Рецепт удивительно вкусного и одновременно необычайно простого блюда - пирога из лаваша пригодится каждой хозяйке. Он как палочка выручалочка на любом торжестве - займет минимум времени и порадует гостей своими замечательными вкусовыми характеристиками. В нем гармонично сочетаются мясные ингредиенты с овощными, а запеченный в яйце с твердым сыром лаваш приобретает в пироге мягкость и сочность. Наверно поэтому многие дегустирующие его поклонники традиционной кухни, которые никогда ранее не пробовали пирог с лавашом, по ошибке называют его блинным.
С помощью этого замечательного блюда можно легко завоевать славу искусной хозяйки не прилагая особых усилий и не тратя лишнего времени. Еще одним неоспоримым достоинством пирога в лаваше является то, что во время готовки не нужно переживать пропечется тесто или нет, ведь самым, так сказать, «сырым» ингредиентом в нем являются яйца, которые не требуют длительного запекания.
Всем известно восточное происхождение знаменитого плоского хлеба - лаваша. Без сомнения, он очень хорош как самостоятельное кушанье, однако в эту тонкую пластичную лепешку так и хочется что-нибудь завернуть. Поэтому необычайно популярны стали блюда с лавашем, где он начиняется разнообразными продуктами. Этот выходец из Армении покорил множество национальностей, прочно укоренившись в кухнях разных стран. Так, в Азербайджане в него заворачивают рис, который подают с мясными блюдами, а арабская шаурма с мясом, соусами, овощами популярна сегодня по всему миру. Поэтому неудивительно, что на Востоке уже давно лаваш применяют как в кушаньях, которые не требуют термической обработки, так и в запеченных вкуснейших пирогах и запеканках.
Чтобы сделать пирог из лаваша, фото которого представлены в данном поэтапном рецепте, потребуются такой набор продуктов:
Пироги из лаваша довольно легко можно приготовить с использованием следующих рекомендаций и детальных фото.
Пироги из лаваша можно готовить по рецептам, в состав начинки которых входят совершенно разнообразные продукты, выбранные по желанию и вкусовым предпочтениям тех, для кого это блюдо предназначается. В любом случае обычно пирог из лаваша готовится с сыром, а вот мясные компоненты легко заменяются на обжаренный фарш с луком или кусочки отварного мяса. Также можно включить такие ингредиенты, как:
Лаваш – пресный хлеб, который наделен диетическими свойствами. Его важное достоинство - отсутствие дрожжей, приводит к тому, что его употребление не нарушает уровень углеводного баланса. Детям и склонным к полноте людям можно включать такие пироги в рацион, несколько изменив состав начинки – в частности, заменив копчености на отварное мясо, исключив майонез и уменьшив количество сыра. Большое количество твердого сыра обогащает блюдо кальцием, а овощи, которые содержат витамины и клетчатку, положительно влияют на пищеварение и иммунитет.
Действительно, палочка-выручалочка! С составляющими можно колдовать, как хочешь, главное, чтобы был лаваш). Нам очень понравился пирожок.
Вот у людей фантазия работает! А ведь действительно вкусно, да и не нужно переживать что пирог не пропечётся. Очень понравился рецепт, для меня прям находка. С тестом возится не надо, закрутил и залил – ничего сложного.
Иногда встает вопрос “Что приготовить?” обычные блюда приелись и хочется чего-то необычного, как к примеру пирог из лаваша. Наткнулась на рецепт случайно, очень понравилось, дети в восторге. Самое главное просто и много времени не занимает.