Как выбрать йогуртницу | ХозОбоз - мы знаем о еде все..

Как выбрать йогуртницу

Йогуртница

В условиях современной жизни со всеми ее стрессами и экологическими проблемами едва ли не единственная возможность оставаться здоровым - это заботиться о своем питании. Еще мудрецы древнего Китая говорили: «Ты – то, что ты ешь». ХозОбоз рекомендует тщательно выбирать продукты и, если есть такая возможность, побольше блюд готовить самостоятельно и из экологически чистых продуктов. Особенно это касается кисломолочных продуктов, которые однозначно следует делать из цельного молока самостоятельно.

Раньше, чтобы приготовить качественный йогурт или творог нужно было использовать термосы и специальные молочные грибки, которые к слову сказать из-за многократного использования уже сами по себе были далеки от санитарно-эпидемиологических норм. Сегодня, все гораздо проще и главное безопаснее. В специальных отделах в виде порошка продаются живые молочно-кислые бактерии, которые просто добавляются в молоко перед приготовлением. Что касается технологий, то и они не стоят на месте, теперь только очень ленивый может сказать, что приготовить домашний йогурт очень сложно.

Современные приборы для приготовления молочнокислых продуктов, йогуртницы, получили название от главного продукта, который они умеют готовить – йогурта. Йогурт – молочно-кислый продукт содержащий большое количество живых бактерий, которые способствуют пищеварению, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, нормализуют флору кишечника. Но найти настоящий йогурт в наших магазинах можно даже не пытаться, ведь по оригинальной рецептуре он не должен содержать никаких искусственных красителей, ароматизаторов и загустителей, а это как мы понимаем практически невозможно в условиях промышленного производства. Так что вариантов нет – учимся готовить йогурт самостоятельно!

Прежде всего, из многообразия приборов для приготовления йогурта необходимо выбрать тот, который будет отвечать индивидуальным запросам вашей семьи. А именно будет соответствовать по материалу и количеству емкостей, общей вместимости продукта, перечню продуктов, которые в нем можно приготовить и т.д. Для этого надо четко знать какие требования к йогуртнице необходимо предъявлять и на что она реально способна. На рынке сегодня представлено огромное количество приборов для приготовления кисло-молочных продуктов, как говорится на любой карман и вкус, но естественно не все они одинаковы.

Итак, при выборе йогуртницы ХозОбоз рекомендует обратить внимание на следующие важные характеристики.

Количество емкостей для приготовления йогурта

Традиционно в бытовых приборах такого назначения используется 4, 6, 8 или 12 баночек, которые располагаются в специальном лотке и накрываются крышкой для создания необходимой температуры «томления». Если температура оптимальная, йогурт получается особенно вкусным и полезным. Однако, бывают приборы в которых используется всего одна большая емкость, как правило, это 1л. или 1,5л. Для домашнего использования это, по нашему мнению, не очень удобно, но все дело вкуса и привычки.

Пластик или стекло

Этот вопрос, пожалуй, самый задаваемый среди хозяек, выбирающих йогуртницу. Безусловно, пластик используют пищевой, но стекло во всех отношениях предпочтительнее. Бывают правда исключения. Например, в новой йогуртнице от TEFAL MultiDelices YG6528 кроме большого количества емкостей, 12 штук, еще и внутрь каждой стеклянной баночки помещена специальная пластиковая формочка. Как только очередная порция йогурта готова, Вы можете извлечь пластиковые емкости и поместить их в холодильник, а в стеклянных можете загрузить для приготовления новую порцию полезного продукта. В этом случае, одновременное использование стекла и пластика является вполне обоснованным.

Автоматическое отключение

В качественных приборах предусмотрен механизм автоматического отключения. С одной стороны, это очень удобно. В таком случае, Вы точно не забудете выключить прибор когда йогурт приготовился. С другой стороны, даже если прибор выключится автоматически, но вы не вытащите готовый йогурт и не поместите его в холодильник, он все равно «перестоит» и полезные бактерии погибнут.

Ручная регулировка температуры йогуртницы

Это удобно, так как есть группа микроорганизмов, которые погибают при определенной температуре. Таким образом, для приготовления йогуртов с использованием именно таких заквасок вы сможете установить более низкую температуру. То есть, наличие ручной регулировки температуры позволит вам расширить список приготовляемых блюд.

Цены на йогуртницы

Цена зависит от количества опций, размера и компании производителя. Можно приобрести йогуртницу производства компании DEX, Delfa или VINIS по цене от140 до 300 грн. За итальянский прибор Ariete с подобными функциями, например 0638 AR, нужно будет выложить не менее 450 грн. В сегменте премиум большой популярностью пользуются приборы производства TEFAL и Moulinex, но тут цена будет от 500 грн за модель Moulinex YG2301 до 1500 грн. TEFAL MultiDelices YG6528. Цена естественно зависит от функциональности и возможностей прибора.

Выбор, конечно, за вами, но ХозОбоз предупреждает, что для получения наилучшего результата, возьмите себе за правило использовать для приготовления любых блюд, в том числе и йогуртов, только высококачественные продукты. Также при покупке любого прибора обращайте внимание на фирму и страну производителя и главное на качество сервисного обслуживания и гарантию. ХозОбоз, как всегда, призывает Вас не экономить на себе и совершать только обдуманные покупки. Помните, кто владеет информацией - владеет миром, поэтому, прежде чем купить узнайте все про продукт и сравните его со всеми аналогичными, чтобы убедится, что никто не навязал вам свое мнение при выборе. Покупайте и получайте от покупок удовольствие, а мы вам в этом поможем. Помните, ХозОбоз Ваш верный помощник в мире покупок.

Похожие статьи

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Юля:
0

А кто-то уже пользуется новой йогуртницей от Tefal Multy delice? Я все хочу купить, но не уверенна, что она так уж хороша, а цена кусается!!! Может посмотреть подешевле или эта модель этих денег стоит?

Надежда:
0

Я уже месяц пользуюсь йогуртницей Tefal Multi Delice. Она просто супер. Йогурты- отпад. До этого у меня была Clatronic. Тоже не плохая, но немного перегревала. А эта Tefal , как по мне, идеальная и очень удобная, особенно для большой семьи. Всем кто думает купить йогуртницу, советую купить эту. И к стати. При покупке новой йогуртницы руководствовалась именно этой статьей. Жаль, что не нашла её, когда покупала свою первую. )))

Катя:
0

Это вы очень правильно подметили — для всех, кто хочет следить за своим здоровьем и правильно питаться, йогуртница в последнее время наряду с соковыжималкой стала одним из самых главных бытовых приборов, с ней по крайней мере намного легче следить за качеством продуктов. Особенно это важно для семей, в которых есть дети, всё-таки не очень хочется кормить малышей непонятной смесью, продающейся в магазинах под видом йогурта. В нашей семье йогурт все просто обожают. В принципе, мы давно задумывались о покупке подходящей йогуртницы, а после вашей статьи желание ещё больше укрепилось. Думаю, нам надо будет выбрать такую, в которую входит побольше ёмкостей. Понравилась идея ручной регулировки, так намного проще управлять процессом. Судя по всему, у Tefal очень хорошая модель, но всё-таки цена для меня высоковата. Наверное, поищу немножко подешевле, хотя с другой стороны и на качестве экономить как-то страшновато.