Домашний баунти рецепт | ХозОбоз - мы знаем о еде все..

Домашний баунти рецепт

  • Питательная ценность
  • Калории: 662
  • Белок: 13
  • Жиры: 65
  • Углеводы: 1
  • Общая информация
  • Автор рецепта:
Домашний баунти

Начнем с того, что "баунти" - это реально существующий архипелаг, который состоит из 13 островов в районе Новой Зеландии.В нашем воображении, отчасти создавшимся благодаря рекламе по телевидению, это райские пляжи, качели под пальмами, нетронутая природа и море неги и блаженства. В реальности, конечно, все выглядит чуть иначе, но удовольствие от посещения этих прекрасных островов получить можно. Вероятнее всего, конфеты из кокосовой стружки и шоколада получили именно такое название, благодаря этой самой кокосовой стружке и тому удовольствие, что посещает нас при их употреблении.

Наши творческие феи кухонь пошли еще дальше, создавая огромное количество рецептов самых разных десертов с аналогичным названием - это и торты "Баунти", и конфеты, и рулеты, мороженое и даже запеканки. И пока в магазинах будет продаваться кокосовая стружка, рецепты "Баунти" будут множиться и усложняться. Если же разобраться подробнее, что это такое баунти в домашних условиях, то станет ясно, что все рецепты этого великолепия состоят примерно из одних и тех же ингредиентов, меняется способ приготовления и способ подачи. Основу десерта составляет кокосовая стружка, которая придает ему нежность и непередаваемый сладкий аромат.

Если приготовить торт баунти, то в качестве крема можно использовать манный крем и шоколадную помадку. Если это будут конфеты баунти, то их можно "облить" белым или темным шоколадам, сделать шоколадную "обертку". А рулет баунти можно приготовить вообще в короткие сроки, благодаря тому, что в качестве теста использовать сладкое печенье, а начинку приготовить из стружки кокосов.

Любой из перечисленных десертов обладает нежным и приятным ароматом, а еще они очень вкусны и прекрасно дополнят стол для чаепития. Мы предложим вам свой вариант десерта баунти, который легок в приготовлении, долго хранится, не теряя своих вкусовых качеств.И если вы хотите узнать, как приготовить домашние баунти, наш рецепт с фото пошагового приготовления вкусного десерта, поможет выполнить блюдо вкусно и с настроением.

История блюда

Вкусный и нежный батончик Баунти был создан американской компанией Mars и производится в странах Европы и Ближнего Востока, он постоянный гость прилавков магазинов в России. Версий появления этих нежных конфет с белоснежной начинкой много, все они основываются на рекламном ролике этого сладости, намекают на свободу от забот и тревог на райском острове в Тихом океане. А вот откуда взялось само название баунти? Конечно же, от названия острова в Тихом океане, скажите вы. И будете отчасти правы, ибо остров действительно существует. Но вот само название острова появилось при очень сложных и отнюдь не романтических обстоятельствах.

В течение длительного плавания английского военного корабля под названием "Баунти" в Океанию, целью которого был розыск саженцев уникального хлебного дерева, коим Великобритания не обладала. После целой череды трагических событий, бунтов и мятежей, был обнаружен таинственный остров, которому и было дано название Баунти, в честь корабля-первооткрывателя. Следует отметить, что на острове до сих пор живут прямые потомки тех самых первооткрывателей. А название острова нещадно эксплуатируется в рекламе, олицетворяя собой покой и безмятежность, которая не была достигнута его первоотрывателями. Мы же с удовольствием уплетаем эту заморскую сладость, ведь кокос не является плодом наших широт, раз и навсегда полюбив этот пряный и манящий аромат.

Ингредиенты:

  • Манная крупа - 130 грамм
  • Молоко - 170 грамм
  • Сахарный песок - 130 грамм
  • масло растительное - 130 грамм
  • Мука пшеничная - 140 грамм
  • Кокосовая стружка - 40 грамм
  • Шоколад - 100 грамм
  • Ядра грецких орехов - 100 грамм
  • Ванильный сахар - 10 грамм
  • Сода пищевая - 10 грамм
  • Уксус для гашения соды

Процесс приготовления:

  1. Для приготовления баунти подготовим следующий набор продуктов.
    Баунти изготовим из таких продуктов

    Баунти изготовим из таких продуктов

  2. В чашу для смешивания продуктов выльем молоко, добавим в молоко крупу манную.
    В молоко всыпем крупу манную

