Главная / Рецепты / Выпечка / Гавайская пицца рецепт с курицей

Гавайская пицца рецепт с курицей

  • Питательная ценность
  • Калории: 238
  • Белок: 12.6
  • Жиры: 10.2
  • Углеводы: 22.3
Гавайская пицца

Общеизвестно, что невероятно популярную сегодня пиццу когда-то придумали итальянские крестьяне. Причем, она была мало похожа на современный вариант и представляла собой запеченную в открытой печи дрожжевую лепешку с томатным соусом и сыром. Однако время и кулинарные таланты поваров сделали свое дело, и теперь количество разнообразных рецептов этой гастрономической гордости Апеннинского полуострова достаточно сложно подсчитать. На этот раз ХозОзоб остановит свой выбор на гавайской пицце, рецепт с курицей которой будет соответствовать классическому варианту, распространенному в ресторанах и пиццериях по всему миру.

История гавайской пиццы

Почему приготовленную однажды в неизвестном американском ресторане необычную по содержащимся в рецепте продуктам пиццу назвали именно «Гавайской», пожалуй, не ответит ни один специалист по кулинарии. А жители этого экзотического тихоокеанского острова лишь загадочно улыбнутся на вопрос о происхождении этого блюда. Но, какие бы аргументы не использовал неизвестный повар, придумывая новый вариант известной итальянской закуски, весь мир до сих пор благодарит его за появление удивительно вкусной пиццы гавайской, рецепт с фото которой ХозОбоз и представляет вниманию наших хозяюшек. Тем более что создать мини шедевр североамериканской гастрономии на собственной кухне не представляет особого труда, а вот восхитительный результат, бесспорно, доставит удовольствие и взрослым, и маленьким гурманам.

Ингредиенты

  • мука (210 г);
  • растительное масло (15 мл);
  • соль;
  • сахар (7 г);
  • вода (70 мл);
  • сыр (90 г);
  • дрожжи (7 г);
  • одно яйцо;
  • куриное филе (200 г);
  • консервированная кукуруза (110 г);
  • консервированные ананасы (150 г);
  • красный перец;
  • сушеный базилик;
  • томатный соус (35 мл).

Пошаговый рецепт гавайской пиццы

Чтобы приготовить пиццу гавайскую с ананасами нам потребуется замесить дрожжевое тесто, с чего мы и начнем наш несложный кулинарный процесс.

  1. Смешиваем в непременно сухой глубокой миске быстрорастворимые дрожжи, крупную соль и ложку сахара, после чего вводим теплую (35 градусов) кипяченую воду и тщательно перемешиваем смесь.
    В миске для теста смешаем сухие дрожжи, соль, сахар и теплую воду

    В миске для теста смешаем сухие дрожжи, соль, сахар и теплую воду

  2. Затем добавляем одно куриное яйцо и немного любого растительного масла.
    Вводим в тесто растительное масло и куриное яйцо

    Вводим в тесто растительное масло и куриное яйцо

  3. Перемешав массу до полной однородности (без единого комочка), насыпаем весь запланированный объем просеянной пшеничной муки.
    Как только тесто вымесится до исчезновения комков начнем досыпать просеянную муку

    Как только тесто вымесится до исчезновения комков начнем досыпать просеянную муку

  4. Теперь на протяжении минимум 10 минут замешиваем крутое, но эластичное тесто, из которого формируем аккуратный шар.
    Вымешивать тесто следует не менее 10 минут до получения эластичного не очень мягкого шара

    Вымешивать тесто следует не менее 10 минут до получения эластичного не очень мягкого шара

  5. Накрыв посуду пищевой пленкой, оставляем нежное дрожжевое тесто немного подойти в теплом месте. Спустя недолгий час еще раз обминаем его и раскатываем круглый пласт толщиной приблизительно в сантиметр, который и смазываем жидким томатным соусом.
    Накрываем тесто и оставляем в теплом месте для расстаивания на 1 час. Готовое тесто раскатываем в корж толщиной около 1 см, который смазываем томатный соусом

    Накрываем тесто и оставляем в теплом месте для расстаивания на 1 час. Готовое тесто раскатываем в корж толщиной около 1 см, который смазываем томатный соусом

  6. Далее хорошо промываем свежее куриное филе, при необходимости удаляем сухожилие и лишний жир и нарезаем его сравнительно мелкими кусочками, которые и размещаем по поверхности заготовки.
    Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками, которые затем помещаем на поверхность коржа

    Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками, которые затем помещаем на поверхность коржа

  7. После этого равномерно выкладываем куски ананаса и добавляем в будущую пиццу гавайскую с курицей сладкую консервированную кукурузу. Для придания сочности нашей пицце, можно немного полить ее пикантным ананасовым соком из банки.
    Затем на корж помещаем кусочки ананаса и консервированную кукурузы. При желании можно также немного полить пиццу ананасовым сиропом из банки

    Затем на корж помещаем кусочки ананаса и консервированную кукурузы. При желании можно также немного полить пиццу ананасовым сиропом из банки

  8. На последнем этапе посыпаем вкуснейшую закуску сушеным базиликом, солью и красным перчиком, а также добавляем крупно натертый любой твердый сыр.
    Сверху пиццу следует посыпать засушенным базиликом, паприкой и солью и, конечно, натертым твердым сыром

    Сверху пиццу следует посыпать засушенным базиликом, паприкой и солью и, конечно, натертым твердым сыром

  9. Отправляем пиццу в предварительно раскаленную духовку и выпекаем ее примерно 15 минут. После частичного остывания подаем гавайскую пиццу на стол.
    Выпекаем пиццу при температуре 200 градусов на протяжении 15 минут. Перед подачей на стол дайте ей подышать примерно 5-7 минунток

    Выпекаем пиццу при температуре 200 градусов на протяжении 15 минут. Перед подачей на стол дайте ей подышать примерно 5-7 минунток

Варианты приготовления

Гавайская пицца, рецепт которой представлен выше, считается классическим вариантом. Однако современные кулинары часто добавляют дополнительные ингредиенты, привносящие в блюдо особенные вкусовые оттенки. К примеру, пицца гавайская с маслинами, где кроме традиционных составляющих присутствуют тонко нарезанные плоды Оливкового дерева. Также в рецептуру этой популярной закуски часто входят сразу несколько сортов сыра, среди которых пармезан и моцарелла.

