Дорогие хозяюшки и любители вкусных сытных блюд, для вас сегодня подготовлен рецепт мантов, начинка для которых включает тыкву. Можно смело называть предлагаемое домашнее блюдо низкокалорийным и отнести его к категории легких кушаний. Сразу стоит заметить, что крайне редко в качестве начинки используется одна только тыква. Обычно этот ингредиент дополняют более сытными компонентами, к примеру, картофелем или мясным фаршем.
Мы решили использовать для наших мантов смешанный мясной фарш. Такое гастрономическое дополнение только самым положительным образом влияет на вкусовые качества: манты с тыквой и фаршем получаются на выходе сочными и нежными. Кроме того, по нашей рецептуре в начинке присутствует измельченный картофель. Это сытное кушанье можно предложить для гостей к праздничному застолью, да, и обычное будничное меню с таким блюдом заметно преобразится.
Большинство обывателей знакомы с таким блюдом как манты. Они является традиционными для национальной кухни Монголии, Турции, Татарстана, Китая, Киргизии, Кореи и ряда других восточных стран и регионов. Каждая народность считает манты «своим поварским изобретением», но кулинарные источники утверждают, что родина этого аппетитного кушанья – Китай. Кстати, слово «маньтоу» переводится как «голова с начинкой».
Вообще, манты представляют собой начинку, которая оборачивается тонким тестом с красивым узорным защипом сверху. Те, кто хоть раз пробовал манты, могут заметить сходство с русским блюдом - пельменями. Только вот в большинстве случаев готовят манты на пару и по размеру они гораздо больше.
Один из компонентов нашего блюда – это тыква, которую называет королевой овощей. Она в своем составе имеет очень полезные для нашего организма витамины, среди которых витамин Т, который помогает сжигать лишние жиры. Присутствуют также витамины группы B, PP и другие. Кроме того, готовятся наши манты на пару, а значит все полезные вещества начинки сохраняются в ней в большом количестве.
Готовы манты с тыквой пошаговый рецепт с фото, которого мы уверены, станем не только востребованным, но и самым вашим любимым. Конечно, это только одна из поварских вариаций готовки данного кушанья. Состав начинки можно изменять. К примеру, если исключить из состава начинки мясной фарш, то рецепт можно использовать для постных дней. Подавать домашние манты можно с любимыми соусами. Готовьте с удовольствием, приятной вам трапезы!
Замечательные манты у меня всё получилось с первого раза, очень вкусно, спасибо за рецепт!
Я вместо картофеля кладу больше начинки из тыквы, и чуть больше фарша, получается вкусно и сытно.
Манты много с чем делала, с тыквой в первый раз, сочетание интересное, но всем домашним блюдо понравилось.
Необычное блюдо, лично у меня получилось с первого раза.
Мужу понравились, но он не сразу отгадал с чем манты, а когда узнал что с тыквой, то удивился и сказал что готовить можно и нужно.
Тыква весьма полезный овощ, который у нас мало используется. Будет очень интересно попробовать манты, где мясо используется с тыквой. Какой вкус окажется преобладающим?
Манты в рецепт которых входит мясо, ничем не испортишь,ни тыквой, ни чем либо еще. Я сделал так как описано, все хорошо, вкусно очень.
Я удивляюсь, как просто готовится это вкуснейшее блюдо! Вот будет чем теперь гостей удивить – чего-чего, а этого в наших краях никто ещё не видывал!
Делали первый раз, фарш брали магазинный, получилось очень вкусное и сочное блюдо.
Я уже приготовила манты с тыквой по этому рецепту, получилось все на отлично. Манты получились очень вкусными. Самое главное при приготовлении – строго придерживаться рецепта.
Манты с тыквой….очень необычно! Обязательно попробую приготовить и удивить свою семью)
В начале подумал что начинка будет из чистой тыквы, потому не понял смысл пробовать рецепт, но с мясным фаршем и другими ингредиентами должно быть объедение, к мантам рекомендую сметано-сырные соусы, и острые приправы.
Я просто обожаю манты и не только есть, мне нравится их и готовить. Рецепт с тыквой мне попался впервые, обязательно его попробую.
Потрясающе! Мне бы не пришло в голову соединять тыкву с мясом и с картошкой. Но это реально очень вкусно и оригинально.
Очень необычный, вкусный, полезный рецепт. Здесь полезный овощ.