Главная / Рецепты / Основные блюда / Печеная картошка в микроволновке, рецепт с фото

Печеная картошка в микроволновке, рецепт с фото

Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда

Питательная ценность
Калории: 102
Белок: 5
Жиры: 4.1
Углеводы: 10.5

Похожие блюда
Тип еды: Основные блюда , Рецепты из птицы
Кухня: Европейская
Способ: В микроволновке
Время: 30 минут

Общая информация
Автор: Semka
Оценка блюда 4 балла
Ваша оценка:
Повод: блюда для двоих , блюда для компании

В этом обзоре мы поговорим о всем известном и горячо любимом продукте под названием картофель. Рецептов его приготовления каждому знакомо великое множество от любимой жареной или фри до изысканного картофельного гратена или деликатесного картофельного супа. Однако, не смотря на универсальность и популярность этого овоща бытует мнение о его вредности и негативном влиянии на фигуру.

Сегодня мы с удовольствием научим Вас готовить картошку без лишнего жира и расскажем о том, что польза ее для здоровья при условии правильного подхода к термической обработке создаваемых блюд, огромна. Более того, мы научим Вас, создавая кулинарные шедевры, экономить время ведь готовить станем картошку в микроволновке - это быстро, просто и очень вкусно.

А пока немного истории

Сегодня уже не для кого не секрет, что родина картошки Южная Америка, а точнее современная Боливия. Местные индейцы не только употребляли ее в пищу, но и поклонялись ей едва ли не как божеству. В ходе этих странных отношений растения и человека картошка постепенно окультуривалась и процесс этот, начавшись еще примерно 9 тысяч лет назад, продолжался несколько тысячелетий.

Кстати, новые интересные сорта появляются до сих пор так что культивация овоща не закончена и сегодня в том числе в Европе куда картошка попала только в в XVI веке. Именно тогда агроном Пармантье доказал ее удивительные питательные свойства. Сделанное им открытие помогло спасти многие жизни во времена голода и цинги бушевавших во Франции тех времен. C ранних пор картошку научились жарить, варить, тушить, запекать и т.д. И по сей день не смотря на изысканность и благородство блюд французской кухни картошка занимает в ней свое почетное место. Причем картошка печеная среди таковых является вариантом не только вкусным, но и полезным, а картошка в микроволновке и ее рецепт еще и очень простым, а также, что не мало важно, полезным.

Подробнее о пользе блюда

Печеный картофель наиболее полезен в сравнении с иначе приготовленным. Прежде всего картошка печеная в мундире в микроволновке содержит много калия дефицит которого часто приводит к судорогам и недомоганию. А еще печеный картофель может способствовать снижению артериального давления и даже улучшать мужскую потенцию. А ведь о том как приготовить картошку в микроволновке знает даже ребенок - это просто и быстро в чем Вы немедленно сможете убедится.

Однако, для вкуса и аромата мы решили зафаршировать нашу печеную картошку приготовленную в микроволновке. Для этого были использованы не менее полезные продукты: сыр пармезан содержащий кальций и напрочь лишенный холестерина, запеченная куриная грудка снабжающая организм белком и незаменимыми аминокислотами, а также курное яйцо - источник холина и полного спектра существующих в природе витаминов. Так что не станем томить Вас в ожидании и предложим Вам свой вариант приготовления. Итак, картошка в микроволновке - рецепт с фото.

Ингредиенты для картошки в микроволновке

Картофель - 4 клубня среднего размера
Запеченная куриная грудка - 1/2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Пармезан - 30 г
Соль и специи - по вкусу

Как запечь фаршированную картошку в микроволновке

Прежде подготовим все необходимые продукты;
Для начала заготовим нужные ингредиенты
Картофельные клубни тщательно моем под проточной водой и накалываем вилкой;
Картошку перед запеканием следует хорошенько вымыть с помощью жесткой мочалки и проткнуть вилкой в нескольких местах
Затем помещаем картошку в микроволновку и печем вначале около 5 минут;
Подготовленные клубни помещаем в микроволновую печь и запекаем с одной стороны 5 минут
Затем картошку нужно перевернуть и печь еще 5-7 минут с другой стороны;
Теперь клубни переворачиваем и снова печем в течении 5-7 минут до готовности
Пока печется картошка, сыр натираем на мелкую терку;
Для начинки натираем на мелкой терке пармезан
Запеченную куриную грудку нарезаем кубиками;
Курицу нарезаем кубиками небольшого размера
Помещаем натертый сыр в глубокую посуду;
Чтобы приготовить начинку для начала кладем в миску сыр
К пармезану добавляем нарезанную куриную грудку;
Соединяем сыр с нарезанной курицей
Добавляем яйца;
К начинке добавляем куриные яйца
Теперь начинку необходимо посолить;
Теперь солим начинку по вкусу
Добавляем соль и специи по вкусу;
Не забываем приправить начинку по вкусу перцем или другими специями
Теперь тщательно смешиваем все ингредиенты начинки;
Все составляющие начинки хорошенько перемешиваем
Печеную картошку надо немного остудить и снять с нее вершок;
С остывшей картошки аккуратно снимаем вершок, как на фото
Теперь вынимаем серединку так чтобы не сделать дырку в клубне;
Теперь аккуратно вынимаем из картошки серединку
В серединку каждого клубня вкладываем начинку;
Наполняем картофель начинкой
Теперь на 5 минут снова помещаем картошку в печь и запекаем ее уже с начинкой;
Фаршированную картошку снова запекаем в микроволновке около 5 минут
Вот и все зовите всех к столу пока картошка не остыла;
Подавать к столу фаршированную картошку нужно горячей. Приятного всем аппетита

Ну вот собственно и все. Теперь Вы знаете как запечь картошку в микроволновке по оригинальному рецепту. Надеемся это блюдо прийдется по вкусу Вам и Вашим близким. Поделитесь с нами впечатлениями от этого блюда и предложите свои оригинальные авторские рецепты. ХозОбоз всегда рад новым знакомствам и свежим рецептам.