Обычно, когда мы слышим слово «лапша», мы обычно думаем о макаронных изделиях, но печенье в голову как-то не приходит. Или приходит, но не сразу. Впрочем, у кого было «советское» детство, тот наверняка помнит этот занятный рецепт. И сегодня, когда всевозможные кулинарии и кофейни в изобилии предлагают нам самую вычурную выпечку, иногда очень хочется чего-то особенного, простого и в то же время уютного, как в далёком-далёком детстве. Сегодня ХозОбоз рад предложить вам рецепт печенья «Лапша», для приготовления которого нам понадобится мясорубка.
Кто придумал печенье «Лапша», рецепт которого мы сегодня будем изучать самым доскональным образом, к сожалению, доподлинно неизвестно. Но рецепт этот относится к кухне СССР, которая, хоть и не была самой изысканной, но славилась тем, что предлагала удивительные рецепты с самыми прозаичными ингредиентами.
Печенье «Лапша» через мясорубку - рецепт как раз такой. Все составляющие можно запросто найти на любой кухне. ХозОбоз уверен, что все ингредиенты для этого печенья имеются и на вашей уютной кухоньке. Будем надеяться, что есть у вас и мясорубка. Этот агрегат для измельчения мяса используется и для того, чтобы приготовить лапшу, спагетти (тут необходимы специальные насадки), измельчить овощи или фрукты, или же приготовить печенье, как в нашем случае. Изобрёл мясорубку ещё в позапрошлом веке барон Карл Дрез. Кстати, он прославился ещё изобретением велосипеда, пишущей машинки и даже самоката, который поначалу назывался «машиной для ходьбы». Впрочем, мы немного отклонились от кулинарного курса.
Как и любая другая выпечка, печенье «Лапша» является достаточно калорийным. Разумеется, если вы следите за фигурой, то вечерком употреблять его категорически не рекомендуется. Однако побаловать себя таким печеньем с самого утра, с чаем или кофе, - это то, что нужно. «Лапша» обеспечит ваш организм углеводами, необходимыми для физической и умственной деятельности. Ну а сейчас мы займёмся деятельностью кулинарной – изучим ингредиенты и приступим к приготовлению печенья через мясорубку.
Всего четыре ингредиента, немного усилий – и вуаля, печенье «Лапша» уже на столе! В некоторых вариантах вы можете встретить среди ингредиентов также соду или разрыхлитель, однако ХозОбоз хочет обозначить, что конкретно в данном рецепте можно вполне обойтись без этих составляющих. Конечно, есть рецепты, в которых не обойтись без соды или разрыхлителя, но печенье «Лапша» – совершенно не тот случай. Хотя, если вам интересно, в следующий раз можете в тесто добавить 1 чайную ложку разрыхлителя – вполне возможно, что чуть более пышное печенье вам больше придётся по вкусу. А пока ХозОбоз желает вам приятного аппетита и обещает в ближайшее время побаловать вас новыми интересными рецептами.
В этом печенье подкупает простота приготовления и, конечно же вкус и необычный внешний вид.
По-моему – это самое лучшее, быстрое и самое вкусное печенье из песочного теста! Я иногда добавляю в тесто мелкие жареные орехи и сверху посыпаю молотой корицей!
Изобретательный рецепт. И главное, получаются необычные по форме и вкусные печеньки. Так и хочется поэкспериментировать с составом теста.
Після роботи хочеться щось швиденько приготувати до чаю, і ось це печиво мене виручає. Продуктів потрібно мало, часу на приготування йде зовсім небагато. А як смачно! Дякую за рецепт!
Печенье просто отменные, с минимум ингредиентов и легкостью в приготовлении, самое главное домашние мои в восторге
Я как раз искала чем бы новеньким порадовать семью. А это прям вкус из детства! Еще можно как пирог его сделать. Выложить нижний слой, потом повидло, а затем остатки теста.
Сейчас что-то вспоминаю такое знакомое из детства. Делали такое печенье. Вот только рецепта я не знаю. Но постараюсь использовать технологию, которая представлена здесь. Надеюсь, что вкус будет такой же.
Приятное печенье, что главное – возможно приготовить, когда дома почти ничего нету. Но по мне, пресновато, буду корицу добавлять в дальнейшем.
Такое печенье совершенно не сложно приготовить. И можно было бы наделать его впрок. Но вот как долго оно сможет храниться и не черстветь? Хотелось бы это проверить, но боюсь, что для этого печенье придется прятать подальше.
Да, с маргарином ничуть не хуже тесто выходит. Очень вкусные печеньки получаются к чаю, быстро готовятся. Мои домашние их безумно любят!
Я в детстве такое печенье любила делать. Вместо разрыхлителя можно положить 0.5 чайной ложки соды. А вместо масла использовать маргарин.