Еще один вариант гавайской пиццы с ананасами, рецепт которой можно найти во всемирной сети, включает в себя непривычные пряные специи, вроде корицы или кориандра (рекомендуется использовать их по отдельности). Ну и, конечно же, нельзя не вспомнить достаточно распространенный на постсоветском пространстве рецепт этого блюда, где кроме курицы можно встретить аккуратные кусочки сочной ветчины и свежие шампиньоны.

Польза пиццы

Несмотря на высокую калорийность гавайской пиццы, рецепт которой ХозОбоз представил вашему вниманию сегодня, эта закуска очень полезна. Что, собственно, и не удивительно, ведь ее рецепт содержит достаточно много важнейших для любого человека веществ. Это и крахмал с витамином B9 в кукурузе, и протеин с железом в курице, и каротин с пектином в ананасе, и натрий с витамином A в твердом сыре. Кроме того, если использовать ингредиенты в сыром, а не консервированном виде, их польза увеличится в несколько раз. Поэтому, если у вас есть такая возможность, мы рекомендуем готовить пиццу гавайскую, фото которой мы разместили в этом рецепте, исключительно из свежих продуктов.

Похожие рецепты

Добавить комментарий



Лена says:
0

Мое любимое сочетание ингредиентов в пицце. По Вашему рецепту тесто получилось с первого раза. Домашние оценили. Благодарю за рецепт!

Алиса says:
0

Моя любимая пицца, ананасы, курочка и кукуруза – это супер! Вместо филе иногда беру мясо с окорочка, тогда пицца получается пожирнее и сытнее.

Сергей says:
1

Никогда не понимал, почему людям не нравится гавайская пицца. Очень вкусная и питательная получилась. Спасибо за рецепт.

София says:
0

Очень люблю пиццу, дома обычно готовлю с колбаской, грибами, сладким перцем и помидорами. Никогда не решалась на гавайскую из-за сладости ананаса, но ваши фото к рецепту такие аппетитные)), что завтра же попробую сделать…

Виктория says:
0

Давно хотела попробовать вариацию пиццы с ананасами. Мне очень понравилось, рецепт отличный. Даже детям пришлось по душе.

Валентина says:
0

Готовлю точно так же, но куриное мясо для начинки слегка провариваю. Даже не думала, что можно изначально использовать сырое филе. Попробую!

Андрей says:
0

Хотелось попробовать чего нибудь новенького. Пицца с ананасами и кукурузой очень необычно, но оказалось вкусно. Спасибо за рецепт)

Ника says:
0

Люблю гавайскую пиццу за ее легкость, нет ощущения тяжести потом) Спасибо, теперь у меня есть рецепт любимой пиццы) Я бы еще добавила ананас.

Елена says:
0

Рецепт понравился, готовить пиццу не долго и несложно. Ингредиенты доступные в любом супермаркете. И само тесто очень вкусное хочу попробовать его для других начинок.

Пётр says:
0

Всей семьёй очень любим готовить пиццу.Нашли этот рецепт и приготовили.Пицца получилась потрясающе вкусной!Берём этот рецепт на заметку.

Анна says:
0

Очень необычный и интересный рецепт, особенно когда хочется попробовать чего-то новенького, собираюсь на выходных приготовить эту пиццу.Спасибо за отличный рецепт)

Елена says:
1

Меня удивило использование сырого куриного филе. Неужели за 15 минут приготовления пиццы мясо тоже успеет приготовиться? Я бы все-таки так не рисковала, а отварила бы филе заранее.

Анна says:
0

Какая аппетитная пицца. В статье все подробно и интересно описано. У меня как раз есть дома все ингредиенты. Сейчас попробую сделать пиццу по этому рецепту. Спасибо!

Юлия says:
0

В этой пицце хорошо подобраны ингридиенты для начинки. я бы может добавила еще полукольца лука маринованого. Хотя и так очень вкусно!!

Мария says:
0

Частенько заказывали гавайскую пиццу, но своя, безусловно, во стократ лучше. Но тесто для пиццы месить поленилась, использовала готовую основу.

Людмила says:
0

Такую пиццу пришлось попробовать в гостях. Мне так понравилось, но рецепт я не записала, а тут наткнулась на подробное описание с фото. Теперь буду делать ее регулярно. Спасибо!

Юлия says:
0

Гавайскую пиццу не все любят, но мой муж исключение, он обожает эту пиццу. А благодаря вашему рецепту я смогу приготовить эту необычную пиццу дома.

Александра says:
1

Спасибо большое! Великолепный рецепт. Давно хотела приготовить гавайскую пиццу, да всё никак руки не доходили, а тут решила посмотреть рецепт, и так завлекли аппетитные фотографии, что сразу помчалась в магазин за ингредиентами!

Поделиться