    В молоко всыпем крупу манную

  3. Манку и молоко слегка перемешаем и отставим в сторонку на 20 минут.
    Манку с молоком перемешиваем и отставляем в сторону

    Манку с молоком перемешиваем и отставляем в сторону

  4. Пока манная крупа настаивается в молоке, подготовим и другие ингредиенты. Орехи очистим от скорлупы.
    Пока манка и молоко пропитываются друг другом, очистим орехи от скорлупы

    Пока манка и молоко пропитываются друг другом, очистим орехи от скорлупы

  5. Очищенные орехи нарубим, но не измельчим.
    Ядра орехов нарубим

    Ядра орехов нарубим

  6. Нарубленные орехи сложим в отдельную чашу.
    Рубленые орехи сложим в чашу

    Рубленые орехи сложим в чашу

  7. Также поступим с шоколадом, нарубим плитку на некрупные кусочки.
    Шоколадную плитку также нарубим на кусочки

    Шоколадную плитку также нарубим на кусочки

  8. Шоколадные кусочки также складываем в чашу, убираем их в сторонку.
    Шоколад отставим в сторону

    Шоколад отставим в сторону

  9. Достаем миксер, сейчас он очень пригодится. В чашу миксера выливаем молоко с манной крупой и ставим скорость на максимальный режим.
    Используем миксер. В чашу вливаем молоко с манкой и устанавливаем режим максимальной скорости

    Используем миксер. В чашу вливаем молоко с манкой и устанавливаем режим максимальной скорости

  10. Также в чашу миксера добавляем сахар, масло подсолнечное, ванильный сахар, включаем миксер.
    Добавим сахар, масло подсолнечное и ванильный сахар

    Добавим сахар, масло подсолнечное и ванильный сахар

  11. Когда смесь равномерно взобьется, по ложке всыпаем в чашу с подготовленными ингредиентами муку.
    По одной ложке добавляем в смесь муку

    По одной ложке добавляем в смесь муку

  12. Не переставая взбивать, вливаем в чашу миксера соду, гашеную уксусом.
    Добавим в смесь гашеную уксусом соду

    Добавим в смесь гашеную уксусом соду

  13. Следующим этапом всыпаем кокосовую струржку, слегка взобьем и выключаем миксер.
    Добавляем кокосовую стружку

    Добавляем кокосовую стружку

  14. Снимаем чашу миксера и добавляем в нее орехи, слегка смешиваем.
    В чашу добавляем орехи рубленые и смешиваем

    В чашу добавляем орехи рубленые и смешиваем

  15. Также выкладываем шоколад и вновь смешаем ингредиенты.
    Добавим шоколад

    Добавим шоколад

  16. Все составляющие тщательно перемешиваем.
    Смесь продуктов перемешаем

    Смесь продуктов перемешаем

  17. Форму для запекания выложим пергаментом и тщательно промаслим его.
    Форму для выпекания укроем промасленным пергаментом

    Форму для выпекания укроем промасленным пергаментом

  18. Дно формы слегка обсыпем стружкой кокоса.
    На дно формы посыпем кокосовую стружку

    На дно формы посыпем кокосовую стружку

  19. Сверху выложим взбитую смесь ингредиентов и сверху вновь присыпем кокосовой стружкой. Ставим форму в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Запекаем в течение часа,готовность проверяем деревянной шпажкой, если проткнули ею изделие, и она осталась сухой, значит, десерт готов.
    В форму выложим смесь продуктов и снова присыпем стружкой. Выпекаем час при температуре 180 градусов, готовность проверяем деревянной шпажкой

    В форму выложим смесь продуктов и снова присыпем стружкой. Выпекаем час при температуре 180 градусов, готовность проверяем деревянной шпажкой

  20. По истечение положенного времени и по готовности вынимаем домашний баунти из духового шкафа, после охлаждения, нарезаем кусочками по своему усмотрению. Подаем на стол к чаю.
    При полной готовности вынимаем форму для запекания из духового шкафа, после остывания, нарезаем и подаем на стол к чаю

    При полной готовности вынимаем форму для запекания из духового шкафа, после остывания, нарезаем и подаем на стол к чаю

  21. Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Банти по домашнему рецепту - блюдо нежное, невероятно вкусное и ароматное. Его ингредиенты можно спокойно заменять, либо добавлять свои по вкусу, в частности, шоколад темный можно заменить на белый, и тогда блюдо станет еще нежнее. Но сколько же пользы оно приносит организму? К ответу на этот вопрос стоит подойти философски, ведь содержащиеся в нем ингредиенты обладают высокой калорийностью. Но вот один из основных компонентов блюда - кокосовая стружка - продукт весьма привлекающий внимание. В чем польза стружки и кокоса в частности?

