Наверное, каждый хоть раз пробовал творожный пирог. Рецептов – тьма, только готовь да ешь. Есть очень вкусный творожный пирог с яблоками или с изюмом, курагой. Но мы сегодня будем готовить очень-очень простой творожный пирог с минимальным набором ингредиентов и наименьшими затратами по времени, зато с отменным вкусом. Итак, сегодня ХозОбоз будет учить вас, как приготовить творожный пирог.
Потребность людей в пище, которая бы долго не портилась, была бы достаточно сытной, и которую удобно было бы взять в дорогу, стала причиной появления первых пирогов. Первые пироги появились примерно в 9500-х годах до н.э. в период египетского неолита или нового каменного века и были плоскими и хрустящими. Форма первых пирогов обычно была круглой, а в качестве начинки служил мед. Подобные галеты (точнее, остатки) были найдены в гробнице Рамзеса II. Кроме того, чуть ранее уже был известен рецепт куриного пирога, записанный шумерами. А вот творожно-яблочный пирог был придуман несколько позже.
Немалую лепту в это дело внесли и древние греки. В пьесах Аристофана упоминается выпечка с фруктовыми начинками. Римляне, говорят, придумали тесто из муки, воды и масла. Они часто запекали уже готовую дичь в тесте, которое не так было предназначено для употребления в пищу, как исполняло роль своеобразной обертки. Римская кулинарная книга I века Apicius располагает несколькими рецептами пирогов, среди них и Libum, который напоминает современный чизкейк. Пироги было удобно брать в дорогу, поэтому их популярность росла очень быстро во всем мире. Популярны пироги и сегодня, в том числе и наш творожный пирог, рецепт которого (по крайней мере, один из них) сегодня предлагает ХозОбоз.
Основная польза от сегодняшнего блюда – это наличие творога. А творог – это витамины, аминокислоты, минеральные вещества, которые сочетаются в этом продукте настолько удивительным образом, что делает его чрезвычайно полезным для людей любого возраста. Например, кальций укрепляет зубы и костную систему, аминокислоты необходимы для обмена белков и жиров, а фосфор нужен для образования костной ткани. Кроме того, содержащийся в твороге холин способен улучшать работу нервной системы. Ну и, нельзя забывать, что у творога есть немалое преимущество перед другими молочными продуктами, а именно – содержание белков, которые, если сравнивать с мясным белком, усваиваются значительно легче. И, само собой, приятнее, если речь идет про вкусный творожный пирог.
Творог, кстати, является одним из самых стародавних кисломолочных продуктов. Колумелла, древнеримский философ, говорил про творог, как про «желательное блюдо», которое должно обязательно быть на столе и богачей, и малоимущих. Едва ли в те древние века люди задумывались всерьез над тем, здорово ли есть творог. Более вероятно то, что плотная и зернистая масса прельщала наших предков идеальными вкусовыми свойствами, позволяла разнообразить свой стол и, бесспорно, давала для физического труда необходимую энергию. Сегодня творог, его польза для человеческого организма не вызывает никаких сомнений даже у детей, которые, между прочим, могут принять активное участие в приготовлении сегодняшнего пирога.
Ну как, убедились, что приготовление творожного пирога может быть практически молниеносным? Его можно испечь вместе з детьми, доверив им, например, растирать ингредиенты для теста. Потом это самое тесто ребенку будет интересно насыпать в форму и распределять ровным слоем. Ну и дети, само собой, будут первыми, кто пирог попробует и оценит. ХозОбоз уверен, что оценка будет очень высокой и просьбы о добавке гарантированы!
Пирог отличный у меня получился, рецепт всем советую!
Пирог быстро приготовила такой впервые, всё получилось, спасибо, вкусный пирог.
Быстро пирог приготовила, очень вкусный, спасибо большое за рецепт.
Рецепт отличный, пирог вкусный, автору большое спасибо за рецепт.
Хочу приготовить такой же пирог
огромное спасибо, за этот лёгкий и быстрый рецепт!!! Поставила в духовку,уверена – пальчики оближем!!!! Всем чудесного настроения и лёгкого творения!!!!
Если ребенок не есть творог в первозданном, так сказать, виде, то этот пирог-реальная находка, чтобы он начал его есть ;) Доступные ингредиенты, и по вкусу всем ;)
Вкуснятина! И главное, очень быстро. Мои домочадцы любят всю выпечку с изюмом, пришлось добавить, но это ничуть не испортило пирог. Все остались довольны. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Всегда ищу что- нибудь легенькое и что б быстро приготовить. А выпечка из творога всегда идет на ура! На днях попробуем, напишу отзыв.
Сегодня попробовала приготовить этот пирог, сначала думала что не получится, но всё же пирог получился улётный с удовольствием его съели с детьми!
Мне нравятся простенькие рецептики, вот сейчас отпрыскам и приготовлю, займет минимально времени похоже. Очень благодарна!
Я масло тру на терке, так оно лучше соединяется с мукой. Не получилась такая зажаристая корочка, но это не повлияло на вкус пирога. Сытный и вкусный пирог.
Очень здорово я и шоколад крошу, и вишню в собственном соку, и орешки. Можно много до думать. Самое главное твёрдая подоснова
Очень вкусный пирог!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт. В творог добавляла изюм и банан. И теста можно в 2 раза больше делать, чтобы получился повыше.
Спасибо! Что бы еще больше сократить время приготовления, рекомендую все ссыпать в комбайн или блендер с большим ножом и приготовить тесто за минуту! Пекла с вишней, божественно!
я делаю уже месяца 4 и всем очень нравится!!!
Вкусновато, но маловато! Советую удвоить ингридиенты, особенно, если у Вас большая семья. ;)
Спасибо.Приготовила,понравилось,правда немного жирновато,многовато масла.Съели с удовольствием.
СЕГОДНЯ БУДУ ПРОБОВАТЬ
Вкусняшка:) спасибо за рецепт
Вообще-то, это называется “Королевская ватрушка”..
Огромное спасибо за быстрый, простой, а, главное, очень вкусный рецепт.
Готовиться в одно мгновение, как и съедается)))))
Буду готовить еще не раз!
Отличный рецепт! Быстро, просто! Невероятно нежный и вкусный десерт для всей семьи!
Ооочень вкусный пирог!!! Понравился всем без исключения!!
Спасибо за рецепт, очень нежный и вкусный пирог.
спасибо за рецепт, очень вкусно.
Спасибо, очень вкусный пирог
Спасибо за этот удивительный рецепт! Действительно пирог получился необыкновенно вкусным, в эстетическом плане очень красивым!!!! Всем очень, очень понравился! СПАСИБОооооооо…..
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ рецепт: просто, быстро и очень вкусно! Спасибо
очень вкусный и быстрый пирог.Спасибо всем
У меня не получилось тесто таким рассыпчатым как у вас.Почему?
так и должно быть просто надо было его прижатьнемногог
Очень выручает перед приходом гостей! действительно быстрый и вкусный! менее 10 мин на подготовку пирога и 40 мин в духовке – у хозяйки руки будут свободны!
Спасибо всем понравился,теперь это наш любимый пирог♡♡♡