать в форму и распределять ровным слоем. Ну и дети, само собой, будут первыми, кто пирог попробует и оценит. ХозОбоз уверен, что оценка будет очень высокой и просьбы о добавке гарантированы!

Похожие рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Maira:
0

Спасибо всем понравился,теперь это наш любимый пирог♡♡♡

наташа:
0

Очень выручает перед приходом гостей! действительно быстрый и вкусный! менее 10 мин на подготовку пирога и 40 мин в духовке — у хозяйки руки будут свободны!

Евгения:
0

У меня не получилось тесто таким рассыпчатым как у вас.Почему?

Маша:
0

так и должно быть просто надо было его прижатьнемногог

малика:
0

очень вкусный и быстрый пирог.Спасибо всем

Татьяна:
0

Спасибо за этот удивительный рецепт! Действительно пирог получился необыкновенно вкусным, в эстетическом плане очень красивым!!!! Всем очень, очень понравился! СПАСИБОооооооо…..

Лидия:
0

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ рецепт: просто, быстро и очень вкусно! Спасибо

Юлия:
0

Спасибо, очень вкусный пирог

Любовь:
0

спасибо за рецепт, очень вкусно.

Любовь:
0

Спасибо за рецепт, очень нежный и вкусный пирог.

Нинука:
0

Ооочень вкусный пирог!!! Понравился всем без исключения!!

Марьям:
0

Отличный рецепт! Быстро, просто! Невероятно нежный и вкусный десерт для всей семьи!

Надежда:
0

Огромное спасибо за быстрый, простой, а, главное, очень вкусный рецепт.
Готовиться в одно мгновение, как и съедается)))))
Буду готовить еще не раз!

Дилара:
0

Вообще-то, это называется «Королевская ватрушка»..

Даша:
0

Вкусняшка:) спасибо за рецепт

Маруся:
0

СЕГОДНЯ БУДУ ПРОБОВАТЬ

Маруся:
0

Спасибо.Приготовила,понравилось,правда немного жирновато,многовато масла.Съели с удовольствием.

Татьяна:
0

Вкусновато, но маловато! Советую удвоить ингридиенты, особенно, если у Вас большая семья. ;)

Оксана:
0

я делаю уже месяца 4 и всем очень нравится!!!

Екатерина:
0

Спасибо! Что бы еще больше сократить время приготовления, рекомендую все ссыпать в комбайн или блендер с большим ножом и приготовить тесто за минуту! Пекла с вишней, божественно!

Вика:
0

Очень вкусно! Спасибо за рецепт. В творог добавляла изюм и банан. И теста можно в 2 раза больше делать, чтобы получился повыше.

Любовь:
0

Очень вкусный пирог!

Имио:
0

Очень здорово я и шоколад крошу, и вишню в собственном соку, и орешки. Можно много до думать. Самое главное твёрдая подоснова

Ирмна:
0

Я масло тру на терке, так оно лучше соединяется с мукой.  Не получилась такая зажаристая корочка, но это не повлияло на вкус пирога. Сытный и вкусный пирог.