Чесночные булочки рецепт с фото пошагово

Питательная ценность
Калории: 311
Белок: 9
Жиры: 3.5
Углеводы: 59

Похожие блюда
Тип блюда: Хлеб
Кухня: Европейская , Русская
Приготовление: В духовке
Время готовки: 1 час 45 минут

Общая информация
Автор рецепта: lesya
Оценка блюда 4 балла
Ваша оценка:

Чесночные булочки - пышная, ароматная и очень легкая в приготовлении выпечка. Это блюдо очень легко приготовить дома даже хозяйкам, которые не любят особо возиться с тестом. Булочки хорошо подымаются, пекутся очень быстро и исчезают из тарелок мгновенно. Чесночные булочки, рецепт которых очень прост, будут отличным дополнением к первым блюдам, наваристым супам и борщам. Хороши как отдельное блюдо для угощения гостей. А вот как готовить чесночные булочки - рецепт с фото пошагово вы можете увидеть у нас на ХохОбоз.

Раньше чесночные булочки и пампушки выпекали в больших глиняных сковородах в большой пламенной печи. Сейчас все используют духовки, но хочется того самого вкуса, как из бабушкиной печи, когда достают горячие булочки, разливают по тарелкам свежий борщ и вся семья садится за уютный домашний стол... Как испечь пышные чесночные булочки к борщу? Рецепт с фото вы сможете взять у нас, и приготовить отличный и сытный обед, собрав ароматом пряной выпечки за столом всю семью.

История чесночных булочек

Чесночные булочки - это некая вариация на пампушки с чесноком. Их издавна готовили на землях Киевской Руси, (чесночные дрожжевые булочки) пекли вместо хлеба к борщу, к щам и супу. Так как славяне привыкли сытно и плотно кушать, выпечка пеклась почти к каждому блюду, а на Украине принято есть хлеб и булочки и со вторым и даже просто с компотом. Такие лакомства давали энергию и силы, необходимые для тяжелого труда. Очень полюбилось это блюдо с украинским борщом, особенно если подавать булочки горячими - с пылу и жару.

Ингредиенты

Приготовление

Сегодня мы испекли ароматную, полезную и всегда уместную выпечку. Приготовьте такие булочки к обеду легко, а вот аромат будет на всю кухню. Начинки можно изменять, добавлять специи и травы по своему вкусу. Если добавить в тесто вместо воды молоко, булочки выйдут ещё нежнее и мягче. Приготовьте идеальное сочетание, - чесночные булочки в духовке к борщу, – ведь это идеальный тандем.

Польза блюда

Несомненно, чесночные булочки в духовке очень вкусное и симпатичное блюдо. Дрожжи в составе теста полезны для хорошей работы желудка, пищеварения, здоровья волос и ногтей. А чеснок и зелень не только придают блюду замечательный аромат, но и укрепляют иммунитет. Но не нужно увлекаться выпечкой, если вы бережете фигуру, всё-таки булочки очень калорийны. А если вам нужна энергия, запас сил и нужно быстро и сытно перекусить – в помощь вам прийдут вот такие булочки. А как сделать чесночные булочки вкусно и быстро, вам подскажет ХозОбоз.

Похожие рецепты

Если их желтком промазать перед печкой — действительно вкуснее, вообще рецепт простой и удобный — много времени и сил не требует такие пампушки хорошо брать с собой на работу.

Ответить

Анастасия:

14.10.2017 в 16:27

Вкусные булочки, а главное полезные, особенно в холодное время. Готовка много труда и времени не заняла, булочки понравились семье.

Ответить

Елена:

17.10.2017 в 14:44

Делала булочки дважды, оба раза все прекрасно получилсь. Во второй раз несколько уже горячих готовых булочек дополнительно посыпала небольшим количеством тертого сыра, сыр расплавился и пооучилось ещё вкуснее.

Ответить

Алла:

18.10.2017 в 20:33

Вкусненькие булочки получились, сделала в выходные, а сегодня дети с мужем опять попросили. Взяла рецептуру теста и готовых булочек как основу для другой начинки.

Ответить

Лена:

03.06.2018 в 22:56

Отличные булочки, уплели только так). Сегодня испекла с измененным вариантом начинки, добавила мелко нарезанные помидорки, и тоже вкусно. Думаю, с заправкой булочек можно бесконечно экспериментировать.

Ответить

Ирина:

03.10.2018 в 14:48

Подавала своїм гостям червоний український борщ з часниковими булочками по вашому рецепту. Булочки були дуже смачні, приємно пахли часником. Всі їли їх з задоволенням. Дякую за рецепт!

Ответить

Мария:

21.10.2018 в 19:28

Классные и ароматные булочки. К укропу и чесноку добавила зеленого лука, чтобы еще острее стали. Хорошо подавать их к мясу, или просто к чаю.

Ответить

Вероника:

02.11.2018 в 21:19

Я очень люблю чесночные булочки,но пекла без начинки,просто терла чесноком,но эти булочки суперские,такие аппетитные!
Пекла булочки и слюнки текли,а домашние нахваливали,рецепт простой,все ингридиенты всегда у каждой хозяйки под рукой
Всем хозяюшкам советую этот простой шедевр!

Ответить

gorlovayulia:

04.12.2018 в 01:48

Спасибо, что так подробно расписали, а то у меня с тестом не заладилось изначально! Попробовала по этому рецепту и все вышло, булочки ням-ням, особенно к борщику

Ответить

Макар:

16.01.2019 в 16:21

Отличный рецепт, сам я такой вряд ли осилю, но меня им угощала моя бывшая девушка. Отменный вариант, когда ты не считаешь калории и не сидишь на диете)

Ответить