Польза этого экзотического ореха весьма высока, ведь помимо его мякоти, из которой и получают необходимую кондитерам стружку, в кокосах присутствует молоко, которое также обладает массой полезных элементов. Но вернемся к стружке. Следует отметить, что мякоть кокоса не теряет своих полезных свойств даже при высушивании и превращении в стружку. Высушенный кокос способствует хорошей работе кишечника и выводу из организма токсинов. также она содержит лауриновую кислоту, которая блокирует развитие опухолей онкологического характера.

А еще стружка кокоса поможет при сниженном иммунитете, так как обладает свойствами, способствующими повышению последнего, а также она хороша, как антибактериальное средство. Также кокос увеличит работоспособность и улучшает концентрацию внимания, положительно влияет на зрение и рецепторы памяти. Остается надеяться, что стружка с прилавков магазинов качественная и на самом деле принесет организму все эти полезные вещества.

Похожие рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Елена:
0

По рецепту получается просто вкуснейший десерт. Сочетание ореха и шоколада дает приятный вкус знакомый с детства. Само пирожное очень легкое и необычное.

Игорь:
0

Открывая этот рецепт, думал что будет конфета похожая на магазинную. Но все не так просто. Оказалось пирожное по всей видимости с очень замечательным вкусом.

Мария:
0

Меня смущало наличие манки, поскольку я ее совсем не люблю. Но ура, в конечном итоге манка и не чувствуется. А десерт отменный. 

Мрия:
0

Я нечто похожее с кокосовой стружкой делаю на сливках. Получается вкус более насыщенный. И два- три вида орехов.

Милена:
0

Конечно, получается очень вкусно. Странно только, что при часовом выпекании кусочки шоколада не тают и не смешиваются с тестом. Но я бы еще добавила семена кунжута. Просто очень нравится их запах.

Роман:
0

Мне вообще такой домашний пирог нравится больше покупного, потому как добавляя разные орехи можно добиться разного вкуса, так же рекомендую использовать кофе.

Наталья:
0

Какой интересный десерт! Я и раньше видела рецепты Баунти, но полностью с кокосом. К сожалению, многим людям не нравится кокосовая стружка. В этом же варианте присутствуют и орехи, и мука. Думаю, что такое Баунти понравится многим.

Елена:
0

Прямо настоящее пирожное получилось. Мне нравится, что возится с ним долго не надо. Да и технология приготовления настолько проста, что невозможно ошибиться и испортить этот десерт.

Елена:
0

Легкое в приготовлении и очень вкусное пирожное. С магазинными не сравнить. Люблю добавлять манку во многие рецепты сладких блюд, потому что она придает мягкость и нежность приготовленному блюду.

Flekso:
0

Мы с женой попробовали этот рецепт и не пожалели всем советую получилось очень вкусно Спасибо

Тория:
0

Этот рецепт мне хорошо знаком — блюдо получается замечательным! Мои дети от такого «Баунти» в полном восторге — про магазинный невразумительный батончик мы уже забыли.

Виктория:
0

обычно при слове баунти представляешь состав схожий с покупной конфетой, а тут совершенно не похожий рецепт на классическую сладость, получилось вкусно, но мне кажется, разумнее пересмотреть название десерта.

Максим:
0

Люблю сладкое, это наверно вкусно, на картинке выглядит шикарно, вроде рецепт не сложный.

Лиля:
0

Ну прям очень аппетитно выглядит всё это. Завтра сделаю сынишке и доче.

Эльвира:
0

Собралась приготовить баунти и обнаружила отсутствие пергамента :( А если просто сам противень смазать маслом — не прилипнет десерт?

Виктория:
0

Здорово! Надо попробовать.Такой набор полезных ингридиентов способствует укреплению организма. А также обеспечит сытостью и прекрасным настроением.

ольга:
0

Как интересно. Обязательно попробую. Моя доча очень любит баунти. Но должна отметить, процесс трудоемкий.

Надюша:
0

Муж очень любит сладкое и желательно по разнообразней))) Не думала, что будет в большом восторге, а нет десерт очень понравился, добавила немного изюма. Спасибо

рита:
0

В принципе, ничего сложного, ингредиенты доступны, и их можно купить в любом супермаркете. Приготовила, домашние все смели вмиг ;))