Как приготовить пышный омлет в микроволновке
- Питательная ценность
- Калории: 356
- Белок: 22
- Жиры: 25
- Углеводы: 8
- Похожие блюда
- Тип еды:
- Кухня: Европейская
- Способ: В микроволновке
- Время: 15 минут
- Общая информация
- Автор: Marishka
- Оценка блюда 4 балла
- Ваша оценка:
- Повод: блюда для двоих , блюда на детский стол
Омлет. Что это за блюдо? Первое или второе? Когда и с чем его едят? На обед или на завтрак, на полдник или ужин? Омлет - это универсальное блюдо, его можно есть в любое время дня. А какое огромное количество вариаций имеется этого блюда и никто не скажет вам их точное число. Омлет считается одним из самых простых и быстрых блюд. И сегодня ХозОбоз предлагает рассмотреть один вариантов и это будет омлет приготовленный в микроволновке. И скорее всего на приготовление таким способом у вас уйдет еще меньше времени, чем обычно.
Омлет в микроволновке получиться ничуть не хуже, чем омлет приготовленный любым иным способом. Он может быть таким же пышным, как вы привыкли его готовить на сковороде, таким же нежным и диетическим, как омлет приготовленный на пару.
Где начинается история омлета
Когда начинается история омлета? Кто и какой народ начал готовить его раньше? На эти вопросы, к сожалению, нет точных ответов. Слово "омлет"- это французкое слово, но омлет никак не может считаться только французским блюдом. В славянских странах привыкли добавлять в него молоко, а у французов не принято добавлять ни воды, ни молока. Они не прикрывают его крышкой, чтоб он получился пышный. "Омлет" это всего лишь одно из названий данного блюда. В Испании готовят тортилью с картошкой, в Италии фритатту. И в каждой стране есть свой привычный вариат омлета. При появлении микроволновок появилось много рецептов приспособленных к этому кухонному электроприбору, и омлет не стал исключением.
Польза блюда из яиц
Что касается яиц?
В яйцах находятся не только белки, жиры и углеводы, но так же имеются аминокислоты, микроэлементы и витамины B2, B6, B12, D и E. Но как и любым полезным продуктом, нельзя пренебрегать количеством употребляемых яиц в день. ХозОбоз не рекомендуют употреблять больше 3-4 яиц в день, ведь в яицах имеется холестерин. А у детей, при частом употреблении яиц, может развиться аллергия на этот продукт. И как известно, аллергии приобретенные в детстве, чаще всего, остаются на протяжении всей жизни.
Если рассмотреть все блюда, которые готовятся из яиц, то скорее всего омлет станет одним из самых полезных. Что касается рецепта омлета в микроволновке? Может ли такой омлет быть полезным и не вредить нашему организму? Конечно же, да. Омлет в микроволновке получиться более диетическим, чем приготовленный на сковороде, ведь при готовки не используется ни грамма масла. А калорийность блюда можно регулировать составляющими омлета. Если Вы предпочитаете более диетический, возьмите молоко с меньшей жирностью или вовсе замените на воду.
Что касается микроволновой печи?
Она многих пугает, некоторые думают, что пища после нее становится менее полезной, и даже есть те, кто считает что еда разогретая или приготовленная в микроволновой печи и вовсе вредная, что ее нельзя употреблять человеку в пищу. Стоит рассмотреть как работает микроволновка. Еда не разогревается от самих волн, она не облучается и Вы не употребляете облученную пищу. Она не меняет структуру продуктов. Электромагнитные волны заставляют молекулы в еде двигаться быстрее и за счет этого движения пища разогревается изнутри. Работает принцип магнитного поля, минус тянется к плюсу, а плюс к минусу.
Теперь перейдем к самому приготовлению. Как сделать омлет в микроволновке? Как сделать его пышным? И как его можно разнообразить? На все эти вопросы нам дает ответ Хозобоз. Рассмотрим рецепт с пошаговым фото.
Ингредиенты для омлета
- яйца- 2 шт
- молоко- 110 мл
- помидоры- 0,5 шт
- сыр- 30г
- укроп- пару веточек
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Приготовление омлета в микроволновке
- Подготавливаем все нужные ингредиенты и приборы.
Заготовим все ингредиенты
- Разбиваем два яйца в миску, которую можно использовать в микроволновой печи. Взбиваем до появление пены.
В стеклянной миске взбиваем в пену куриные яйца
- Наливаем в взбитые яйца молоко и хорошо перемешиваем. Чтоб омлет получился пышным используйте не менее 50-60 мл молока на одно среднее яйцо.
Теперь соединяем яйца с молоком из расчета 50 мл молока на среднее яйцо
- Посолим и перчим по вкусу.
Приправляем и солим омлет
- Половину помидора режем мелкими кубиками
Нарезаем кубиами половинку томата
- Если Вы готовите омлет в микроволновке для ребенка, тогда обязательно снимаем кожуру с помидора, так как она может прилипнуть к небу ребенка. Снимаем кожуру острым ножом, либо целый помидор ошпариваем кипятком и кожура легко отделиться от помидора или.
