Чесночные булочки - пышная, ароматная и очень легкая в приготовлении выпечка. Это блюдо очень легко приготовить дома даже хозяйкам, которые не любят особо возиться с тестом. Булочки хорошо подымаются, пекутся очень быстро и исчезают из тарелок мгновенно. Чесночные булочки, рецепт которых очень прост, будут отличным дополнением к первым блюдам, наваристым супам и борщам. Хороши как отдельное блюдо для угощения гостей. А вот как готовить чесночные булочки - рецепт с фото пошагово вы можете увидеть у нас на ХохОбоз.
Раньше чесночные булочки и пампушки выпекали в больших глиняных сковородах в большой пламенной печи. Сейчас все используют духовки, но хочется того самого вкуса, как из бабушкиной печи, когда достают горячие булочки, разливают по тарелкам свежий борщ и вся семья садится за уютный домашний стол... Как испечь пышные чесночные булочки к борщу? Рецепт с фото вы сможете взять у нас, и приготовить отличный и сытный обед, собрав ароматом пряной выпечки за столом всю семью.
Чесночные булочки - это некая вариация на пампушки с чесноком. Их издавна готовили на землях Киевской Руси, (чесночные дрожжевые булочки) пекли вместо хлеба к борщу, к щам и супу. Так как славяне привыкли сытно и плотно кушать, выпечка пеклась почти к каждому блюду, а на Украине принято есть хлеб и булочки и со вторым и даже просто с компотом. Такие лакомства давали энергию и силы, необходимые для тяжелого труда. Очень полюбилось это блюдо с украинским борщом, особенно если подавать булочки горячими - с пылу и жару.
для теста:
для заправка:
Сегодня мы испекли ароматную, полезную и всегда уместную выпечку. Приготовьте такие булочки к обеду легко, а вот аромат будет на всю кухню. Начинки можно изменять, добавлять специи и травы по своему вкусу. Если добавить в тесто вместо воды молоко, булочки выйдут ещё нежнее и мягче. Приготовьте идеальное сочетание, - чесночные булочки в духовке к борщу, – ведь это идеальный тандем.
Несомненно, чесночные булочки в духовке очень вкусное и симпатичное блюдо. Дрожжи в составе теста полезны для хорошей работы желудка, пищеварения, здоровья волос и ногтей. А чеснок и зелень не только придают блюду замечательный аромат, но и укрепляют иммунитет. Но не нужно увлекаться выпечкой, если вы бережете фигуру, всё-таки булочки очень калорийны. А если вам нужна энергия, запас сил и нужно быстро и сытно перекусить – в помощь вам прийдут вот такие булочки. А как сделать чесночные булочки вкусно и быстро, вам подскажет ХозОбоз.
Чесночные булочки получились у меня душистые и вкусные, быстро и легко приготовила благодаря этой инструкции, спасибо!
Булочки у меня получились замечательные по этому рецепту, теперь буду их печь постоянно, спасибо!
М-м-м, такие аппетитные булочки, прямо слюнки текут. Вот только с тестом дрожжевым я не особо дружу. Но все равно попробую.
Очень вкусные булочки. Моя семья в восторге! С любым супом просто объеденье! И готовятся быстро.
Отличный рецепт, сам я такой вряд ли осилю, но меня им угощала моя бывшая девушка. Отменный вариант, когда ты не считаешь калории и не сидишь на диете)
Спасибо, что так подробно расписали, а то у меня с тестом не заладилось изначально! Попробовала по этому рецепту и все вышло, булочки ням-ням, особенно к борщику
Я очень люблю чесночные булочки,но пекла без начинки,просто терла чесноком,но эти булочки суперские,такие аппетитные!
Пекла булочки и слюнки текли,а домашние нахваливали,рецепт простой,все ингридиенты всегда у каждой хозяйки под рукой
Всем хозяюшкам советую этот простой шедевр!
Классные и ароматные булочки. К укропу и чесноку добавила зеленого лука, чтобы еще острее стали. Хорошо подавать их к мясу, или просто к чаю.
Подавала своїм гостям червоний український борщ з часниковими булочками по вашому рецепту. Булочки були дуже смачні, приємно пахли часником. Всі їли їх з задоволенням. Дякую за рецепт!
Отличные булочки, уплели только так). Сегодня испекла с измененным вариантом начинки, добавила мелко нарезанные помидорки, и тоже вкусно. Думаю, с заправкой булочек можно бесконечно экспериментировать.
Вкусненькие булочки получились, сделала в выходные, а сегодня дети с мужем опять попросили. Взяла рецептуру теста и готовых булочек как основу для другой начинки.
Делала булочки дважды, оба раза все прекрасно получилсь. Во второй раз несколько уже горячих готовых булочек дополнительно посыпала небольшим количеством тертого сыра, сыр расплавился и пооучилось ещё вкуснее.
Вкусные булочки, а главное полезные, особенно в холодное время. Готовка много труда и времени не заняла, булочки понравились семье.
Если их желтком промазать перед печкой – действительно вкуснее, вообще рецепт простой и удобный – много времени и сил не требует такие пампушки хорошо брать с собой на работу.
Очень простой и быстрый рецепт, сделала сегодня для своих, аромат по всей квартире, так и ходили на кухню пока готовила ) скушали все вкусняшки, ещё просят )
Можно на молоке, и когда кладёте шарики – рекомендую смазать их желтком, а после духовки протереть кусочком масла.