Чесночные булочки - пышная, ароматная и очень легкая в приготовлении выпечка. Это блюдо очень легко приготовить дома даже хозяйкам, которые не любят особо возиться с тестом. Булочки хорошо подымаются, пекутся очень быстро и исчезают из тарелок мгновенно. Чесночные булочки, рецепт которых очень прост, будут отличным дополнением к первым блюдам, наваристым супам и борщам. Хороши как отдельное блюдо для угощения гостей. А вот как готовить чесночные булочки - рецепт с фото пошагово вы можете увидеть у нас на ХохОбоз.
Раньше чесночные булочки и пампушки выпекали в больших глиняных сковородах в большой пламенной печи. Сейчас все используют духовки, но хочется того самого вкуса, как из бабушкиной печи, когда достают горячие булочки, разливают по тарелкам свежий борщ и вся семья садится за уютный домашний стол... Как испечь пышные чесночные булочки к борщу? Рецепт с фото вы сможете взять у нас, и приготовить отличный и сытный обед, собрав ароматом пряной выпечки за столом всю семью.
Чесночные булочки - это некая вариация на пампушки с чесноком. Их издавна готовили на землях Киевской Руси, (чесночные дрожжевые булочки) пекли вместо хлеба к борщу, к щам и супу. Так как славяне привыкли сытно и плотно кушать, выпечка пеклась почти к каждому блюду, а на Украине принято есть хлеб и булочки и со вторым и даже просто с компотом. Такие лакомства давали энергию и силы, необходимые для тяжелого труда. Очень полюбилось это блюдо с украинским борщом, особенно если подавать булочки горячими - с пылу и жару.
для теста:
для заправка:
Сегодня мы испекли ароматную, полезную и всегда уместную выпечку. Приготовьте такие булочки к обеду легко, а вот аромат будет на всю кухню. Начинки можно изменять, добавлять специи и травы по своему вкусу. Если добавить в тесто вместо воды молоко, булочки выйдут ещё нежнее и мягче. Приготовьте идеальное сочетание, - чесночные булочки в духовке к борщу, – ведь это идеальный тандем.
Несомненно, чесночные булочки в духовке очень вкусное и симпатичное блюдо. Дрожжи в составе теста полезны для хорошей работы желудка, пищеварения, здоровья волос и ногтей. А чеснок и зелень не только придают блюду замечательный аромат, но и укрепляют иммунитет. Но не нужно увлекаться выпечкой, если вы бережете фигуру, всё-таки булочки очень калорийны. А если вам нужна энергия, запас сил и нужно быстро и сытно перекусить – в помощь вам прийдут вот такие булочки. А как сделать чесночные булочки вкусно и быстро, вам подскажет ХозОбоз.
Можно на молоке, и когда кладёте шарики — рекомендую смазать их желтком, а после духовки протереть кусочком масла.
Очень простой и быстрый рецепт, сделала сегодня для своих, аромат по всей квартире, так и ходили на кухню пока готовила ) скушали все вкусняшки, ещё просят )
Если их желтком промазать перед печкой — действительно вкуснее, вообще рецепт простой и удобный — много времени и сил не требует такие пампушки хорошо брать с собой на работу.
Вкусные булочки, а главное полезные, особенно в холодное время. Готовка много труда и времени не заняла, булочки понравились семье.
Делала булочки дважды, оба раза все прекрасно получилсь. Во второй раз несколько уже горячих готовых булочек дополнительно посыпала небольшим количеством тертого сыра, сыр расплавился и пооучилось ещё вкуснее.
Вкусненькие булочки получились, сделала в выходные, а сегодня дети с мужем опять попросили. Взяла рецептуру теста и готовых булочек как основу для другой начинки.
Отличные булочки, уплели только так). Сегодня испекла с измененным вариантом начинки, добавила мелко нарезанные помидорки, и тоже вкусно. Думаю, с заправкой булочек можно бесконечно экспериментировать.
Подавала своїм гостям червоний український борщ з часниковими булочками по вашому рецепту. Булочки були дуже смачні, приємно пахли часником. Всі їли їх з задоволенням. Дякую за рецепт!
Классные и ароматные булочки. К укропу и чесноку добавила зеленого лука, чтобы еще острее стали. Хорошо подавать их к мясу, или просто к чаю.
Я очень люблю чесночные булочки,но пекла без начинки,просто терла чесноком,но эти булочки суперские,такие аппетитные!
Пекла булочки и слюнки текли,а домашние нахваливали,рецепт простой,все ингридиенты всегда у каждой хозяйки под рукой
Всем хозяюшкам советую этот простой шедевр!
Спасибо, что так подробно расписали, а то у меня с тестом не заладилось изначально! Попробовала по этому рецепту и все вышло, булочки ням-ням, особенно к борщику
Отличный рецепт, сам я такой вряд ли осилю, но меня им угощала моя бывшая девушка. Отменный вариант, когда ты не считаешь калории и не сидишь на диете)
Очень вкусные булочки. Моя семья в восторге! С любым супом просто объеденье! И готовятся быстро.
М-м-м, такие аппетитные булочки, прямо слюнки текут. Вот только с тестом дрожжевым я не особо дружу. Но все равно попробую.
Булочки у меня получились замечательные по этому рецепту, теперь буду их печь постоянно, спасибо!
Чесночные булочки получились у меня душистые и вкусные, быстро и легко приготовила благодаря этой инструкции, спасибо!