Желательно перед использованием помидора снять с него кожуру, обдав кипятком
- Нарезанные помидоры перекладываем в миску.
Измельченные помидоры добавляем к будущему омлету
- Натираем 30г сыра на крупной терке. Можно порезать сыр соломкой, тогда вкус сыра будет более ощутим.
Используя терку заготовим стружку твердого сыра в количестве около 30 граммов, хотя вполне можно и нарезать его соломкой
- Мелко режем укроп. Его можно заменить на любую зелень, которую вы предпочитаете. Это может быть петрушка, сельдерей или базилик.
Насекаем укроп или другую свежую зелень
- Добавляем в яичную смесь сыр с зеленью.
Затем и сыр и зелень добалвяем в миску с омлетом
- Слегка перемешиваем смесь, распределив все ингредиенты равномерно в яйцах.
Содержимое миски тщательно перемешиваем
- Ставим миску в микроволновку, выставив время на 4 минуты.
После помещаем миску в микроволновую печь и готовим около 4 минут
- Вытаскиваем готовый омлет из микроволновой печи. Можно подавать в этой же миске, но для красивой подачи обязательно переложите в тарелку. Получается вот такой довольно пышный омлет в микроволновке.
Когда отведенное время выйдет омлет нужно вынуть из печи и переложить в тарелку
- Подаем горячий омлет с только что приготовленными тостами.
Отличным дополнение к такому завтраку станут свежие хрустящие тосты
Варианты приготовления
Как же можно разнообразить омлет в микроволновке? Вы можете заменить помидоры или добавить к ним свежий перец. Добавить не один, а несколько сортов сыра. Для детей, можно заменить куриные яйца на перепелиные, они известны тем, что более полезные и менее аллергенные. ХозОбоз советует еще один вариант - рецепт омлета в микроволновке для мужчин, добавьте в него порезанную колбасу, бекон или уже готовое отваренное филе мяса, которое вы предпочитаете. Тогда омлет станет полноценным и сытным блюдом на вашем столе.
Как видите, омлет из микроволновки готовиться очень просто. Имеется несколько преимущест. Первое, что немало важно каждой хозяйке, мы пачкаем меньше посуды. Второе, что готовим без масла. Так же удобство в том, что можно приготовить одновременно персональные омлеты с разными добавками. И Вы сможете порадовать каждого члена семьи.
Уж все мы знаем, как приготовить омлет. А вот в микроволновке я ни разу не делала. Спасибо, аппетит развился, теперь завтра попробую на завтрак такой омлет в микроволновке.
Спасибо за вкусный и полезный рецепт омлета в микроволновой печи.
Я подумать не могла, что готовка займет так мало времени, особенно по утрам, пока собираешься, а тут и завтрак готов. Очень удобно.
Готовить омлет в микроволновке больше всего нравится тем, что ничего не подгорает, а на сковородке как ни стараешься, так не получается.
Никогда не готовила омлет в микроволновке, решила попробовать. Сыр я не перемешивала, как в этом рецепте, а сверху посыпала. Приготовилось блюдо быстро, сыр растекся и дал корочку. Омлет получился диетическим без масла, вкус не изменился.
2 минут погрел перемешал и до конца оставил жарится….и супер тогда!
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно.
Чуть добавил от себя. Перед тем как ставить омлет, я в этой ёмкости растопил кусочек сливочного масла, а потом влил омлет.
Мощность печи ставил 1000W. Две – три минуты для моей печи мало, Четыре, самое оно.
От себя добавлю про мощность и время, я когда лень делаю так –
600W 4 минуты, но, 1.5-2 минуты вначале, достаешь перемешиваешь и еще на 2 минуты, достаем и кушаем
Я готовила омлет с помидорами,легким(вареным ) ну и приправки. Омлет готовился 15 минут.
Утро доброе, Очень интересует такой момент: при какой мощности готовить и надо ли закрывать крышкой. Почему то во всех рецептах обходят стороной мощность микроволновки., у всех печей она разная и как правило с возможностью регулировки, ведь можно написать при какой вы готовили например. Я готовила при 700W 3 мин, а я при 800W 2 мин. и т.д. Я много готовлю, но никогда в микроволновке, решил попробовать ибо тороплюсь и тут рецепт не полный, ведь от того при какой температуре ты готовишь зависит очень многое (не в микроволновке) Если бы было время и желание я бы не полез смотреть банальный рецепт и по эксперементировал сам, А тут бац хочешь быстро, а н нет стой лови момент.
С уважением Александр
фотографию видим? циферки 400 ни о чём не говорят?
Это время, четыре минуты. Купите очки.
Алёна, зачем же сразу про очки? Дружелюбнее нам всем друг к другу бы….
Вы правы! Про очки Алёна зря написала. Тут проблема с головой, а не со зрением.